为她学厨

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为她下厨在参加【好男人就是我】当情人节邂逅元宵节 带上老婆“小三”去happy 赢妈币勋章嘞活动
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走过路过的童鞋，紫霞邀请你也来晒晒情人节的美食大餐
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4 n- ]/ ]$ Z4 ~( W2 F. ?太激动了，她成为我的老婆了，太激动，不知道怎么表达我的心情。求婚过程就不好意思说这么多了，大家来祝福我吧" Q8 x  {$ ]0 T

6 l) E3 f1 a0 K" M今天来发一下情人节当天给她做的饭，虽然简单，但是她很喜欢- W# S0 E; Q9 l; A( T

' P/ w- i$ H1 K6 A2 {菜单如下：
0 g$ p; v  T, y8 g& ^( E主食：海鲜粥
( k  t9 G7 t' Q; R主菜：蜜汁烤翅5 `$ @6 c6 Q2 g9 ^1 B; x+ |* ~
甜点：木瓜冻
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先来说海鲜粥4 |, C1 g- a  P, S
原料：大米，糯米，对虾，速冻海参，速冻鱿鱼
7 s8 C3 V$ g  @" X' V$ }& k. d调料：大葱一根，姜，盐，鸡精，料酒
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- A/ Y" E2 i& B1 {. V海鲜粥比较关键的就是粥够不够稠，一定不能有腥味儿，她一点都受不了腥味儿。她平时不吃胡椒粉这些。我通过很多次尝试，总结归纳了一套方法
6 H, C/ }' J2 }8 A! m1 I' ?2 O0 F+ D
' L8 S7 F! i: D, d3 _4 k( w1、去腥味这一点上，可以用简单的葱姜高汤
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先下大葱段儿和姜丝，大火10分钟，然后把葱段和姜丝捞出来！
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底汤就做好了

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2、这一步很关键，就是下米了，米是珍珠米和糯米，米要用水泡一会儿
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3、准备的材料，对虾，去头，去壳，剔去虾线，然后用点料酒腌一下，去腥味儿，这个也很重要，鱿鱼和海参也是！！洗干净，改刀，上料酒！
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4、米下锅之后，就可以下海参和鱿鱼了，虾要等粥差不多好了，才能下，这样才能更嫩
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好了，起锅上成品了。再切一点点葱，盛上一碗，撒点葱......
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下面是蜜汁烤翅，跟我上次发的奥尔良翅根有点不同哈，觉得这个味道更赞！
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原料：鸡全翅" X+ C1 j2 _1 u1 |! D
调料：盐，生抽，老抽，老抽、料酒、鸡精，糖，百里香，迷迭香和蜂蜜
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先说腌制过程：鸡翅膀加上盐，鸡精，糖、料酒，生抽，老抽一点，糖一点，百里香，迷迭香等。酱汁不能多，也不能太干。鸡翅膀要扎洞。# C: v4 w+ B1 d* u

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鸡翅膀上有很多我扎的小孔，要时不时翻一翻，这样才能全面入味儿# Y, Y9 w; n' c

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然后就是烤了，烤盘上铺锡箔纸，刷薄薄一层橄榄油，一定要少。放上鸡翅，然后把剩下的酱汁涂到鸡翅膀上% O1 z! o! m5 d0 S2 i# j
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这个时候不刷蜂蜜，一定要先烤一哈，把表面水分烤干之后，再刷蜂蜜。烤箱温度是220-250°
* q4 Q. u1 ]# C8 V7 G0 _10分钟后，拿出来刷第一次蜂蜜
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这是还没刷蜂蜜之前 + R6 v! I1 d  O( n
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这是刚刷了一层蜂蜜之后，色泽饱满了。接到烤10分钟. i  j2 n% t, G

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10分钟后，蜂蜜再刷一次。继续10分钟，颜色更金亮了
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终于做好了，金灿灿的蜜汁烤翅
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她喜欢吃甜品，上最后一道菜，木瓜冻2 J' m1 ^* B& i, @, A

0 E, {% q9 b; `3 |, g7 X原料：木瓜，椰浆，糖和琼脂
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事先把琼脂用冷水泡软，捡取杂质
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锅里下椰浆，然后糖，然后泡软的琼脂，小火，煮到琼脂看不到
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& c# P5 r/ }$ u( P8 S木瓜上头来一刀，用小勺子把籽去掉，然后用个容器把木瓜垂直固定好，把做好浆倒进去，盖上冷藏就可以了9 v6 T' r- {$ N0 m0 U, ~4 Y

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; f* l: b5 g% p; G/ D看着就很好吃的样子

房千晴妈妈

楼主真是用了心的也~~

Happy星星

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好老公一枚，鉴定完毕！

jingjing1518

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霸道霸道！希望成为老公后继续保持这种真心诚意勤勤恳恳的作风，也到妈网来多贡献力量！