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本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑
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- I& L5 O+ \# d& p9 p第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
2 R |* i3 B( _5 W8 |要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆1 D5 x5 o+ _0 d+ K
这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!7 T" @! H$ I( P: V6 b6 f, _* {3 h& }
买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗) x0 b# x% a. v% I* l
剁碎
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白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。
* j5 u: Y" |/ \ T# I我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
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/ ]# W# A, j+ }+ F/ u5 \按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲. _+ ]- Y. ?/ I! W# c U
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糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬
' ^" n9 v, t7 ^7 [9 G9 i然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、6 s# C' R9 [6 e8 h! S
然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
( M7 N' G( k0 V" I, ?) V8 q) M我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
% Y( @; G6 n0 g9 f* n- `我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。) N/ A0 h/ M! o& O6 m5 t9 {
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+ c4 M1 Y4 F9 S& d: s因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
$ e) I- i- V& C8 O# ]然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜! P* t/ d' X, @
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( |8 S5 H6 y) x& X4 I矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?6 v' a. z$ j9 u6 V0 z% c* D
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' q: p1 A5 h# [7 h5 o- B" ?再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。" k+ x: K8 K C' K
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怎么样?很简单吧?哈哈- `3 o3 w9 ]# e2 Q( U$ s
关键就是要趁热,一切趁热
1 E( W$ H6 m' y糖不要炒糊掉
r2 j7 F* R! H: |8 }' @ f/ P如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。) \7 _, i$ ^* z; X1 f: d
哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
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