- 注册时间
- 2011-5-20
- 帖子
- 4811
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5233
- 精华
- 1
- UID
- 5960983
    
- 妈币
- 17352
- 宝宝生日
-
- 积分
- 5233
|

本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑 2 ?6 w; ~1 n1 K+ l
4 D, N: c5 x. I2 }% W$ S
第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
. d' w4 ]# E {9 n2 F5 ?) l/ J要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
) r8 k; T, c/ |0 k9 ]这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
& `% z$ F9 ~ m6 l. e' B买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗! T% L- [4 Z6 a* i9 U
剁碎
- t! d$ x1 ?; o
-
H* |, |; X0 |! C% b! V白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。
+ y O( { Y1 A& ^) B$ X我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
. G* H2 C: W2 o) A' k; x/ u1 q
-
) y7 F6 m% I. A% h3 G2 ]; V$ ~/ y- `9 ~按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲3 D! {& Z! G2 y, n8 K) T- Q& c0 Q
-
7 ]. ~. R2 `0 L* r( e4 ~& g7 n w! E
糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬0 [5 _* T" a4 q; g7 f
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、) O' b* p1 O# u3 @8 J' V, @' O
然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
) |! c2 J5 |: k1 ^8 G; a) n; ^我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到 ?0 L/ o: m; l, h" d- q% F* D% ]- I; t
我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。 r1 }: K% U( z8 ? S- j, Q" o! |- {. X
-
5 }$ O' q! o% H4 f% Y因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
- f6 d, q# _* _然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!$ n) O- S1 q" V$ u/ A0 U
-
0 o) k/ s' g' j9 z$ ?! v1 C: f
矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?6 M- C/ R* H, E) C
-
/ s4 v& a& ?, x v/ T) l% e
再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。- G8 q* E: ]# V7 X ?
-
. H; t# A' _: d* D
怎么样?很简单吧?哈哈( v* s, o* Y1 ^$ ~, W
关键就是要趁热,一切趁热
$ L! K1 z$ W3 R# S糖不要炒糊掉
+ u: w. r* C7 X- ^) W4 m如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。8 k6 W2 a6 f3 d: y$ g6 c5 B3 F
哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
|
-
总评分: 妈币 + 200
查看全部评分
|