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本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑
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3 v/ q0 O& s6 N' Z7 Y7 b. x第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
! G/ D& U' k! j" I9 H; U要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆4 \, V' B# g. l. Q& R$ G
这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
3 z& y* O4 {* w' V' }7 \买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗
; a/ e' v. R# l: ?) \4 S# `剁碎
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/ H& q# }# ?! U& `( Y, S白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。
+ {) F# z% g3 ~2 c7 x9 I- n5 e我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢' a, U. g9 r2 H5 b
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4 c8 i& j! j6 ^$ U4 Z# U按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
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糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬8 G2 Y% d( Z" T3 d! l" _$ A! a
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、2 L0 l2 j9 z* W
然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
& U+ D5 N+ s3 l, h- A$ R我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
% T+ Z9 K9 n# f) V8 F' o我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。* Q* Q+ D* O( b1 u* a
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因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。' Q. r6 y0 A1 a1 b, X1 Z7 T
然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!
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矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?
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, F7 ?* k3 S0 y- E再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。 L% |* _9 d+ E3 i4 T5 V5 L4 h
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怎么样?很简单吧?哈哈
: O0 u) Y! P1 E- `: A关键就是要趁热,一切趁热
! T( H5 [. L+ c6 h9 x, l+ Y糖不要炒糊掉3 m9 Z( k0 _- {' R; T) y; b( y% j
如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。% X8 Y6 K. G. B4 X. |3 _
哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
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