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楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑 ) Z* }8 K; t# R3 V7 }2 l$ S7 @
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) a6 I2 k3 w0 z, r
" z- B: a4 a4 S- l% R
9 I; S' e4 D9 {
看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑
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好了废话不多说,转入正题吧。& y' o% t% e" S# q  U+ s
周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。/ ^" y3 N- |5 Y' u: j
像不像三分样,大家觉得可爱不?
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点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑 # O: F( @7 e  [
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点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑
% p/ p2 [2 N+ o. s$ W  n! V+ f' G9 t' U8 I0 l! \
冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形

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: u  ?: g( R+ m3 C- p, e! I

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+ B+ a1 G8 Y0 v2 m3 [

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5 U# y0 x( m8 n& e: b: v' K+ b
放在烤盘上进烤箱

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# p0 q4 a% l" x: ~+ w: ]
热乎乎的饼干出炉啦!

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑
* p+ x$ x" S/ G0 M, k" A, N% Z7 j7 q1 P: N- E! U
基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><! X; M( }, p) P. X5 {9 Y- g
! t2 \3 F6 `1 o. P
拿一大块翻糖膏,染黄色。$ j5 ]* T4 G9 D* J( a2 s* k
过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

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擀成面饼,用模具刻成圆形
. _: B0 A4 M6 `# E2 n2 p7 ^
0 Q3 N# Z1 Q7 A4 G  m9 w* n' p

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做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些5 j& G5 R& O  R
, E9 o. _: B7 o, n! n: O/ w9 c

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点评

我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑 " b9 U; `6 y, M5 ]  k
$ L( Y& K3 o% g2 G& u% D; a; [
把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮( i0 y# O8 d0 ~5 @: e$ D
黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了
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" k; T5 J% u, j6 X

) H7 \4 ]& A6 d4 x5 [3 `& i4 E, d

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饼干也同样. G  K, L: p4 u! ?

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑 ) p2 @9 s! j1 W  m
. p9 X, S, ^% H/ |6 _
擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈
) p. J% b; x. f" j, N, q( jPS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......
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$ M& L6 ?- S$ @4 ^

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贴在翻糖皮上做眼睛

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7 N2 j) N7 H; }4 _2 H
染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈
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; Z* c1 n" r  G# l4 s

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/ o9 o; E9 Q5 T3 s5 U
这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的

. U( e' l  l  w& e; }

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0 v! R  Q+ b+ j/ B
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框

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$ Q$ }* _' D7 H% |2 r1 r' z

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑
7 ~& _( g  W" [1 k/ Z
3 u$ t5 B& Z9 P, k2 }
不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!
- L: I* i5 |# J2 L7 l3 L0 _擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块

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* O4 w: M; W+ p: M
* P, S1 n! b9 R9 X* Z/ D

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3 G7 P- k9 a& F- {) q) u& x
贴在眼睛上方,挡住污处
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2 x$ I0 |" l2 I5 y
用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象

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" B( U8 J+ t; k, A$ {/ v

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2 x$ C+ b/ z# H
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黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!5 A* n2 d4 E+ G7 }
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$ F" A" m$ o- D9 L% U7 M
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑 # ?' U2 m. G" y2 c  k

# d& `* [/ b2 b% X. I) w其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑 * Q, w3 L' e' {& |1 D% \

4 w. H; |6 h1 G# n, ?
杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

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可爱噢!

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强!
柏蛮蛮

初 一

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