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楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑 6 U8 G' e% C* k0 u$ h$ }+ _
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4 o( ~1 e' M% X, Q/ s* `. Q  V! L; v6 C  h
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看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑 & X2 ~) H; w) ~" R- ]6 C
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好了废话不多说,转入正题吧。
: T9 [- S. V9 F% v5 _2 e1 @周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。  _' h. Y* z$ A; K+ i- x. m
像不像三分样,大家觉得可爱不?

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点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑 4 V0 p* S2 c) X
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点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑
! O$ ]$ T5 L) O! p# U! W
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冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形

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放在烤盘上进烤箱
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热乎乎的饼干出炉啦!

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑 9 n- U- t* c6 ^, p% L% D/ d$ b

9 D! T( X1 v8 S9 Q* J
基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><
! r. ]- z+ y. U0 z' W8 s) H( y+ H% n3 Z* e
拿一大块翻糖膏,染黄色。+ H6 R# R4 m+ O, c1 p& B
过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

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擀成面饼,用模具刻成圆形1 J9 ]! s& [- F0 ~" g/ k

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做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些
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我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑
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把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮
5 W3 O( T9 A- q! g2 I! p黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了

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饼干也同样; u9 `9 T4 G# o" \) Y! g1 e

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑
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擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈! C0 C- e/ f, e4 [/ A, P$ w  C; ^$ C
PS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......
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贴在翻糖皮上做眼睛
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染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈
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这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的
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3 k% g4 f- O2 s2 g# X6 q
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框

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* O# }" S' T  q* |" ?+ z' Z2 U

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑 . u9 p* u9 K& f( n

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不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!
8 c  g; U( H. a* v7 r1 _/ ~擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块
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贴在眼睛上方,挡住污处

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用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象
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黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!5 ?( @( z+ u4 ~- U$ r- K7 Z

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑 3 d+ [( R1 ?  r) N) S
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其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑
) Z* }7 ]4 _9 H; d
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杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

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可爱噢!

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强!
柏蛮蛮

初 一

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