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楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑 # O+ G8 O7 E& z! O% e
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看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑 9 p, K2 B; J' V& p/ }$ e3 ^
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好了废话不多说,转入正题吧。5 p' q$ h+ R. i( w/ _
周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。# f/ b& H& H) \' }6 h
像不像三分样,大家觉得可爱不?

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点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑 3 ^: P: L$ P3 [6 B6 J& D; r  ?! |

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点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑
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冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形
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. R3 H+ s" g) L: {& [9 H& }+ I
放在烤盘上进烤箱
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, `" }! l  D. o- N6 k2 B

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热乎乎的饼干出炉啦!

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑
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基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><7 b6 G( w7 G1 J8 O

. K6 L& @' t. L4 g* n) Q2 g  L拿一大块翻糖膏,染黄色。9 R- j( Z* P$ v* \" j4 i0 I% l
过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

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擀成面饼,用模具刻成圆形" Z5 G/ J3 C, N% Z; B

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做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些, t6 d; J( c. J0 u

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点评

我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑 : ?7 y# _9 M9 E! ~0 |4 r* c

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把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮4 ~# j/ Y. j# `, y
黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了
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. x$ ]) ~: a- a  G; ~0 S' ]! v8 a/ W( r, E# H& x

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饼干也同样
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑 - b8 h, y% n& X$ O

" A$ D1 @5 [. n# t( N
擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈0 X7 z% W% S4 Y+ V8 A: Q0 i  T0 X
PS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......
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贴在翻糖皮上做眼睛
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染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈
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* e+ Z3 f$ ]7 a2 G

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1 ~& t& t. t# r
这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的
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# K* Z. D0 ?' L8 \
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑 # i& E2 p2 S* d
( E& U, _5 o% `3 V+ Q
不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!
" P1 d0 k4 F( ^3 U( u4 a9 m$ J擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块

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贴在眼睛上方,挡住污处

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用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象

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黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!! w1 X+ s- x% C# q8 Q+ N- @

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑 ) Q7 Z: W) K( p' W

: V4 @7 C; p3 T' N其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑 * O) \0 T0 i" O. f% a

4 ^! M; q6 c- K0 J
杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

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可爱噢!

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强!
柏蛮蛮

初 一

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