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楼主
发表于 2013-12-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:17 编辑
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# h0 c. x; m2 f5 i  K( C
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2 ^/ Q0 F8 b) v3 c- V: ~
看过电影《卑鄙的我》后,被里面的可爱的小黄人森森滴打动了,上图就是小黄人的样子,好想集齐全套小黄人哟,每天晚上抱着睡觉。今天在其他地方看到很厉害的人物,自己做的小黄人翻糖饼干和纸杯蛋糕,激动地立马转过来给你们分享

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:18 编辑
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好了废话不多说,转入正题吧。+ M9 C8 p0 X0 [
周末和同事小妹一起做了小黄人主题的翻糖饼干和cupcake。9 x: L3 ^) G( O( j: y
像不像三分样,大家觉得可爱不?

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点评

颗颗妈妈2010  真的好可爱呀,萌翻了  发表于 2014-1-5 19:48
飞儿苒苒  我好可爱呀,小黄人,到我怀里来  发表于 2014-1-3 15:44
小薇麻麻  太漂亮了,女儿看到的话一定会很喜欢  发表于 2014-1-3 15:13
已有 1 人评分妈币 收起 理由
玛瑞莎 + 20 好萌呀!!!

总评分: 妈币 + 20   查看全部评分

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 11:45 编辑   K) R  V* z2 _2 p
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点评

小薇麻麻  小黄人还有表情,确实够萌  发表于 2014-1-3 15:13
重庆金宝贝  这也太萌了!!!!  发表于 2014-1-3 14:05

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:28 编辑
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9 P; L+ [  `! o1 b& X  \/ P: p+ P
冷藏的饼干面团也差不多了
拿出来擀成0.5CM厚的面饼(容易断裂,可以在面团上覆盖着保鲜膜然后再擀),用模具印出圆形

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7 Q* @9 K0 F+ O( H# j: L$ J
放在烤盘上进烤箱

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8 X6 }: G5 q) x

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1 ?* V9 O5 u+ t' v  G$ C) Y+ P9 H- N
热乎乎的饼干出炉啦!

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:29 编辑 ) i+ b# ~* J0 E

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基础底子在午餐前搞定了,下面就得弄翻糖皮了。过程远比我们想象的复杂><
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/ L+ p* T  h0 b* s8 r( k4 G& P拿一大块翻糖膏,染黄色。6 |1 E. y# C# M  r8 T# S
过程超级粘手,尝试过糖粉啥的,还是白油最防粘

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擀成面饼,用模具刻成圆形" r4 Y1 g4 a7 l9 e5 \; l+ x
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做饼干的糖皮就是饼干大小,cupcake的要稍微大一些" r: N0 ]) l9 ~2 A/ ]3 l/ l6 W

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点评

我爱我的famliy  就是喜欢翻糖的颜色,好漂亮,怎么才能有这么好看的颜色?  发表于 2014-1-3 14:53

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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:30 编辑
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把蛋糕上部削平,黏上黄色糖皮- V) K1 b! s5 v2 Z' ]' N4 I1 ]+ E
黏合剂用翻糖膏加一点点水,在微波炉里叮几秒钟。建议一次时间别太长,当心焦了
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* Z7 U( \  p% \9 I0 I+ A3 ^3 [+ S4 T4 U( g

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饼干也同样' E4 c" e! [& x2 d9 R' K
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:36 编辑
) l" E' h7 `2 q' b& i# p
6 E! d8 x: M0 U" k
擀一块原色翻糖皮,用裱花嘴倒过来,刻俩圆圈
9 f# a' W$ h' U0 e3 UPS:这个翻糖造型大大小小的圆形模具可真愁死我了......
0 g, x+ P$ T: ]# P7 h. a% h
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贴在翻糖皮上做眼睛
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& Q; {/ _$ \8 _* x$ Z
染一块褐色的糖膏,刻出俩小一点的圆圈
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& Q, \3 S& x& W& u) t! N
这一块的瞳孔我是用黑色素直接点上去的,但容易花,后来还是用黑色糖膏粘上去的

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  @$ {. [; R4 P
揉一块灰色的糖膏,搓成长条状,围在眼睛周围做镜框
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:38 编辑 ! s5 o) a" C$ L* X- l
8 O) Z2 V- R/ d+ N8 u; c) [" N
不小心把黑色素抹开了。。用之前黄色糖膏救急!3 T" v+ o+ L+ Q/ U, V; E: r+ k
擀平,裱花嘴刻出圆形,切掉一小块

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! |: w  ?5 K2 U2 h
贴在眼睛上方,挡住污处

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! O  Y1 \# B, a4 _3 K# Y- k$ d, ]
用褐色的糖膏搓成0.3CM宽,粘上去做眼镜腿,中间用刀刻出一条印,更接近小黄人形象

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黑色搓成长条做嘴。终于完成了第一个!% X& a5 m+ w* \; I0 v- k
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:42 编辑 ; |7 U4 D# P/ u+ H2 Q9 {8 g' [
4 {6 Y7 U* I! T& [# e% N
其他就自由发挥,各种表情、造型,哈哈~
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本帖最后由 八卦婆婆 于 2013-12-31 17:45 编辑
! |7 f3 D3 M" y, F+ m# b1 X/ L; i9 U% ~! Z
杯子蛋糕也一样照猫画虎中,争取表情不重复~

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可爱噢!

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强!
柏蛮蛮

初 一

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