紫霞仙子-

9 }8 L$ m' d3 e; j2 D0 R( w: d- n, U' X

0 X" ]+ @2 V3 p$ a6 v
7 U4 \& W8 x, \' r% {5 s/ B# [
重庆火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅成为重庆名片之一，除了辣以外，还多了一分麻味儿。无论是烈日炎炎的夏日，还是寒气逼人的冬季，吃上一顿火锅，那是极好的事儿。紫霞这站带好吃狗们去看看重庆火锅名店“赵二火锅”。/ V8 }0 |5 o5 q# Q9 M" N
+ A) J5 O! E; F" s

5 i9 c. P2 [) ^美食名片：赵二火锅
9 ~* L0 X: n  ?+ s; b美食地图：南岸五小区扬子江花园4 F, I0 ?; t) Z- G" ~# ^
美食热线：13594376998
3 Y5 v* S- N* n- f% n5 a
" F5 |  }* J8 B, s0 u

紫霞仙子-

" g2 v" R# `9 m) ]. J# T/ m

- z9 y, d* U! o' E5 z( F( m) M* ?欢迎搭乘美味直达电梯

: h* K3 W6 ?7 ?1 I/ P, u

环境篇

* T+ r& j6 c# @: P5 n$ A# c
锅底篇

: V. w4 ^0 ~5 q6 c
菜品篇

       荤菜系列
" d( A1 C; R; D5 L/ _, @

      鸭肠

      腰片

      肉片

      武昌鱼

      梅林午餐肉

      黄喉

      这个是神马 答对送妈币哟

      毛肚

      鱿鱼

0 {# m. F) ^+ b* Y1 y

     素菜系列

      萝卜

      香菇

      藕片

      青菜头

      小葱      

                 ) J3 w8 T; _5 o+ s# o, o4 @6 {0 B
交通篇
* F# r5 e  p& C! c' `: n0 M

紫霞仙子-

3 ?2 E" }4 j6 e' g

# b, S& N) q  K

环境篇

- c* z+ |% A+ }# {
0 I1 g! \# m' `2 l$ k1 m/ E7 w  E9 e

赵二火锅大门

2 L4 U/ l" b& ?- ~! r9 j' E

透过窗户，可以看到里面的环境

$ i- {% @. L) G! \7 L

敞开大门欢迎好吃狗儿些

紫霞仙子-

- h; E) Z% D  W$ U# H
( K! L" c3 M# g0 o. }3 X

店内很干净，中午去的还没有什么人，宽敞整洁的样子

4 X, R1 V- n4 b9 B# H

五小区这家赵二火锅，还获得重庆经济广播《好吃狗》节目2008年度推荐好店哟，光看看就已经勾引到我了

) A# `5 N+ n) y& X5 }

桌子和椅子都是这种原木质感的，紫霞很喜欢

紫霞仙子-

1 u# w" m# j3 G7 A" e0 _
) q: ?! K) x5 v# C9 m1 }! X

锅底篇

9 E. A6 \; F+ A% p

火锅用的锅是传统的锅，九格火锅传统有韵味。关键是火红的辣椒，这就是赤裸裸地呼唤者食者们。重庆人能吃辣好吃辣的特性，通通展现在这一锅辣子上了。

6 P  S( ?  E! B( Q

2 m1 p+ A9 c! y! g
+ _6 H7 `; z: C& q- y9 u3 V

每次经过火锅店，都会被飘来的香气吸引到。很多人吃了火锅会觉得身上又异味，但紫霞吃了赵二火锅后，身上并没什么臭味。

" C) F( V: q$ b' {: D4 K( \! ^( K/ G6 b% ^5 ~0 l) C; l

紫霞仙子-

" T# e% b( O1 n* J. M/ d4 H, M

9 }  j; V9 H3 A+ o8 [" v' w

菜品篇

% K, d- O- P; y

鸭肠：好新鲜呐，吃内脏就是要吃个鲜，赵二火锅的鸭肠吃着脆爽，大家要掌握“七上八下”的准则哟，不是烫老了就不好吃了。

; |$ t9 [, d! O8 [' P
8 a7 c' S/ [5 r' f0 S" S" U

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

紫霞仙子-

' w5 u5 C) p7 k2 @9 D7 E. a
4 W9 q+ `+ [( R% l, F0 n6 F! D

腰片：厨师的刀工很好哦，切得很薄很透，烫火锅的时候需要掌握好火候。吃起来叫那个脆嫩：这脆爽，叫你无法相信！！

% L# k' a% `, S0 s5 @' K9 [  ^4 p9 q8 C9 b: z) ]- b0 l' B! d

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。有胆囊炎的人不宜食用。
3 ?! W2 [, Z: s5 y# P6 r: [

# }& }6 g: j5 |, a% I: `

4 |& O) H4 r3 k1 n( K2 x- V

+ f& f! ^2 X: i% t/ Y2 F

紫霞仙子-

+ C) K; g( l1 R" h/ l

' T2 ~2 {7 k3 i/ H: u

这道菜紫霞就不公布了，好奇的童鞋们快来猜猜噻

6 j/ E% y6 p( r1 q

$ \' T" q$ X5 }$ V

紫霞仙子-

: e, r+ M# g) K/ s2 ?$ A
6 c& [4 G- W: a8 o4 n4 p! h" H

毛肚：毛肚在火锅界天下闻名，吃火锅若不品尝毛肚，定是一件在为遣憾的事。5 P  k% H  E+ X/ X5 R+ K0 Z

# L$ d0 v+ H  z1 t: ~1 `# P8 \; F

0 ^5 B6 @9 C/ [+ Q" ~+ @3 n

紫霞仙子-

5 ~" }! X( a! J' f3 @) G* |; r3 P, c) T2 w

萝卜：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。冬吃萝卜夏吃姜，所以现在烫火锅怎么能缺少萝卜呢。萝卜要切得很薄那种，烫得软软的，蘸着油碟好巴适！+ ?+ H8 g% s% I+ [: M

# m, B- u; ]- i* @4 [2 n2 Z. [/ C+ c" C$ j0 e' e

紫霞仙子-

8 `7 Y- ~  ^0 a- C6 y9 z

: j! H; T: x4 p, a

青菜头：冬季常见的菜品，重庆人喜欢把它腌制成咸菜来吃。青菜头含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动。烫火锅普遍有油腻，青菜头很解腻，就是吃着略带苦味儿，喜欢它的人就是看中了它的特殊味道
0 N5 K; F9 M' X! x$ W6 v

紫霞仙子-

' U! @& D# E- x0 \
& J  B: A" t  {6 k3 Y" n

小葱：喜欢吃煮得软软的小葱，绿油油的感觉很好

紫霞仙子-

2 s. z; g6 l" ]; c, S7 E8 c
2 A& d3 F# K/ }  T

交通篇

+ n3 M( X* B. S; f8 o

有童鞋在问详细的地址，紫霞今天来更新一下，按照箭头走保证你找得到，路痴们的福利来啦！

5 W% e1 [1 ]2 W- Y. n

坐车做到“大石路”这个站

/ `& m' g+ c; b% _( h4 R8 l9 e

看了哈公交线路，有361、365、372、373可以到

! E2 a$ y1 h& Q5 ?, a+ k
( F6 c4 {$ v7 P

请注意看这个图得箭头，沿着箭头方向向前走，不要疑惑，朝前走走走走，这点离赵二火锅大约200米。

. K+ E: F; d! |! T4 l' {  \

- A& n0 H* y) C& B1 n1 q. }& u

走到50米左右，你会看到“重庆朗诺药业公司”，如果你看到这个说明木有走错。

! K; g  ~8 D, `/ D
$ H2 {" V. q$ K

再往前走，看到这个黑胖面，这点是个转弯。按照箭头方向，记得要右拐哟

! h: a- q6 B3 p, e
/ X: \3 C; Z2 q: o: m
5 U' [: s9 k) T0 B" P

标红的地方就是赵二火锅啦，还是很好找的

. [9 q5 f. d. z" a& X* f
# X/ g  @0 i& d3 P$ a

再来张近照，O(∩_∩)O哈哈~
& m1 G8 J4 f- T( n$ k/ b5 K