‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 115 | 浏览: 14516 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
楼主
发表于 2013-12-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-18 09:02 编辑
% e% L1 c) ^* J7 K7 d1 h
9 F4 ?: v! H: N" U/ V3 `
4 {. R7 n: Z4 T6 n7 ^5 D
; Z6 [) m" r. ^" ]2 o5 a7 w
重庆火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅成为重庆名片之一,除了辣以外,还多了一分麻味儿。无论是烈日炎炎的夏日,还是寒气逼人的冬季,吃上一顿火锅,那是极好的事儿。紫霞这站带好吃狗们去看看重庆火锅名店“赵二火锅”。
+ a: K0 ~9 q; q
7 t6 B; f, R7 y* {

- Q* J$ d' ^+ a- V
美食名片:赵二火锅
9 q  ~, N8 P& j, p' b美食地图:南岸五小区扬子江花园# `# R* @9 h5 E6 K
美食热线:13594376998 # f- I8 L3 u# H- W

1 H" @1 v+ u7 u' c3 Y, y  ]7 i

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:32 编辑 - N' K& J& ]  o2 F
5 q2 V% p) x+ w7 i2 J
欢迎搭乘美味直达电梯

0 v) G$ p# Y) ~& M
% R% Q% A" f+ j. d# i
锅底篇

: v0 _$ }1 c2 Z4 V: N 菜品篇
       荤菜系列
& M' `/ P# @' K! ?/ b& }; _* O
      鸭肠
      腰片
      肉片
      武昌鱼
      梅林午餐肉
      黄喉
      毛肚
      鱿鱼

7 L. W5 E- s% `7 w
     素菜系列
      萝卜
      香菇
      藕片
      青菜头
      小葱      
                 
4 N* T/ j8 s0 n+ t& r8 O0 A
交通篇7 V% J  G/ j. F0 _/ [* ?

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:24 编辑
2 |! a$ F, i( g: }/ a  h# t
. t9 W' N/ |7 S" C6 G' O8 F: i
环境篇
. M1 e' \( x! v. ^, F; ^
/ p# n" s2 ]( z/ P7 @

IMG_0560.JPG

赵二火锅大门
" i' F. }7 V4 R  E6 _

IMG_0562.JPG

透过窗户,可以看到里面的环境

- f) Q+ T3 R  A( h8 y7 A  H

IMG_0563.JPG

敞开大门欢迎好吃狗儿些

点评

王小晶的妈妈  是在南坪的哈,我路过还没去吃过  发表于 2013-12-17 16:58
圆圆jxj  我是好吃狗,快来欢迎我  发表于 2013-12-17 10:23

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:23 编辑 ) f6 a5 r# R/ u; r
# ~, x9 G" G; J

IMG_0564.JPG

店内很干净,中午去的还没有什么人,宽敞整洁的样子

" A& k  n3 F+ ~% w' ^/ M

IMG_0575.JPG

五小区这家赵二火锅,还获得重庆经济广播《好吃狗》节目2008年度推荐好店哟,光看看就已经勾引到我了

. V2 C; _4 f9 B& |  t. T- v9 w

IMG_0576.JPG

桌子和椅子都是这种原木质感的,紫霞很喜欢

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:30 编辑
& J; B# J% `* v- y  o' u
4 m% D9 ^% P: I0 B/ n& A( k
锅底篇
$ A- ]$ ]6 N0 E+ e5 m# \9 Y

IMG_0583.JPG

火锅用的锅是传统的锅,九格火锅传统有韵味。关键是火红的辣椒,这就是赤裸裸地呼唤者食者们。重庆人能吃辣好吃辣的特性,通通展现在这一锅辣子上了。
% q2 g6 C/ s" D3 }- L4 u) d8 |

IMG_0605.JPG

# N) G5 ^; A" {% T2 v" a

% a, ?, Y/ M  N  K

IMG_0596.JPG

每次经过火锅店,都会被飘来的香气吸引到。很多人吃了火锅会觉得身上又异味,但紫霞吃了赵二火锅后,身上并没什么臭味。

$ }- T* f0 n8 r2 Y: F7 x6 B: m; |/ T5 t. y- t/ Q

IMG_0592.JPG


点评

黄小胡他爸  锅底很麻辣很带劲,试吃是啥子哟  发表于 2013-12-20 14:50
房千晴妈妈  建议试吃搞在中午行不  发表于 2013-12-17 22:02
飞儿苒苒  天呐,这个锅底,上次去吃的时候没有这么舒服,有点摇动了,去不去吃呢  发表于 2013-12-17 17:25
王小晶的妈妈  哇,原来赵二火锅原来这么舒服,总觉得错过了什么  发表于 2013-12-17 16:59
吃在重庆123  好喜欢这个锅底,辣椒虽然多但是不是燥辣,甘辣  发表于 2013-12-17 14:50
我爱我的famliy  以前我们同事亲戚家也是开了赵二火锅,锅底很香,生意也很好,每次都要排队  发表于 2013-12-17 11:10
圆圆jxj  看到这个锅底,再怎么坚强的我都把持不住了,楼主是不是很辣哟  发表于 2013-12-17 10:24

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:36 编辑
! i1 M! I; c3 {. u5 W* G. s( f3 C9 F/ C  `/ K
菜品篇

- z% m. ]* m% ]3 L

IMG_0609.JPG

鸭肠:好新鲜呐,吃内脏就是要吃个鲜,赵二火锅的鸭肠吃着脆爽,大家要掌握“七上八下”的准则哟,不是烫老了就不好吃了。

2 {0 q4 G3 A7 ^( D  Q
$ _- T1 n5 [/ G/ F1 \1 c3 \' T  d

IMG_0610.JPG

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

点评

菲菲爱爱  我看上你了,鸭肠  发表于 2013-12-18 11:14
关晓  好有食欲啊!!!  发表于 2013-12-17 21:52
我爱我的famliy  是鸭肠还是鹅肠呀,我都喜欢吃,烫起起卷卷了就可以了  发表于 2013-12-17 11:11
圆圆jxj  每次吃火锅,不点毛肚也要吃鸭肠  发表于 2013-12-17 10:24

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:40 编辑
3 p$ w* w3 M, }+ e! w' c) T; p# }0 k% L6 z

IMG_0616.JPG

腰片:厨师的刀工很好哦,切得很薄很透,烫火锅的时候需要掌握好火候。吃起来叫那个脆嫩:这脆爽,叫你无法相信!!
2 c" ^, p1 I$ s& R$ S

7 r; S2 i; V- ^2 K

IMG_0615.JPG

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。有胆囊炎的人不宜食用。
- c5 x) X& n4 K8 b  A
9 L3 ?9 G# q0 o+ A

IMG_0614.JPG


* H" j6 T: s) B5 w$ l# d2 |  w4 _; A3 N" `* E, s

点评

黄小胡他爸  我喜欢吃腰片,腰花也好吃  发表于 2013-12-20 14:50
菲菲爱爱  以前不爱吃腰片,自从有次老公给我烫了一片后就很喜欢了  发表于 2013-12-18 11:15
吃在重庆123  腰片吃了比较有点补人哟,切成腰花的也还可以  发表于 2013-12-17 14:52

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:52 编辑 " j5 g( ]( [: ?! \5 ^0 g
. x! Q- N% t5 P+ w0 l" F

IMG_0638.JPG

这道菜紫霞就不公布了,好奇的童鞋们快来猜猜噻
8 [# j9 g+ W' _; A1 q

IMG_0640.JPG

# B! o/ @1 F1 V: y/ t

IMG_0639.JPG


点评

颖颖妈@cq  牛肝,加了蛋的牛肝特嫩  发表于 2013-12-18 19:11
chenxi0241  蛋黄牛肝,这个加入了蛋黄,比较嫩。  发表于 2013-12-18 08:58
天使嫁豬豬  怎么像肺片  发表于 2013-12-18 08:54
甜甜布布  牛肝撒。到处火锅店头都有。  发表于 2013-12-17 23:41
山城灯  牛肝牛肝。我LG有个兄弟伙嘿喜欢吃勒个。  发表于 2013-12-17 23:19
周周@cq  牛肝  发表于 2013-12-17 19:50
布叮乖乖  牛肝撒  发表于 2013-12-17 17:26
王小晶的妈妈  还打得有鸡蛋呀,是不是因为要嫩些哟,看起像肝子  发表于 2013-12-17 17:01
吃在重庆123  都说是牛肝,我觉得更像牛肉呀  发表于 2013-12-17 14:52
恺子妈  牛肝,我老公吃火锅必点菜  发表于 2013-12-17 11:59

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 17:54 编辑 : d6 h: v* b. q# Q: h
* P* ~  p: k/ V3 Q

IMG_0651.JPG

毛肚:毛肚在火锅界天下闻名,吃火锅若不品尝毛肚,定是一件在为遣憾的事。" C/ _. ?# l" Z. v8 x! L
/ p& t. p& y4 O' |3 s: i

IMG_0650.JPG


+ z4 A5 s' X' H. O: J, |

IMG_0649.JPG


点评

我的可12  毛肚好巴适,他们家的菜好新鲜哟  发表于 2013-12-17 10:06

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 18:00 编辑 ( P) z/ z# n( ^
: |. T* k- C* ?- R1 ]

IMG_0655.JPG

萝卜:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。冬吃萝卜夏吃姜,所以现在烫火锅怎么能缺少萝卜呢。萝卜要切得很薄那种,烫得软软的,蘸着油碟好巴适!
( U1 z8 H* K( x. [5 r0 `$ K7 f0 G: p* n
' i0 }! h( s8 Y2 r6 d& d9 ^

IMG_0653.JPG


点评

房千晴妈妈  这个季节吃萝卜好哟~~  发表于 2013-12-17 22:04
圆圆jxj  我也喜欢吃萝卜,菜菜都好新鲜  发表于 2013-12-17 10:25

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 18:05 编辑
- `+ w8 {' H8 D3 q! J; x7 I1 P5 [
5 e0 V, r( g2 W0 h  m0 h  S2 J

IMG_0642.JPG

青菜头:冬季常见的菜品,重庆人喜欢把它腌制成咸菜来吃。青菜头含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动。烫火锅普遍有油腻,青菜头很解腻,就是吃着略带苦味儿,喜欢它的人就是看中了它的特殊味道
6 W& @6 D3 S. N3 p' s, w

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-16 18:06 编辑 4 l& {4 a" P) h& q9 B- D/ u
% i/ G+ [! M- G: I

IMG_0647.JPG

小葱:喜欢吃煮得软软的小葱,绿油油的感觉很好

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-18 13:10 编辑 7 F' U: E' s3 L

% `5 _- o( i0 b  Q( ]
交通篇
( o" ]. }! u0 R- V9 ~
有童鞋在问详细的地址,紫霞今天来更新一下,按照箭头走保证你找得到,路痴们的福利来啦!
7 Z' O1 X+ o% D' h

IMG_0578.JPG

坐车做到“大石路”这个站

- \/ A: k5 l: {+ `( J$ x- D9 f. ^

IMG_0580.JPG

看了哈公交线路,有361、365、372、373可以到
% b" M) Q: m) v  D0 s
4 n& @' I* V* l  m

1.jpg

请注意看这个图得箭头,沿着箭头方向向前走,不要疑惑,朝前走走走走,这点离赵二火锅大约200米。
5 m1 w* J. J' F7 G9 U: g4 T2 y

: \( {2 x6 `0 V7 R  P

2.jpg

走到50米左右,你会看到“重庆朗诺药业公司”,如果你看到这个说明木有走错。
  ^4 A; r; W1 @. j! t
8 P4 A! m8 e: x  q* l  G5 Z) I

3.jpg

再往前走,看到这个黑胖面,这点是个转弯。按照箭头方向,记得要右拐哟
) Q- [8 b9 U+ D% O9 A. D
* X9 N4 G, t8 p1 ?% }  E! X* t
- c4 w. q, O* [- W

4.jpg

标红的地方就是赵二火锅啦,还是很好找的

, O/ t* a) n& S0 I! @' g' T  ?* ^8 X, H8 B9 z

5.jpg

再来张近照,O(∩_∩)O哈哈~
; m- T7 H' \8 f$ L. x  F9 q7 I

‹ 上一主题|下一主题
【吃货小编探店】赵二火锅 一大锅的辣椒花椒呼唤吃货 有你猜不到 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部