本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 9 Y( X5 O0 I7 M* b* F6 V3 @
' s6 K; i- G1 T藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 6 p" G, s. L: W' B: _4 d6 q- @
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹& b7 z& {, v1 I6 f
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6 V% P5 m* I2 `5 M【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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- 双薯藜麦羹的做法
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* D9 U1 L/ Z$ p/ A- d- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡( O* r# T, ]" E
- 1.称取适量藜麦: q$ T4 D+ P+ U2 P6 |( I; l
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
3 \8 v& Y1 z' H7 W( c - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用4 V% O: W9 W1 K A$ f& A
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
3 _, K P5 m* }( y2 s$ i - 6.继续煮2分钟即可
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