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郑兴宇

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发表于 2013-12-14 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 : L) Y0 o9 h) f# [: Y5 s

# ^( J8 O& J8 P- V藜麦山药
【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子
【调味料】:食盐少许
藜麦山药粥的做法

9 J4 L- w; i4 S, W  u5 }" M# o6 _
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬2030分钟
5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
                              

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. o" }6 o9 M9 U) h双薯藜麦羹$ Q3 ^7 k) z5 l% S* Y- ?1 d1 O' ~
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【原材料】:藜麦紫薯半个、红薯1个、枸杞子20  [1 d8 D6 Y, R' ]/ O% c/ L- U5 O

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  • 双薯藜麦羹的做法
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    0 G4 r" R8 O% k' u. Q4 n8 M
  • 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡+ U* B/ R% [' B2 e
  • 1.称取适量藜麦
    $ O2 h. R/ k3 W7 r* H9 Y
  • 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右, Y! j9 u+ K! K$ y
  • 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
    # J$ s% W1 h, K7 u& `
  • 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
  • 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀- ?' v8 o9 }0 L: Y& X3 S' J
  • 6.继续煮2分钟即可
  • , o5 B" v0 X% g* W# J4 c

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