本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
1 I% B9 D/ ]9 K3 m1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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. I& o/ C' b) ^ }1 n1 s, M t双薯藜麦羹
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8 z, Z, c3 Q8 y8 F* ~! X【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗7 h" L, [ L' W% J" t% v
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- 双薯藜麦羹的做法0 m" E! l2 H, C& J- D9 z0 H' E& p
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡5 T8 |& g6 c4 _9 }8 ^2 b; Y
- 1.称取适量藜麦& s! g: c$ J- D9 {7 g- b
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
) k2 W \, t& y+ @; W; _ - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用( U. S; H* b! l9 w3 m
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
! x/ o6 h% i; b7 U8 M* |, D' [ - 6.继续煮2分钟即可
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