本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 $ R) Y0 C( R z/ L
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹# k- g* g8 K0 z
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2 {% \/ z D, X3 K6 a5 i! W! h" R* p【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗& W$ P4 P% B$ D
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- 双薯藜麦羹的做法
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0 J) y8 ?7 j; s# F$ q* U. G- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
+ J5 j- B& }% w - 1.称取适量藜麦: l) O$ {0 F, |; S4 s' V
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
8 `# \) o; }3 H8 v* q, f& H - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用: s$ m, @5 a$ q G
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀( M6 g8 M6 m, H
- 6.继续煮2分钟即可
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