本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 5 a4 T1 j' J% U! _' `% N
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
7 P1 e( |5 u. |: P: |1 p9 r6 A1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹& `% N2 s5 z. y0 m& H" ?9 y- i$ @5 W
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗8 P# j1 g. `! Z2 L$ l
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- 双薯藜麦羹的做法
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[5 ~7 I2 G& L' o. D2 g8 q8 b- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
0 ^2 r; G Q% o - 1.称取适量藜麦
/ c/ j2 |, `3 n1 ^+ c3 C - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
0 S; n R9 Y) N! V - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用5 n5 K* V8 U7 R0 T) z0 J
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
& F& R1 h: f2 f5 R" g8 [( O% Z - 6.继续煮2分钟即可
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