本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 ( i. f6 G# ^0 ]; y4 |' A C/ p
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 , F, T8 \9 i3 p, z
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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$ d0 k5 [) d2 k: L( d双薯藜麦羹
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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- 双薯藜麦羹的做法& e B2 l* {/ T( A
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡 w$ o. B: K* ^* b' B. }+ X
- 1.称取适量藜麦
% w# U; T) N! P - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
5 m3 p, k4 f P4 E" F - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用5 O X! P1 m) E5 u+ `/ ^8 M7 A
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
! P* L7 U, v3 m! v - 6.继续煮2分钟即可
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