本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
5 i6 u6 t. u2 H/ `" p2 o& m1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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1 m: F& [" ~( j双薯藜麦羹
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) j3 T) z+ i4 z6 g$ }" s' q( F6 m% X【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗: w9 ?9 y. D* }& e/ X! ]5 J( X. k
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- 双薯藜麦羹的做法) i% F% R |4 E( G% I4 l. L
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% z A* ~) a: j' v- L3 ?- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡+ ~" g' c3 K7 H1 z+ o7 z7 C/ x
- 1.称取适量藜麦- _. k, T4 h0 _$ u) T, T. m& G4 O0 s! h
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右" ^6 ?0 F/ T }& ?5 H a' \! J
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
6 P. B) c% C. J) n/ L - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
$ ?) U5 q+ U) L1 w" k, T) X9 Q% _ - 6.继续煮2分钟即可
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