本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 , c+ ?+ |& @8 D) q) R7 a
' t# g+ G$ W0 M- w藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 * K% k% P& C8 S" C; u8 F
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
-
/ }- q7 z! i& T& }( {
+ E( ]. N. b! w& J8 M9 K双薯藜麦羹
; ]# u* T2 g: |- N6 z- @+ D% ]) z·
' f5 y1 w8 D& _【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗% p: l6 W' S" u4 ~. H+ j
5 W( @6 z; Y3 X- 双薯藜麦羹的做法& N+ m3 E; K0 v6 p. R
o Y3 u% p. H' Q; m/ N7 E5 B* U4 J% z1 i, f8 D* k( z
H6 l2 c8 J9 M2 b: L7 J- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
. d) Z' {7 \% A& |1 T2 K6 m+ t - 1.称取适量藜麦2 s. ^- K4 Y- s! z1 E- t# ]
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
: }+ O; P8 L4 T+ b9 R" P - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用/ h3 b v8 u! h/ |3 s+ x7 t
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
( R4 |1 P/ f5 s) J8 {. P/ u - 6.继续煮2分钟即可
9 ?4 j% x; @- V/ m6 }
-
& B4 [' |8 W! w0 q( w- U" J" y+ G # o6 k& N3 n7 ^1 a4 ]* d t7 U
9 N, Z1 j. i; A+ i! n/ V p2 T. t/ P( Q
|