本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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* A8 {1 q/ P; t$ ^8 V: m: P藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 : Z6 v+ a& v: W6 p4 `5 p
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹
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; j6 B* f7 n* v, `) D3 h* z Q【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗' Y, o. Q! D. b7 _: H6 x
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- 双薯藜麦羹的做法, H+ A0 n1 k u
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7 O- g k( v+ m" Q' Z% o* X6 j- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡0 K/ g. I7 N, g4 K- H
- 1.称取适量藜麦
/ E1 J# K; |7 J+ S& N% ?. ^: D - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
6 r* C2 t- @9 |' I! p* Z9 D - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用: Z, L9 _, A; v8 H2 u( X
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀" s Y& l$ {9 G
- 6.继续煮2分钟即可
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