本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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5 Q+ B( T+ d7 A( e# h" u, {( j+ I藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
5 ~0 |; U+ @% }- p" G W5 N1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹
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. w( B! r- N5 D0 i7 A【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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d7 e- A" w9 T# K/ @- 双薯藜麦羹的做法
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡8 A+ y' M9 n5 k3 q
- 1.称取适量藜麦8 U4 @) v/ Y# I! A$ h7 {& l7 A, M
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
/ G5 x& R( `: G4 i* n. ~ - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
( O/ S! R' x, }' M- F; L - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀* G6 w* n! N# j$ p3 s
- 6.继续煮2分钟即可
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