本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 6 h* D+ J4 s8 E& a
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹: |+ k. P( p; o8 [5 ?7 k/ D, k2 r
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1 {8 x0 m7 B4 r' t. f% L【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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- 双薯藜麦羹的做法
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡7 n) S; T* ]5 g1 z0 e6 B
- 1.称取适量藜麦) ~8 X9 g- o- Z
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右! h8 \; E8 e. |, _
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用7 T) C3 F4 x' ~2 L; Y" ]* k4 }
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀; Q6 C$ n$ ?) F( F; p& S
- 6.继续煮2分钟即可
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