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楼主
发表于 2013-12-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 16:45 编辑
6 L( A7 r- S4 J3 A: X, s- W+ e- `+ |4 `1 C, Y! L/ t

! k! r2 _$ p! b5 p8 t1 p      自制了一次蛋挞,感觉和外边卖的蛋挞没什么区别,并且还比较简单,分享给大家!. ?+ S6 e! W) ]  _' h( ?

% E. f) t+ n2 M2 E
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本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 22:23 编辑 ) G# h% U; @* C! w$ |5 Z7 s* I
$ p/ m4 F$ C0 Y: L. R3 R" V( O

0 ]$ e& \2 G. {" g% P( v       首先是物品准备:
' N3 Y/ x, u) Y) r/ l; J3 t# x& C
% g. k, R4 g+ R! m% q4 B0 o

102.jpg


; @4 |' h/ B/ u6 P! E8 t# i% P$ |" q  ^" B- b

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% h+ f3 u/ F4 D3 F) ^" d

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7 [5 W/ C, O' @+ h- O" r

摆蛋挞皮.jpg

0 `7 W7 {3 M( `. p

$ f5 {/ [* j/ v- Q. I, g7 j7 p5 `

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贪吃的猫023  蛋皮是现成的么,难不难哟,做一个要花好久时间  发表于 2013-12-6 10:29
菲菲爱爱  设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的  发表于 2013-12-6 09:57

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回复 以宁226 的帖子
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3 h. W5 w' g4 a# ^; S5 j3 A2 Z以宁,你来了哇,我来观望起
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紫霞仙子- 发表于 2013-12-5 16:42 ( [, O7 g9 e$ b: V% q2 u+ L
回复 以宁226 的帖子1 X) {, g2 _5 Z! b. e0 y  t' b* {( a' O

0 F. i7 I! ^2 b8 T6 [- m8 v' a以宁,你来了哇,我来观望起
: R! g. M, T0 @7 d! f1 m! S
欢喜紫霞围观!!!
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5 v) p& M5 z( P/ g# G制作指南:
, ?6 p% m! Y6 m5 Q3 f
; [7 L  F. J  q

制作指南.jpg

/ P: b6 {/ K( p1 k+ g0 a

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; Y' r2 c! f& s4 U/ X, L5 {. S, Q8 e8 W( w
第一步:容器放在称上然后复零
1 A& X6 C: g) v0 K" s* L. O% t$ ^. l ( a7 |: l1 l2 ?& v1 J

1第一步:容器放称上去重复零.jpg

; D$ e) w6 @% e& U% |9 N5 H0 f4 K

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5 K/ ]8 i4 U8 u; K/ d& U4 G( f第二步:倒入牛奶" w/ U1 a  v6 G  [& @

1 ?* t/ ~5 h6 U

2第二步:倒入牛奶.jpg

5 p/ G& W9 v" x. [! o8 \

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! E7 h* a8 c( u( U( j% Y第三步:加入淡奶油( Y( q5 z" U! m1 C9 F

. C' |) Y# X$ S1 a3 U. N) m

3第三步:加入淡奶油.jpg


- |$ n: @8 h3 r; M! u

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菲菲爱爱  发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的  发表于 2013-12-6 09:59
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% a% [2 _# M% c3 _7 }1 |4 x
第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清)
# C! Z7 J& g5 ^( ], ]
+ N' p* _- M% l3 F  @4 v( P

4第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清).jpg


$ J+ s' d; V! K; y: W' u
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0 U* g7 _. a; l第五步:加入糖
% J0 R" \# v+ ^
5 v0 }, b7 V  |$ m

5第五步:加入糖.jpg


$ k" m$ u" p/ ~
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5 ^+ e' m9 o0 o2 A/ x
第六步:搅拌均匀,主要是让糖化开
( O1 d# d" s; O2 M; @0 U: q9 h# j( X
2 n0 B2 @+ l' S# P+ S, p6 o& r

6第六步:搅拌均匀(主要是要糖化开)_副本.jpg


2 C! ~3 Y& R9 h7 k- S: e
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; m# B( E5 L9 W: _
第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒- W! K! v6 ^1 T* c. G5 d; \
, w, N  ]- g! X8 V) w

7第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒_副本.jpg

& y5 a( i2 f  b( H0 Q! [

* I3 ?5 h( U  Y: E! x

7第七步2_副本.jpg


9 T: Z' h/ |# @: i% ^" O$ o& O
/ f# U$ @1 g; V9 o( G6 E
7 d% U; G- i% g: P过滤后:1 s9 u5 L& y6 `' z

7过滤后的.jpg

  [& r9 W- g) k

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菲菲爱爱  戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说  发表于 2013-12-6 10:00
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# v' R' r$ ~. ?: K( V( p# E1 ~第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果
3 k' t4 ?  e( d & v$ ^2 {, q2 U7 s6 x( V( k4 _- u

8第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果.jpg

1 W% R2 x8 J5 m" }
7 Q- r# b$ o4 Q) H8 b

8.jpg


* t+ f! Y1 s9 l' S5 k

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贪吃的猫023  加的黄桃哈,我要是的话,想加点草莓,就是不知道味道会怎样  发表于 2013-12-6 10:30
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5 P! V- Q# |0 J* x7 E9 ~成果展示:
. ?  l, \0 z: e, k& G / E/ Q5 f  W/ g: v0 Q- c; z7 {

9成果.jpg


0 v2 d' a/ v% w, T' B* G4 W1 x 3 K" p5 |9 L" O* @1 V, N. U) P

9.jpg


! X: C4 [! H8 E

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菲菲爱爱  早饭还没有吃呢,饥饿中看这个帖子,我也是顶着巨大的压力  发表于 2013-12-6 10:01

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首先是物品准备:
设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的

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第三步:加入淡奶油
发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的

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第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒
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戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说

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早饭还没有吃呢,饥饿中看这个帖子,我也是顶着巨大的压力
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