青青竹子

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* F2 @3 o' s- u* C. P) ]% z' l/ I健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
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4 X$ k. Y# w8 }8 Y) g+ {这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.( ]8 [& t  N. K

# `- o4 L9 `' L材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜0 F+ z. @6 a% R9 p. D6 M
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)5 C( g& P5 z% k$ V" I
柚子1个

泡盐水,洗多次

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2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
# R! y5 I5 k: y: M4 k2 M  V撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.4 k8 a, @; X, \. W3 Q' g

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3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.; v4 s1 e2 o& }5 a- ~$ X
加入冰糖了

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熬稠了,要一直搅

$ \9 d- }$ f/ q! Q5 g: H* a  K! P4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..6 d* y2 v( r$ g
加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..

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装入密封瓶

6 |6 H$ Q) R9 C8 i0 Z/ z' z8 i加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~

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放进冰箱慢慢吃.
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我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
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青青竹子

真是很喜欢柚子啊.果肉好吃,皮还可以做柚子茶,白色的那层皮还可以做陈糖.吃柚子只吃果肉真是了浪费啊.6 e# v; N" w! h
下次有空做陈糖吃.

紫霞仙子-

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% ^; L1 i" c9 }' T7 ~# J: M4 r 本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:15 编辑
1 v) ~9 U% l; u" O. N, H) p6 J/ F% v# w: Z) w8 P7 }' a
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~" f$ H: ~' \% _7 w  G3 N6 O& I
' Y) {4 J' A# W/ L1 ~: p4 J  ^! v
这个真的是超简单 ...

( G8 ]: B  [. x: H: V那次我做柚子实验丢了嫩个多柚子皮，好可惜哟，跟你一起做柚子茶

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
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哈哈..现在正是吃柚子的时候,多的是皮哈.

贝贝欢喜

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我还想买一罐蜂蜜柚子茶，正好看到你的帖子，你的刀工很好耶，柚子丝切得这么均匀

小小的想

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" a) l0 D8 c, k& G( d. h楼主你介绍得好详细哟，把这个帖子收藏到我的收藏夹

大宝wsz

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. ]+ w; O2 V+ w, T1 u- a我想问问呢，对柚子有没得要求呀，一般的柚子就可以了呀

mm767

试试，感觉不错！

青青竹子

回复 贝贝欢喜 的帖子: t# S6 n6 E: b: ~" G7 X4 z

% ^0 l( T- F# i) u5 z  w. c假象。。绝对的假象。。照片可能看不出来，细的粗的都有，哈哈。。
+ z( ]# Q3 D) M  E3 U1 U美妈，自己做吧，真的很简单，除了洗费劲

青青竹子

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; n) N2 L+ q' p; ]3 |( ?欢迎收藏，一起来做起。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子, |+ b2 b) \8 c; U: @% J

8 g7 v8 g: W- @) j7 B没要求吧，我就用的一般的柚子啊。新鲜的应该会好做一点，很好切。

青青竹子

回复 mm767 的帖子1 r( x/ \. Q3 k; W! J% y0 q

6 ^" A$ N; }& h2 e5 ^8 Y值得一试，喜欢吃果肉可以多放点柚子肉，果肉就跟果粒橙一样好吃。

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学习了

叮当Long

学习了，回家做起，这个小朋友应该也可以喝吧！

漪漪宝贝

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

紫霞仙子-

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

漪漪宝贝

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

嘻嘻，老实说，可能是我PZM做，我指挥~~~~

猕猴桃yanze1014

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

王小晶的妈妈

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊，那我非要来学起不可了

王小晶的妈妈

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+ v' _6 O# d/ a7 V- k8 F9 B2 C一个柚子可以做好多呀