青青竹子

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健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~# J* C  z5 L9 e6 l7 P1 v9 {5 ?- q
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这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
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材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜& Z+ E0 ^$ `. S9 X& `
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)
- c6 |' d0 H2 f1 t# ^" Q7 C+ F柚子1个

泡盐水,洗多次

* x7 [: |6 I& B2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.' |( F  A- M; G7 D& X* N% x. S
撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.( k" z8 L7 Y6 j& ^+ f

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3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.2 Y0 u. l% m6 e+ D9 r
加入冰糖了

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熬稠了,要一直搅

2 o( v7 Q& U8 a1 ~: R8 U* Q! e# _- H4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..
( c, r: O$ L4 G$ r" ~加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..

2 m) [0 r9 ]3 L; d$ r$ W+ n# W* x6 U: v( w装入密封瓶

0 B" u! H$ C* w' J% t4 D5 ^加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~

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放进冰箱慢慢吃.
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# c5 [  I8 `3 l4 K- R我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
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青青竹子

真是很喜欢柚子啊.果肉好吃,皮还可以做柚子茶,白色的那层皮还可以做陈糖.吃柚子只吃果肉真是了浪费啊.5 {3 K2 D6 r; |* u2 c7 p$ V
下次有空做陈糖吃.

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子' a: C# y. S5 k! e7 y
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:15 编辑 ' \1 [7 ^- X5 H, j& U, [

2 c' @5 ]' f' ]6 h健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
6 W4 z8 J( _& U2 Q$ X8 z4 I! ?, H) h* ~  B
这个真的是超简单 ...

  a( B6 @/ [* |9 T, l那次我做柚子实验丢了嫩个多柚子皮，好可惜哟，跟你一起做柚子茶

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
& ]% T4 C( i7 R, }- {# G
% X4 Y* b1 k  u哈哈..现在正是吃柚子的时候,多的是皮哈.

贝贝欢喜

回复 青青竹子 的帖子7 |9 ?5 j6 Y  `: q- U- Y
7 U( M( I# B  O% t- V  u( C9 N
我还想买一罐蜂蜜柚子茶，正好看到你的帖子，你的刀工很好耶，柚子丝切得这么均匀

小小的想

回复 青青竹子 的帖子$ c  N# |) S# p. x) u

) h8 C% L. O# I1 O$ n3 u+ [2 V楼主你介绍得好详细哟，把这个帖子收藏到我的收藏夹

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子( \3 b7 q/ K# G: G# z$ V
3 a6 m* y7 F& d9 ~7 r# M
我想问问呢，对柚子有没得要求呀，一般的柚子就可以了呀

mm767

试试，感觉不错！

青青竹子

回复 贝贝欢喜 的帖子- K. t6 H3 d/ d& d; I
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假象。。绝对的假象。。照片可能看不出来，细的粗的都有，哈哈。。
  O# O+ Z  Z% q% @美妈，自己做吧，真的很简单，除了洗费劲

青青竹子

回复 小小的想 的帖子
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欢迎收藏，一起来做起。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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/ _1 t% f/ g/ o8 j9 C. r没要求吧，我就用的一般的柚子啊。新鲜的应该会好做一点，很好切。

青青竹子

回复 mm767 的帖子
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值得一试，喜欢吃果肉可以多放点柚子肉，果肉就跟果粒橙一样好吃。

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学习了

叮当Long

学习了，回家做起，这个小朋友应该也可以喝吧！

漪漪宝贝

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

紫霞仙子-

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

漪漪宝贝

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

嘻嘻，老实说，可能是我PZM做，我指挥~~~~

猕猴桃yanze1014

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

王小晶的妈妈

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊，那我非要来学起不可了

王小晶的妈妈

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- q( V$ T5 B3 C3 d) D5 _1 N5 W& ]一个柚子可以做好多呀