- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
     
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 # V- @, H4 U! O: N6 G$ F/ G
9 X h0 t' N9 }% m
上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。- i/ g' h. F, y; {
$ B# O! o6 ^2 O% i( `1 F( d
9 G3 h" o/ V( C) Z! C1 Q
$ T B* D3 ]% l: @先上张出炉的图 有没有流口水
- q* r! ^! C- D
-
8 R9 J! @- x. a) c$ S/ n8 ?/ z
-
/ b! o5 S9 l' r4 f; B; j" A- i0 p* B% {8 P: D c, ^
' w6 Y* ` j! M6 w, ]- D) k% I6 F1 J, Y8 {2 J: U y7 a
" F- `2 x# A" h6 ^! x1 n
做法:+ Z' S- L1 h7 G- N3 k
先把鱿鱼洗干净切好
/ w" C) @- a; c: {5 { b( K# G8 g0 H# C7 u3 r' S
3 n+ P& g! x/ ^4 n1 h
-
- a/ h5 \) S9 g+ v, ]/ ]" t
' D4 |1 ]4 z% Q6 J: p7 [9 F1 h
7 }8 X' L: E4 T, _/ \作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 * ~# r: c5 h% C% D1 t; ]
-
: D7 @: C* l+ w) _, m) v: y4 ?
; c. S R/ v( s
-
# z Q% Z: n e1 W8 f3 m! ~) r0 a+ Y0 B6 t/ ^& L3 i! u h0 ~
-
* m) z6 }' T% D6 r" k! W2 b' T) x3 b! ]1 k0 F: S2 d
-
" M& Y ?. f9 E: w
7 x. ^* \- V6 s) t% L, K5 k
' f7 ?/ w$ i- j1 N9 n4 K; ]+ W5 U
6 H, m$ W% w, i* [9 l2 R4 ^
+ D8 B8 ]0 G0 z; A鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点- z' F9 i8 m$ {- e# m
-
# k" h+ f* W4 Q5 i( F& W W) b w0 R: o# b
. e+ |# R3 u7 C; s3 G
9 S v/ D1 E5 f" a" i' T
; b' r7 E& ^3 B# T, G; M2 w; r- o) Y% J2 g+ Q/ ~! q. c! J
锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
4 |- D; F& E& N2 B" j- S8 D加少许水,烧一下更入味
* t. }- x5 i/ @7 R2 s# i1 X7 s) }( |3 ~6 y5 X
9 L' W6 o2 b _/ p8 L: @
-
^$ y) `! z* w5 y9 u! K" t1 B5 X
: R5 y I* L H# H- b E* y% i$ N3 @) u% f0 M& p
" g- L/ f! }& y4 f, V
& h; Q! |9 X& U1 U
加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~$ ~# c8 P0 @. K/ W. r
9 D& s6 u7 Y o
7 K4 h, _3 X% s2 Q5 |
-
8 c) P3 C2 |4 I; P/ S. _8 m/ x% M) m& o. o. Z* j/ w4 P4 A% f1 D
/ d( {9 w6 m1 L3 Y, T6 q+ D2 N [( p
- Y Z. x( d( w( E: m# m
6 O5 c7 P: u/ e$ q2 m( d
|
|