- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
     
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
8 F! Y& }/ @+ H, d# E- B. z* U9 J8 r% u
上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
' O) M4 {8 H) }/ b/ J- n( ?+ x
g, L# | z( i. z. M: M1 M: l' b V+ t, a) t* D6 B
4 B% K+ k% M* _. B9 R! t
先上张出炉的图 有没有流口水
) b; I5 L7 U6 t. t
-
3 v* m" j& c! U/ d8 [& [
-
# f8 g3 |- o$ b: N
1 Z8 N3 a1 s! w4 l) F
" H5 I/ e2 A0 x5 X; F* M7 H" Y- I5 A Y- F: {1 L
& |, c& A- e: ~7 M6 Z: ^- w# B9 V, ?做法:2 p. z' P" \' k6 B x$ |
先把鱿鱼洗干净切好
+ d: ^, r9 a, q7 {) Y
5 o) X, y- D1 Z+ m a3 k
- o) e4 e4 x) o2 u0 p) b
-
! }1 t. a, E: b+ o6 }+ S
& A7 ~- t0 X4 y, S" B3 p4 _& k! P: F% _0 s
作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 1 @1 @' }7 A1 w; M: U+ q
-
1 o3 _- D( ~: \9 c1 O: Q
: A; S \2 @( p! _/ e/ X
-
& E+ @& p3 [- Z* q8 M) W5 G. Y. O: ?* N& m2 f' H6 K) k
-
3 i2 `" N6 @1 _- H' \- b$ _0 W
+ N0 F7 g; O' ~) l: i$ t
-
* l; M6 I# c R1 B( A, n. ~8 b
, Z$ \! A+ g! C, {- |1 ], P! x, @. ?: |9 x/ u
& c& m9 \- B# g
U+ ]6 S' r4 f3 s+ T4 @鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点1 }6 {5 O0 {2 e- y+ l
-
3 M% q/ x7 e2 M. N* h% D
6 ]+ \7 v: o* F* g. p- n2 n3 k9 W) p4 R4 P
! H3 r2 v4 { d
) T$ J/ v3 P, [3 |' i6 a$ @. z* e F( o
锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色, W/ ] S. U9 L
加少许水,烧一下更入味 {' n* [1 I6 o
) j0 E* q. G D( C
4 b1 I# p$ T5 M% ^$ i; L
-
) B5 O8 J3 I+ b" H, v( m
! c2 W2 n* s- u+ X9 L! \- m; d* j q4 u' V( X
5 Q% ^$ b% z$ E
1 n% M' ~! q' a$ c& R- X4 D
: m5 {: t! z) X0 L4 _- B加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~3 p# X/ m3 m5 q% `: \% j4 `
& h8 N0 ?; P! K0 H% v
& q1 I) B, _& t* Y" l
-
, A' G8 X! w1 M C( H1 T* a& q# |
* `! o0 v1 {4 O& @( L. Q& ^' o% q+ l1 v- V$ n. @
7 S/ E; f, K1 a A+ i- |
; j+ g2 D* T- K* r
# ^: r1 @& y% S: C# H
|
|