- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
     
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
- Q( g | k5 n) ^
# d+ Q7 W. L; S/ g# y0 }4 m上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
2 G; ?! O# _ `1 o' p# ]+ m) o# J! \# K% p
/ f8 B# M% x b5 P4 X7 X& R& R6 v
" V2 _4 E( j6 y. E8 s2 S b: r+ c先上张出炉的图 有没有流口水
, d5 ]5 K1 p. u
-
. o, ]" T/ o' [1 R. `2 E8 p
-
* H8 Y% ^4 P3 f- J- G
( X3 B" f* L/ H1 _3 t ?# ?& d( X
& M# p: |/ w& {5 r( U% H3 }5 e5 r
+ f! T. d" }# S, {+ f! w做法:
' l6 _, J. d2 F! A先把鱿鱼洗干净切好
7 z) q- B6 p8 _4 ~; O! z& \7 f; K$ H- Z2 c2 r# ^
" c3 p/ ^/ O7 ?7 m; r
-
2 o& o" h; D& V# E j
: R' ?2 f H" m$ k' r
2 K. l9 ]& @* B/ ?- Y- Y1 T H) g9 H
作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样
5 @' {1 F q# v2 S3 `
-
7 h' V7 d0 f+ \3 L8 R7 X3 w; E/ ?* f9 N5 }* z7 f! B5 L
-
5 a3 l; a/ c& K
/ F7 f8 G# ?$ ^
-
0 h5 V# E* |4 m% e8 b1 {. _7 @4 [
2 Z3 h4 A8 I* V, l- f1 c6 e, a
-
1 v1 k% o2 P4 s3 T. t) l, a4 C8 Y& j6 O: |5 J7 G3 L
0 H. A( Y, p1 K/ C2 {8 Z" Y
) {0 {$ R' ~; B9 G4 P4 l, c# i4 y4 \% ?. Z$ Q/ y
鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
* D5 @, T" M( z7 s1 @* U) Y
-
$ ?! ~5 @$ n2 ~4 u/ j2 k- B7 _* S& e, A4 }" `6 b; \. g
: i6 x& M3 |; Y7 q$ g* G" n4 b! L* r
& g' t8 B% J6 ^; M) l+ e- y2 [
2 ?" D% X( T3 G7 k3 ?锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色6 F4 F2 d7 d& O* |1 Z
加少许水,烧一下更入味
: `6 S6 L7 Z! P
. n. d# z9 G$ [* v& x+ x; f
6 c6 w: E+ n9 f A; Q! t- B3 d, L" e
-
6 z% d& c& l; m! ]; L. @9 U1 f& _* g; ^9 q
6 B/ D4 u. ^* x$ f2 D% ~! B3 k0 u3 }6 i$ a3 C
G ^$ g) ~( ^8 n3 a5 V% `/ E V+ V3 G' v6 ^' e( p
加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~7 G4 V H- m; o: |% Z
; E) W; v) W0 _* z4 q
: O4 n: u9 C/ h1 D) R& W4 [
-
- X3 u0 D$ q* c
, v; D% u2 Y& u7 M
! H Y7 O- s1 N" N
- E7 C, h- }& t4 o7 E F7 l5 c& u' d* K! g7 d/ S/ ^
& q1 u( j% \ n
|
|