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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。9 |8 }: Z" i+ w0 e* h$ v, F
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先上张出炉的图 有没有流口水 3 ~' M" C9 t5 K
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+ r! W$ g# i: }/ t做法:4 N* J ~2 n5 f2 c, V5 [" t
先把鱿鱼洗干净切好
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p1 i0 ~3 Q2 \* T) y作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 . x$ i0 x4 a" Z
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色+ W* t9 [4 N+ l% u
加少许水,烧一下更入味1 K2 a2 x/ |& `/ |% j
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& I% t; E- `& W% w0 K加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~% Z+ Y/ N* {8 k" i2 E) t
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