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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 ( \# F9 d+ Q Y. ?
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上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。9 E' W' X$ F$ D* E
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先上张出炉的图 有没有流口水 X7 O0 V. b2 d3 i
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做法:# P( V& m% \. t0 A
先把鱿鱼洗干净切好
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作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点# d# P+ D4 B/ L C* D% c& I0 a
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9 ^ e" S: h, z6 `锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色' q4 L8 y7 b$ |
加少许水,烧一下更入味
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~7 C* Z* `- ~; s1 [# f
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