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程熙媛

初 三

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楼主
发表于 2013-11-14 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
排骨两吃法步骤如下:5 y3 I/ [- b0 R; m1 d1 r# N1 x
1.500克小排买回家用水冲洗剁成小块,放锅内焯水后,煮三十分钟,“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃,别倒掉了。% X: L4 f) ]- f8 D5 W% N7 }) q
2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
# {  Y% f. I* R0 b% u  I, _3. 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
/ a) G- [" a3 w/ y  t6 V4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
9 r1 a9 h) I; n. J( V5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。绝对美味哦!!!!3 h. l: E, D) Z3 V

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排骨两吃法步骤如下:
# V( f, d* w; y$ e/ W# l1.500克小排买回家用水冲洗剁成小块,放锅内焯水后,煮三十分钟,“肉汤”可是精华 ...
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糖醋排骨嘿考人,容易糊锅

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我也爱吃糖醋排骨,就是自己弄不好
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我跟你样,煮了排骨后,汤都留着,还可以煮点小菜

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地道好吃狗

回复 chengguowei 的帖子! W" T# T, N7 t  J9 P: ?# o
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想问问,我做糖醋排骨很容易弄焦了,怎么还可以不焦呢; W- n$ Y7 l$ C- ^7 h5 I) |

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糖醋排骨嘿考人,容易糊锅
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把火关小点吧

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亲,你手艺太好了,不去参加菜谱征集实在可惜了啊

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回复 chengguowei 的帖子; |2 z. q0 I" ]
. Q, @3 k8 b. [1 [: ]0 b
收藏了,谢谢分享

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我觉得很麻烦,所以排骨都是炖汤。

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很好,明天准备做一下。。。
程熙媛

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好的,加油!
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糖醋排骨(排骨两吃法,肉汤是精华宝宝可以吃哦) ...
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