小薇麻麻

     昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有
8 T5 d& K- q1 `2 u, m; g0 q9 y- S, [$ p( E  q1 l
这是自制蛋饺子( e! p. ?, g2 ~* B" L. O

; o( Y; x" O# w* e$ Y里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃8 M" Y1 R3 V1 n9 D# g& y2 J
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。' m* t# ?( C$ j/ O* V: n
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。
* j8 ]$ ]0 V8 G$ i! ?) O

( h4 @# p& h& O& z
) g! t$ ^3 p8 f

+ H0 }% h/ {: e/ x上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。
" {6 i' W! s/ d- O# R( l: t9 Q! M# c( ~; n1 ~2 A) w' i

' l" D8 s" @  X' G5 ]蒸好后：, E8 {" j7 ?1 b  R4 N+ ~# `7 r: Y( p

! R' P6 k: W4 r4 ]

* F0 F: M$ W% w; n0 H2 g$ o- i* A8 p  T3 C& D; S  b

; Y* p6 D* p- M5 k" q

小薇麻麻

光线有点暗   当时拍的时候没发觉  图片没处理  将就着看哈: ]/ ?7 D4 Y& T- |( r& H4 k, B
排骨玉米西红柿汤
5 m0 C  S! T3 ^# g$ U

7 Q! x/ ]. [! s& @3 [
& i4 _9 Q& F" |2 p- U, ]0 f
在超市买的穿好的  拿回去过个游就可以了* T/ i( O- V1 d! {. [( z& D* \  \

) Y5 G& W6 [0 A. X

, }- j) J) `1 z% |/ C; a$ H- v8 l) _

" e2 Q' F% p1 ~- t$ c& u. D3 _
, b0 x! o2 T5 B+ m- h/ U2 a5 C! d5 o0 Z& g

小薇麻麻

还炒了个蔬菜  就不没拍照了

ricci1012

我会蛋饺哈，因为我就是湖南的，小时候在家经常吃！现在经常做给孩子吃

小薇麻麻

回复 ricci1012 的帖子
. C2 T1 D3 G8 d, B
9 K9 T! ~* P4 V9 e- X真的啊   我在那边没怎么学  还是回来打电话给朋友问  慢慢琢磨的 我黑喜欢吃蛋饺子% n, U) W* z2 q! T$ \
每次做给重庆的朋友都会让他们感觉很神奇   没想到美妈你也会做哟$ R5 g( S/ ?6 C' @

小薇麻麻

3 `1 ~7 f( _% W& R这是那天做的饭   做模具摆了一哈
& J1 W7 f$ E' ^9 S& J黑色的是海苔
: a7 E5 y+ k/ t% f3 U- z' ~

" M/ P7 W  ]7 n. X+ y* z& L
& {3 b2 y4 }5 f7 u3 }

woaibbmay

蛋饺.我也喜欢.那个煮汤的玉米,要是换成甜的水果玉米更好喝.

麻鱼儿

蛋饺怎么做的，我看着感觉挺好的

紫霞仙子-

回复 小薇麻麻 的帖子4 K7 @' Q+ @3 C8 F! r

" q" f+ e. r( _# V$ r我原本不爱吃鸡蛋，不过煎的鸡蛋饼还是可以，里面包个才好美味的样子

大宝wsz

回复 woaibbmay 的帖子+ u1 s3 \4 p5 U  m; v9 o3 D
# r- y5 Y" I* k( ~
水果玉米是啥子东西，很好吃吗

woaibbmay

回复 大宝wsz 的帖子
0 ~3 o9 S9 u# [/ G4 D
/ Q8 g7 w! `; a  S6 w" ^也是玉米呀.不过不是糥的,很甜.而且可以生吃的.

重庆妞妈

这个饺子，我喜欢吃

qdsmyylxh

看着那个玉米好像很好吃的样子

Cathy/ty

蛋饺看到家乡菜好亲切哦！

忆福巷

看着好好吃！

妈宝雨雨

蛋饺怎么做呀？

甜甜布布

蛋饺是重庆节日里老人家常做的一道菜。每年春节家里的老人就会做蛋饺。炸舒肉这些。蛋饺做法黑简单。打两个鸡蛋放一点点欠粉打散。然后放在平底锅里小火摊成饼。一片片的摊。摊好后把肉放进去。我们家是做成饺子型的。然后放锅里蒸。蒸好后可以直接吃。也可以切成一坨坨的做三鲜汤。

洋洋得意的妈妈

蛋饺？是不是鸡蛋酪摊成薄饼，里面裹肉？