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楼主
发表于 2013-10-9 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     昨天下班早,不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了,突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片,所以很多做的过程的都没有
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: g% A  p0 k. J8 A: q这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉,是生的 所以还需要蒸一下才能吃
& m* h; ^  J! o6 q1 G湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面,再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
& g' I0 v( o5 g3 v( U但是我偏爱蒸着吃,就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。
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! T( u. J6 q* u* \上火一蒸,就是下面这样的效果了,可以直接吃,如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃,很美味。& S+ [9 [1 p) ^7 I% f

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蒸好后:
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光线有点暗   当时拍的时候没发觉  图片没处理  将就着看哈$ j9 s; @; O7 a0 z
排骨玉米西红柿汤
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在超市买的穿好的  拿回去过个游就可以了5 }, C1 B( Y0 N! \# V- F
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还炒了个蔬菜  就不没拍照了
小宇

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我会蛋饺哈,因为我就是湖南的,小时候在家经常吃!现在经常做给孩子吃

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真的啊   我在那边没怎么学  还是回来打电话给朋友问  慢慢琢磨的 我黑喜欢吃蛋饺子; ?% r' l$ @" e3 ?# s. I
每次做给重庆的朋友都会让他们感觉很神奇   没想到美妈你也会做哟
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这是那天做的饭   做模具摆了一哈
6 @0 R. r9 a- M$ M3 G6 y黑色的是海苔
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蛋饺.我也喜欢.那个煮汤的玉米,要是换成甜的水果玉米更好喝.

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蛋饺怎么做的,我看着感觉挺好的

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回复 小薇麻麻 的帖子7 h- h2 ~2 D  o5 ^9 l2 U" b3 Y
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我原本不爱吃鸡蛋,不过煎的鸡蛋饼还是可以,里面包个才好美味的样子

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3 G! f0 B' S# }+ R' W+ P水果玉米是啥子东西,很好吃吗

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回复 大宝wsz 的帖子
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也是玉米呀.不过不是糥的,很甜.而且可以生吃的.

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这个饺子,我喜欢吃

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看着那个玉米好像很好吃的样子

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蛋饺看到家乡菜好亲切哦!

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看着好好吃!

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蛋饺怎么做呀?

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蛋饺是重庆节日里老人家常做的一道菜。每年春节家里的老人就会做蛋饺。炸舒肉这些。蛋饺做法黑简单。打两个鸡蛋放一点点欠粉打散。然后放在平底锅里小火摊成饼。一片片的摊。摊好后把肉放进去。我们家是做成饺子型的。然后放锅里蒸。蒸好后可以直接吃。也可以切成一坨坨的做三鲜汤。

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蛋饺?是不是鸡蛋酪摊成薄饼,里面裹肉?
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每个月至少下一次厨房,自制小小家常菜有湖南的蛋饺子哟 ...
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