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昨天下班早,不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了,突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片,所以很多做的过程的都没有
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: g% A p0 k. J8 A: q这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉,是生的 所以还需要蒸一下才能吃
& m* h; ^ J! o6 q1 G湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面,再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
& g' I0 v( o5 g3 v( U但是我偏爱蒸着吃,就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。
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! T( u. J6 q* u* \上火一蒸,就是下面这样的效果了,可以直接吃,如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃,很美味。& S+ [9 [1 p) ^7 I% f
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蒸好后:
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