烂漫樱花

社会呼吁已久的地沟油监管办法，广州已启动起草工作，有望于明年初出台，名称暂定为《广州市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理办法》，“地沟油”的话题再次回到了大家面前，那么接下来说说“地沟油”。
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+ j5 d0 J$ H, D$ k: X通常称的“地沟油”，就是从饭店的下水道中捞出的。这种油，不仅有植物油、动物油，甚至还有机油、柴油和粪便等。
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同时 “地沟油”也包括我们所说的“泔水油”，就是从饭店吃剩下的剩饭、剩菜中提炼出来的，或者是炸东西剩下的“老油”，一般不会混有柴油和机油。* H0 H, b/ p( m* ~( ]2 S# T
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魔鬼之路·行程
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+ ]8 f% P) e' v/ Y& I, j. Z　　“地沟油”迈五步走上餐桌' H2 y2 [7 K3 t" M! ^) f2 Q0 l* d

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　　 “地沟油”生产出来后，一般不会直接上餐桌，而要经过一系列的环节。$ B  O) V: g6 F7 I

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$ q# v( R  Y: ]2 x- Y# ^- S　　上餐桌的第一个环节，就是搜集泔水，进行初步加工，炼出粗糙的“泔水油”。4 F) t2 K$ j5 K2 k, |: F/ I, Z$ l$ N

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: j/ E: Y6 X- z) O' p1 C4 O2 ~　　初炼的“泔水油”，油脂粗糙，还残留有采味和作料的味道，一般不能直接食用。也有个别“泔水油”搜集者，将粗炼出的“泔水油”卖给炸小食品的。  \% t7 z4 R- Y( _
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　　“泔水油”搜集起来以后，积累到一定数量的时候，就有收油的上门收购。
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3 I7 a1 l  X  `　　收油的就是中间商，他们将散户积累的“泔水油”集中起来后，送到炼油企业。1 w) V- h# y! d4 o! o
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　　“泔水油”进入炼油企业后，要经过多个加工步骤。如除渣、除色、除臭、分体。+ `/ f5 u, B% _% n7 R

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5 y9 L  J: J3 P3 T* p　　除渣，就是将“泔水油”里残留的水分等杂质分离出来。除色，就是除掉泔水油中的其他颜色，让它看着更清亮、透明，像新鲜油一样。
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　　由于“泔水油”总带着一股异味，所以上市前必须对其除味。; [: p* w, T$ f: A5 g' S  K
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7 v, T3 L5 ?3 ~" {' Z　　经过上面的一系列处理后，就要进行分体了。/ E* r& S3 _+ Z/ H4 S0 o
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% ~; J' c1 `& o; x% K  e9 R' R　　“泔水油”中不仅有植物油，也有动物油。温度高的时候，动物油不容易凝固，但温度一降低，动物油就会凝固析出。
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* m, `5 O- T* C! t) W% N/ b　　“泔水油”经过分离后，就进入市场。一般情况下，炼油企业面对的是大批发商，大批发商购回后，再进行分售，最终从分售商手里进入消费环节。+ w4 G9 J$ ?+ n/ t0 E/ {
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　　这是“泔水油”进入市场的一般路径，很多企业，经营的规模比较大，经历的环节更多。每增加一个环节，就增加了一层隐蔽性。8 Z& `3 z$ y9 j' X% l8 P9 Y; z
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& D$ H2 S9 N, P) l  |* [! N　　魔鬼之路·辨别+ ]) W6 t6 ^- R; N* O

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8 f% a% K% d3 o/ B* C, X　　5摄氏度下，部分泔水油现原形
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　　 “泔水油”里含有大量的动物油脂，温度太低，动物油脂容易析出。" c9 T+ v& g1 B& o$ }
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　　正因为“泔水油”制成的油里，动物油容易析出，这也给老百姓辨别油脂提供了依据。
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　　如果市民担心购买的食用油有问题，可以把食用油放在冰箱的冷藏室中，将温度调到5摄氏度左右。! X5 {; B' i6 j5 F  u
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　　如果温度在5摄氏度的条件下，食用油就出现凝结或者油中出现絮状物，油的品质就值得怀疑了。这种识别方法，可用于菜子油、豆油、色拉油等，不适用花生油。
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2 b/ S/ O1 v* M1 |　　以前介绍的辨别方法，其实老百姓用肉眼是很难识别的，这种方法，相对来说要容易很多，但辨认起来，也有一定的难度。" ]" r- u! u8 {# ]
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* M6 a- u) ^  p  W+ \, n/ M　　最简单的办法，就是油的酸价（衡量食用油品质的一个指标）。一般情况下，一级食用油的酸价，都要求在0.5以内，超过这个酸价，再使用都要谨慎了。
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　一般用‘泔水油’生产出的食用油，酸价都在1以上。就从这一点，用这种方法，可以确定油的品质了。市民对购买的食用油产生怀疑，通过简单定性后，可向相关部门举报，由相关部门对油品化验、检查。4 U, d2 |: `" C  p- t

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8 l4 W1 P! R0 D1 i7 v3 j健康之路·自给自足
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+ Y) Q- S( u/ g5 }! X- E众所周知，食用油是日常生活中做菜所必不可少的原料，同时也是保持身体健康的必需元素，长期不食用油，人体的免疫力会下降，身体素质会变差，若长期食用劣质油，对健康而言无疑更是适得其反。
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1 j  B/ i) J6 x5 e就在地沟油泛滥之际，越来越多的人选择了家用型的多功能榨油机，自己到市场上买回榨油原料，在家自己榨油也成为了一种时尚和健康。
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7 _8 p4 ~7 P) G7 m国庆节长假，到闺蜜家做客，闺蜜家炒菜用的油都是使用由达家用多功能榨油机先压榨滴，不仅自己榨油好玩，而且还很健康时尚~~O(∩_∩)O哈哈~废话少说，接下来啥两张榨油中的PP………..
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2 l3 ]  C2 Q& |( w' a" E+ c" E/ S来张特写~！漂亮的妹纸哦………4 }3 h# X( }4 A

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1 k! K3 K: D, q( L. v- N闺蜜准备开始用由达家用多功能榨油机压榨花生油和黑桃油鸟~~+ [% R0 w" V* c  x, }/ O
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闺蜜正在往榨油机里面加黑桃仁，压榨黑桃油呢…………….$ _8 p5 Z# Z% R( j1 a0 n4 k. h
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. z  K+ f' }0 k5 y闺蜜说由达家用多功能榨油机采用纯物理压榨法，凭借自榨健康、安全、无添加食用油等亮点成为了人们健康生活的新保障。7 H/ a( K+ O4 ~  A8 n

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很贤惠很淑女的妹纸，单身中，稀饭的男银赶紧了~~O(∩_∩)O哈哈~
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& Z' l. h' e( L% ^黑桃油压榨好后，又开始压榨花生油了！榨出的油不含化学剂，天然营养不被破坏同时保留油脂本身的浓香味，确保产品本身的原汁原味
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/ Z2 j% r" o( @3 b& e中午就是用现压榨的花生油炒菜滴哦~
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(*^__^*) 嘻嘻……，闺蜜介绍由达家用多功能榨油机不仅可以榨油，还可以研磨芝麻糊，花生粉等需要研磨的其它食品。俺稀饭上鸟~~
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罂粟Bady

在那里买这个榨油机？

昱池宝贝

不会是广告帖吧

蝶蝶妹妈

自己压柞？很简单吗？

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好像这类机器最便宜的都要2000多吧