青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~, e8 u( h$ `$ U5 P5 E0 O/ T/ ?  m
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。. i1 k9 m8 d9 U" Q& o
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量: Z0 |) I- S% I, v7 v
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）( P3 Q# p. h7 m8 ?( e
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做法是妈妈电话遥控的：
5 P8 S  X) ^- [8 m! g1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时& M! a4 w2 R4 U' Z: i% s/ b8 B
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）% R( S- k# [* p" b
3、加糖后边搅边熬1个小时/ y$ z! U  Y; t. X1 X2 L
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
/ g0 T) j+ e" ^8 A+ z  B$ P7 ~5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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材料准备：
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制作步骤：
! f9 f$ _8 w+ c5 J9 c! b1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时! l, @* I; u# z( F  V, a

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2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
) _6 @5 U9 }0 R' J3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）# R6 X& L( p" w1 U2 Q4 g) ^

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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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青青竹子

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& m/ F1 ?3 M1 s% M( M1 j( Q% D很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。2 C1 ?- d+ I3 {: c

好吃又补，天凉了可以来整起。
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孤飞燕

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主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子1 o( O$ n; {. H4 e

( O3 O7 R/ L' N2 G& B4 r3 b第一次做，有很多不会的地方。
; q" {; x; Q! q$ ]$ g% p谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不3 W; C: Q+ H1 h

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子: R0 h  e" A( `, X" p
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子, {: ^3 k' v* A- V6 u1 U; p7 B  t

! ]% u, k3 U3 G9 n. t& x1 B美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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啊？我觉得不臭啊。4 u4 m* K) T) X' C! Z/ {, V7 d
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子8 c+ d8 {7 w, u' V3 d  l% B' I
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第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。% A3 m3 ^+ C2 R+ Q  M  O4 D' F
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。) B. ^$ {1 K; m% L, J! d+ Z; a: u
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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) T: q, H' i$ n& _5 c* w3 k# m我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
( S6 C) m0 c+ |" k4 n. V" W8 |后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 8 X; Z8 f% f- W) j6 r
材料准备：

* G2 a  f# e/ h/ M这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 - Y3 V% v) _' O  Y3 X& N. X3 V
材料准备：

, ]% u) \9 e2 S- t" {( V% F这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子/ ~# g9 S. L5 U6 \) |4 X+ G/ T. T
- c. W5 @0 q$ P/ U
是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
: [  t$ Z4 N% ~' e+ D. ?0 V
" V8 L- T  T9 v8 F5 ~0 ?. X( h我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。