青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
. o7 s4 b4 R  K8 L  l( c* M2 A
& c- y  Y, Y) \* y0 i  B# `. l- G这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。5 J0 j/ ?" C6 I4 {" Q8 w5 B1 m

! v. U: q& G! U材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量( H" @/ m2 r: }/ V
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
+ `4 U2 ^, j! l* |7 t) U- `$ a  Y# n& C3 T0 g
做法是妈妈电话遥控的：, k  G  U+ F" n3 q1 {
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时; U* N# m& V) Z% o* q
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）9 C) G. j# O9 p+ K# o
3、加糖后边搅边熬1个小时9 Q% R- T- m. ^' ]) a! O9 Z$ X" U
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
# q! ^1 S  N/ O5 ]5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
: N& r! d% {6 [5 t; Z2 e1 i6 r  W! f* Q
- K- D  C. B& J7 w# l7 l5 o冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
; a6 e& \2 n( r7 \" }( V

青青竹子

$ u2 P/ u& t7 H* w8 y" |( d
+ t  b$ E4 Q( I+ b! i; _5 f9 t
材料准备：" T; ?& h$ R* E5 ~1 p2 l

  c, w) \6 N' Y7 f

& k/ V# }0 p( P  s6 n, I. ]4 A
制作步骤：" E; t, v" U" n
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时0 H* x  |' u5 G: ^4 P% @  u

( {# r- `. i( y: H, t  Q2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
) o  ~( R8 M4 f1 Z  k$ V/ J" X3、加糖后边搅边熬1个小时
$ l. b2 o8 s* Z2 ?$ z1 [, h3 B) d

3 X  ~% T3 x7 }+ f6 g4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）; {6 E: U/ `5 R2 P) T# q

; i9 d) u" S" I5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅1 R) T; e8 W  A2 y$ {& [1 {

# u& J" J+ C$ `8 M/ C# y' R$ H: h$ ?

7 f9 a' R( Q" z5 P2 Q, R  F/ p; |; \
5 R6 p6 g6 @  O! H& V

青青竹子

* _4 j0 z7 z" {$ g
* p% z, k! [, `5 w# @9 Y很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。% m5 |, L! a# a% L

好吃又补，天凉了可以来整起。' c0 n  o' b; H* C9 G. H5 L

孤飞燕

+ \6 R9 S! o! V5 ^/ O( E! C% O2 {3 @4 n' V8 D8 J! _# a
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
3 o! V* ^) V9 \& E) N1 n) M' ~; i
2 v2 c! O  b( b" i# @7 X第一次做，有很多不会的地方。8 T' a& x( M7 P* S* F8 C
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子$ P8 F  h! X# Q! `  b7 c5 d" {
7 g! ]0 g- m' \* E/ |
阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不7 k# x/ h: X. I3 N

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子% u% O$ R) u0 k& R
/ W: H4 l1 v& b2 Q6 M* w' J# t
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子4 Y0 t7 p; q1 j5 \; M1 z

0 ]4 s2 t  c0 m3 c* O" p5 L. ^美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子( b& d+ ^4 D* o7 G9 E

$ B) ~1 ]; W9 i3 }' y- u青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子8 [3 W, [$ y5 r) @
- V. L3 e* S/ L& N. n
啊？我觉得不臭啊。7 Z# ?2 P  D( {- f$ f  v' U
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子1 m* j! }9 }5 z+ r
% i9 W0 U; J  {1 @  u
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。- T6 N* j5 q" }/ I( o, R! Q  ^" G; @
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
, m! C0 |6 _! [1 L2 t最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
3 |) x# R0 ~1 W; X  r( a9 W0 f' |
我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。' A$ J# z# V! c3 K: m
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
' V6 Q% e4 z. }( U! {$ P# ~; Y6 p* _  F
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 ) }8 D2 O5 `: L( i+ ]/ h1 ~; T8 W8 d7 x
材料准备：

) E3 c/ T3 {. F0 W
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 / W- t4 F8 I4 ^" B% r9 O
材料准备：

, _2 q8 B3 G9 [' a& N1 p/ j& M这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子' U: I. O: U0 L" r( L$ C: v" c

% i! o2 S5 W4 n1 Z4 k* o9 k是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子0 ~* a2 k3 i6 _$ R; |: a

. W+ v0 |/ ]# W我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。