青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~* \+ S6 v0 h+ V
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。5 E  h7 \( x8 Y1 G! d% k" L) L# R; W

- t, E# D8 w: z  w  n材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量3 t& F, ?  z$ T0 s" Y' K4 _
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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做法是妈妈电话遥控的：
6 |" x. N" ]4 s9 f; }5 E* N1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
% O$ B4 r! E4 L+ K7 d2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）
1 o9 g6 i8 d- L: q3 A3、加糖后边搅边熬1个小时
& |( X# P# V4 h6 r  o; a4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）2 r8 k1 r8 z$ t  N$ e- Y& s! c
5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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9 x7 v7 C2 `- h# d! p) g  Q* w材料准备：/ ~* B3 c5 k9 g; t; J' _- Q  @% ?

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) h2 F/ B- |0 n9 E# {制作步骤：
! [6 H# B1 `9 ]! E. [- X9 ~1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时5 Y- S0 S( D# ~/ d1 O/ \' `! A# R

1 S$ I4 T4 r, C8 S, o2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）  `( i  o; Z; f* Q9 T. Q
3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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青青竹子

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; r: o" Y8 [/ H很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
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好吃又补，天凉了可以来整起。6 r3 @# K9 k( o3 t

孤飞燕

2 d* ~' e% \( ?$ v8 J

6 ]# E/ O+ Z4 B' U+ ^1 C( m# I主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子: ]. m' I" ?/ W0 i# Q

# |/ O% L" H1 p第一次做，有很多不会的地方。7 d8 B* q5 O4 ^6 ?( W: e* L* y
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子. w" l! K: b! @9 i1 L

5 g- S  |: ]9 L2 o阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不6 z$ ~) o( V) t6 D$ O

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
2 \- \+ g) w8 g7 g
% L% `+ J# E# z+ U补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子9 y; x' Y' w' M/ S
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美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子4 z0 O& U. l1 V0 H- S( @
$ k% [# d; x4 L: |6 o& t
青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
4 [) Y) \- L$ \! b
  |# D9 k  Z/ t) u啊？我觉得不臭啊。) w: T5 f1 q6 L2 {7 \
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
# X2 |: Q6 w$ M/ K3 f* e8 w1 q  r% N5 H2 U) j3 B5 V4 P
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。- ]; c- W, A3 Y! H( k* c! E- f( v
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
+ P, R, ~& {* |! ?6 p; u9 v0 Q最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子- J# q6 A) q- N

1 e0 \% Y8 k/ L我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。2 W- E( o- ~! ^+ V; s/ m! L% [5 i! G
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
( G& y9 a$ T3 Q
# ]- [. x" e4 e哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 / |% L9 X, h0 n4 j
材料准备：

( W/ R" T4 X+ l3 B  F6 N这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 ) H% T1 K# V1 K' _
材料准备：

' }0 n( g7 J3 y; ?
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子5 D, ]7 K! M8 }3 X2 i: E
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子( r+ D4 F& M. |4 Q

. ~& R, f$ w1 @0 t, [% g我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。