青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~7 t/ V" \# f" [) \' Y$ \
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。4 g5 E, p7 C' U. Q' \& N- K
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
, v, b( W- {' q5 P& r6 F家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）5 }1 X; S5 L: @$ @
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做法是妈妈电话遥控的：3 J/ a- y% z% O# d% j  g7 p
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
  u2 K' s% n' k% p2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）  F% J8 c- E$ E* n% `; Q
3、加糖后边搅边熬1个小时
$ x# C. z  G' _1 I; U0 w/ X4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）- [1 e6 i: y+ Q
5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅/ L5 y  C. e& ?! R
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。# t0 E5 M5 a; _& j# K

青青竹子

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# E* x; Y; l. I材料准备：
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3 Y1 R4 ^" r( }制作步骤：8 R) e) z  J5 c6 X4 d5 ], g1 }
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
" ?" P5 R) [6 }3 H2 C- k3、加糖后边搅边熬1个小时3 S( g6 d4 m& G" }: J

4 A( x7 Z% i0 t8 Y# A1 o0 V4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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7 S( u2 j6 E% f9 B2 H4 O' e7 u7 ?9 f5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅* z4 F  I2 q) G+ A8 X2 `$ X

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青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。. o8 m& a- M0 S* X& f; f7 m

好吃又补，天凉了可以来整起。
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孤飞燕

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主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
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第一次做，有很多不会的地方。
. M0 j  _9 o( |" Y2 C谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子. Y' c, ?9 q* w, @; B" D1 b
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子0 |  N) }2 b$ q+ ]: ]0 g

' k) @5 ?" n2 G补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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3 Q% q  E  o4 J9 {8 R0 o. D7 S美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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7 Q3 X- x2 o7 C青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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啊？我觉得不臭啊。2 u/ j( Y: r. ~' @5 p: r
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子' g! h2 ]4 X0 k. v9 H7 k$ q

4 P' a9 V( d' H/ `第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
) C+ }: c8 a: S! |' a1 _  b阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
1 ~2 @1 c6 A# Z' ?6 t) o最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子5 ~! R. b: V7 ^8 }. W

3 l; s( r6 p" r3 ~4 b* W0 ~% `$ T我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。# A& K) w# p6 W. R5 ^5 @
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子! c' C; G" r) z
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
, Z! \- ]& J$ Z5 k+ x" S; g材料准备：

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这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 & G8 R9 E% O# n. \" q0 n  p% f8 N- A
材料准备：

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这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
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$ Z7 i2 c, `( L4 L* s) ~是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子5 W' O* z3 b+ G( T# P

. h, Q4 `6 {; @- j: p5 H我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。