青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~- u4 D2 D9 \9 \; T

4 u% {# k. S1 S) h5 U4 m# Y这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。; O. y  O* j- V+ `4 F: D1 B
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量& H1 a$ S$ ^2 i' J7 |9 w* a( X$ @
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）2 l/ s3 K' z7 x$ l* t
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做法是妈妈电话遥控的：
5 I! q! `' Q: n5 D" n( {1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时7 b- c! R  Y: w& H" a) S: g( M$ n
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）
5 j* z, @7 E3 F4 ^; {( Y3、加糖后边搅边熬1个小时1 @( `6 Z' J. [# S7 E( q$ u6 e
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
: y  E, N3 I9 s# C( [! K5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅% [/ S4 |  O( F% r3 [
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。, K  A2 {' z+ E, j% `( ~. y

青青竹子

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3 @9 d0 z7 C7 b  F% d* h6 M材料准备：
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制作步骤：
- B/ y7 ]! T- q( S# {" X1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时# O4 P8 s( Z7 u' V2 L

) P9 z; C! D( W% u; R7 f$ U2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）# o" {4 _2 B5 ~0 ?( D
3、加糖后边搅边熬1个小时
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/ K% j% g) ^2 Z4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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青青竹子

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" d" [( d! D. z8 v8 D  w: s5 J7 b5 E很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
) x3 J  Z* s! y" Y

好吃又补，天凉了可以来整起。" ?: Y6 n  ?7 o! A9 s7 S" X6 r2 t0 s

孤飞燕

( w8 \- t7 @9 G. s. Y
' R! Q3 ^/ z6 J- W/ d
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子9 Z+ @$ u8 j1 `0 [

3 ]) a' ?3 f+ U9 Z' [( g! `第一次做，有很多不会的地方。! P, Q1 f  n) R
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不3 Z9 [+ j5 \& ?/ H) o( }6 `+ q' y

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子9 w* Q: G" @& y1 s* Z9 i0 U( i5 M
9 i9 ^. b0 }+ }- f. x0 f
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子; z8 l9 x5 D* U; Y( @
. Y# i3 T- k( E
美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子& J+ y* L+ G, n7 r

1 O& Q7 u$ A; B. [" a1 d青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
8 e( [. @) x" O! Q9 r1 ^0 F7 @7 T" r& f
啊？我觉得不臭啊。
* h4 N: g# ^9 `& F. A  v放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子% p# C2 Q( w6 z" Z' T0 P2 J4 i

+ u3 u4 a6 j; ^7 z  o第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。2 [* [* B! k+ i( \) ~# `- r* I
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。3 a! C0 Z# o* |# P  d$ `( e
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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( J# |, @6 G0 m我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
+ b9 d  g* }6 a; R; C7 C+ w后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
, O* n$ ~1 n- T2 m; b
3 l# V0 D0 t7 x& C5 O9 w哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 . K6 M* O$ |/ E) G- W  P/ i6 Q
材料准备：

& i5 a0 M& E4 ~- E$ n% E
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
) J8 b; c9 |+ @' @材料准备：

3 S( Q1 I- b! U6 j
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
& Q! d' d/ z% p& `. t
: t5 L& \/ ]4 R' V* E, ]! ?是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
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3 _7 H6 U4 b2 o5 J6 k6 F0 R我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。