匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

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; i8 |, q( A% z0 s半成品拿出来先放一会: I. j1 |% i5 n3 l  Z

; c: @4 J/ f1 c8 P: j& P& I, f2 B刷上蛋液# [+ k' A$ \+ |2 y

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

烤好后来一张
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+ u: k3 q' E* P% }& p/ r+ G再看看里面
; t: S+ H- e4 o% [* R熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包. i8 E( L. o# L8 G. n
现解冻
* J( m/ n3 h$ K# w大概30分钟
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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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) J- R& a5 v, x/ K! B' a5 S

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
! g+ Z+ U& p; E6 u飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉
! E2 a7 I4 K! @4 T' a1 J* C有木有闻到香味啊( T! J4 W, k9 j$ N$ d9 h- r

" H" i% C3 {, B
鼓励一下哦
% v% G1 R  P6 f" `8 A7 ]8 R3 _
% j8 A6 x0 \6 m. E* k掌声~~~~~~~~~~~~~
& D3 g) T4 @1 [2 ^  k

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
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都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子9 Z  ]/ K) T3 {% ]2 u' Y
/ u6 P5 T! B% j+ h
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
& l6 P/ F/ V/ u1 i8 G: e& x1 B5 y4 X" ^, x: Y* ?; ^' R! L
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。