匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱7 @  i/ O7 S9 y, w

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匪匪（JANE）

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& h7 O7 q' o+ H0 p" }# j. G0 ]# f半成品拿出来先放一会) U, `+ w7 e: L

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刷上蛋液, J+ [2 n9 ?) E" j1 ]

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匪匪（JANE）

170度，20分钟7 V1 _: J9 @% _" n5 n. W1 q# ^

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匪匪（JANE）

烤好后来一张0 ]/ @7 F5 d' l" ?7 _8 j

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熟了  G! O5 L. T/ ]' M

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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包# u5 ?6 h2 S- a, k7 B/ f# O
现解冻
+ }+ v2 a9 Q; @, b, L) M4 J5 e大概30分钟% y* N: H2 M+ z) n: i: h8 Y

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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
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匪匪（JANE）

新鲜出炉/ J  l8 B) C* z/ b/ ~! n! T! o8 ^
有木有闻到香味啊7 Y9 D; s* l8 J0 V2 Z' [9 m2 g

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鼓励一下哦
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掌声~~~~~~~~~~~~~9 q# w$ Y3 ?; S( `+ B

杨影

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" y* g/ Q) K1 k* X9 T( B2 O( U6 B- U7 X; p  p, R3 J' ]8 e
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

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0 k+ C% p8 m; e2 [# c3 `# \# r# O* v% k. R7 ~; u5 Z4 `0 [
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子' A! l+ P% s* L8 D/ d) a

, J$ O/ L# V1 s4 |' G, C淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。