匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

6 @5 h) f8 c) \" G; f
' H# J4 g( V3 }0 t3 n半成品拿出来先放一会1 z! j/ _% X5 a

8 H; Q, \" [8 q  s8 @刷上蛋液
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匪匪（JANE）

170度，20分钟, |6 X, k' W- o) Z, _2 O

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匪匪（JANE）

烤好后来一张6 D" Q, n) H. O: j. k

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再看看里面4 u  H$ u- R3 J5 |0 _
熟了  N3 h3 Z: K: I' D2 x

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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包" C* [0 F2 Z- }' D" f
现解冻+ J! F0 i" k5 V' ~5 k
大概30分钟) s# P' o3 T4 b5 @1 ?! C

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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
# Y+ y0 Z4 S( I# _飘出香味8 |0 Q4 T/ o8 t6 N

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匪匪（JANE）

新鲜出炉  u0 I3 x2 l* P: [! K# A! t  I
有木有闻到香味啊
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8 @3 D7 D5 u2 @, _3 t9 \* y4 a
鼓励一下哦
3 |/ |6 Y4 F# U; l2 U3 P! _: M8 V0 U: u
掌声~~~~~~~~~~~~~
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杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
( ~# `/ K9 e* Q0 D! q5 Q" @# f0 G- h2 u# l# Y+ Z" \
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子" c+ d* p+ `' U+ \, e6 D

$ c- q; ^# s8 f. p2 O# ^比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
4 Q% j9 j/ [  T0 _+ J  m- t) S& q) h
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。