匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱8 {( I; i# g# {

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匪匪（JANE）

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% l  b. ~5 b. _& e% d" m半成品拿出来先放一会
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" f9 H. J" L+ [" e刷上蛋液& _2 e% D; C* i  W7 |1 j

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

烤好后来一张
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* @- Q. [8 q. M0 F3 t2 O再看看里面
8 W1 v7 B, }6 W0 |2 j熟了  @% m6 m0 [; w6 z

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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
1 O1 l1 k/ q1 Z3 j现解冻
$ J  Q! _$ R5 S+ `* {/ S+ Y大概30分钟
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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
: u# q4 a2 \" e) U飘出香味2 E0 p5 M$ `7 B: c

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匪匪（JANE）

新鲜出炉9 M' k  l4 F* y2 z6 D! G% f
有木有闻到香味啊, e" [" P. d; {& `8 c

0 D1 K+ y4 k; Z鼓励一下哦
4 N0 }* r' ]! R& s8 V+ ?
! f, M& z" V8 w! L& i掌声~~~~~~~~~~~~~9 x6 a1 A( S  y" r) f

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
* m* g  l5 R9 ]: x+ g( h: ?/ H0 h4 M
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子! {3 x0 K1 j' z1 j3 d0 L
  z- t# E0 ?* I7 u* F, `
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
5 j/ F2 m% _# h. }' ?9 T: u0 a! l6 r. X; M1 d7 l" j
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。