匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
* ]; o* G3 o1 x$ L

  P# G) C( ?# d0 B% t8 o5 B

匪匪（JANE）

* X7 ~+ A) u: a+ k" m9 f
5 h8 X. i) D" Z/ Y* h
半成品拿出来先放一会- r' w- }5 c5 R6 e$ z5 i/ W

& H+ q, j8 v5 a+ t' i刷上蛋液
! c  s* }# A- n  z

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
1 @- K$ e1 o7 L

4 b7 E, Y' A9 Y" V

匪匪（JANE）

烤好后来一张% a0 r0 Q6 C1 D2 A# X/ r

' d3 E* \( b. O. \7 w: M" ^  Q
再看看里面
0 ~5 ~6 S9 a) _, v/ }2 {2 l熟了/ D+ b, b8 R) A7 V

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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包" e& i# x9 u# P  E
现解冻3 V6 k8 H6 `8 Q3 m
大概30分钟2 N$ a" Q& I) S: @! Q, u& A5 V& Z! ?

* n3 J5 ?0 f1 J6 L2 g$ k

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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1 b( Y  M* v' D2 V
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
/ w+ L4 n( q. P8 c; f  `飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉
' @& P3 ~' d1 f" ]+ Y# ?# i有木有闻到香味啊
0 [" V; ^. {  z/ I: J4 Y! t

& V" t6 b) B. J5 P鼓励一下哦* L& N" Y# I4 }9 G% v! u
% a: B- G7 X+ H; E3 U
掌声~~~~~~~~~~~~~; j' }2 p" I, H

杨影

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都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子; k" g; x) P2 `3 m$ h

+ `. `# `0 I( r$ q" r4 U4 T比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子! O5 A3 ^' |! |
6 ^- Y% K5 i8 `  }+ f0 M3 [
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。