匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱" k5 i9 e. G: n5 |

+ I3 v) |3 A" k% F

匪匪（JANE）

7 H, p9 L# b) u8 w2 h
5 r: ~( r! ^+ {2 ]半成品拿出来先放一会
# L1 t* K* m# _; T# M

0 V5 W; Z8 ~. h
刷上蛋液
* c; r5 T( |8 b7 ]8 j

, I& z4 K# N' z  r- S

匪匪（JANE）

170度，20分钟
( L2 T0 u. O6 d# l2 P

7 U" c2 e' f' g8 m( w

匪匪（JANE）

烤好后来一张
9 v' `0 R9 ~! q+ r4 }8 j

6 H4 |$ M' L6 t! B/ ^7 C! C0 E
再看看里面& O1 Z. q8 X- U0 B9 g
熟了
9 z+ w* o* o9 e

. L7 r2 K" K9 u( v
5 J  a5 Q! j$ P$ c/ c

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
3 W% N7 [3 f0 o6 S( c3 B0 y+ Y% k现解冻, P" I5 ?3 d$ A: Y/ n  m* G
大概30分钟$ A- R3 ]  q$ u# f; O

$ `& `6 D  ]! U+ z8 _) f" S2 w

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟% s& `5 U% }2 ]& j2 r' j

# }/ r0 D& O( l
) s& f$ U: y8 v2 f/ ]

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
+ d* D  w/ j# V0 R8 k飘出香味6 y- k- r' {( u' a; t" ]

/ f+ H+ r# S/ ?! @$ M3 E9 k' o

匪匪（JANE）

新鲜出炉& C* Z" A' l9 |4 a1 }
有木有闻到香味啊- \5 q) V: q1 w, w  T

; c0 N7 x) s! [5 _
鼓励一下哦
5 `- W. Q6 r& g3 n$ }8 m! p3 A  K8 I1 `( f" S
掌声~~~~~~~~~~~~~! C2 z/ X+ Z3 ?. A. ]7 N3 b# s3 H

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
8 q( H. ]3 T( ^# d$ U8 w3 o
- s$ q7 T0 M9 o( N/ ?/ q都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
1 Y, W6 X- D: u! i" z5 f8 \7 m
" m/ ?8 k; j+ D) y, `比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子. M/ l2 B5 M6 @% H% S2 C1 Q9 i0 F

, h8 A7 e& u9 i. T淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。