匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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  b% U$ D1 M+ E" t3 ~: t7 B

匪匪（JANE）

8 m% J8 r9 A# A1 M9 W, p0 k  D
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半成品拿出来先放一会/ |( A% }- e- g% t

' S: ^$ ^0 m* ~( N; j: X$ X
刷上蛋液' k; m) x! q/ q

8 y$ H! Y) m+ Z4 S7 L) U" E

匪匪（JANE）

170度，20分钟' j' {) {4 T# T; G% [. B

2 e0 n; a/ j4 j* a

匪匪（JANE）

烤好后来一张
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5 N4 n+ K4 }; ]! H再看看里面2 u# z9 [; ^' u# B6 z, A5 s
熟了& w& j- `' U: _9 c2 P

' M) s: C! T3 m: q/ c

" Y" e/ m+ d! T

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
* R; O2 B- |; ]现解冻
) i: G( r4 X0 X& a) Z大概30分钟
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" D) j) V& _8 ?: d0 D% D9 x

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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% \& A  v, N* P9 s9 m* A6 y9 ~2 s( P3 c. R6 t: K: s8 `! r3 v. W

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来! c1 O, [8 \; A' M
飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉+ {/ r' o% i8 F2 r
有木有闻到香味啊
* W) y1 r2 ]2 y. K, o6 G6 W

: p; r1 E' L2 M) h& }% W9 w( C
鼓励一下哦
' M! c+ D0 m( b7 O& ~8 d
6 a, `! c$ m. p: V& U, E掌声~~~~~~~~~~~~~
4 L4 S" S& S( o3 C! n% h7 ~

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子0 \2 D+ p5 `9 P3 O% s+ m

5 x4 S4 A+ V  @, i# f* W) E都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
5 @  j; e% e8 Y
" G3 y: X; u6 S  G4 l! C& \比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子8 x' E, X% K  n2 F3 [1 g4 M
2 `' ^9 e4 ^! l. h
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。