匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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: V0 O9 o1 b$ j, x

匪匪（JANE）

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; t9 X8 n: r/ S2 g% e/ `半成品拿出来先放一会
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/ ?9 b" O5 I/ B& i2 N: C刷上蛋液8 J5 P" n' r5 H# D

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

烤好后来一张$ }7 g$ V* d$ W& r

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再看看里面
4 ?1 o- k( U  [0 C熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包) s7 T' l8 d8 x4 E! x/ ?
现解冻; b, G% D- m/ a( p+ l# D; b8 e
大概30分钟0 N" e. n4 t* }; |% w1 P! T( D0 {

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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟0 H8 \' k9 u( I9 O0 [

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
( C  \6 M, E8 L# \! v, a, I4 W飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉2 Y- s. t3 h) y$ w7 B
有木有闻到香味啊4 y  E9 Y& O6 u3 @* C9 B

) {, |3 p: B0 {/ h; J" v鼓励一下哦: a1 b% J) I/ k4 z7 P1 O

$ ?& ^6 }6 |( a/ c掌声~~~~~~~~~~~~~6 _; C( z9 I+ L5 m* B1 y0 x# T

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
$ Y0 E- `3 z; q  d
/ o. \% c( _0 m+ i; A都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子% S+ s( N  }, _2 u+ f; r

2 q- k6 b" b0 X% Y: y比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

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( k5 [, K  H+ Y1 }) p/ o& r' L  I( x& y6 Z0 T- e" e" N
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。