匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

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半成品拿出来先放一会
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/ I6 M( v: o* @% K4 z) c刷上蛋液
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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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( I. G9 l9 z9 {) L/ M; X0 s

匪匪（JANE）

烤好后来一张
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再看看里面6 ]2 D! u$ C8 E" a1 ?) c! t% ]8 K' L% R
熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
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大概30分钟
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- J. V% B' x: c$ N* I

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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2 r$ }" J1 f. y- Z. C# n
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来4 ]  I6 ^- a6 i4 n, o* e* Y
飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉
/ X: B* h1 P9 W" @* K9 {# M+ r有木有闻到香味啊" v2 c, N9 q) J- B: Q

- v( J$ u' N/ n% o- _鼓励一下哦
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掌声~~~~~~~~~~~~~
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杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
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都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子  J& O/ _0 h3 y6 s* E- Z# k
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比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
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淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。