颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！- L  ^( Z5 B7 Y( O) w1 D

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中秋快到了，很多妈妈都在做月饼( \( @$ w% U' q. H% d
我也来凑个热闹
, A% I9 n, p2 M已经淘宝买了原料，等 收到就开动% h4 M) e( A8 ~* X+ A0 b
初步计划做冰皮9 k9 z, f' j7 z+ x2 ~8 Y' A
下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去# ^# `1 V4 w- `8 D0 ?4 c

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我做糕点喜欢先把材料准备好再开动
' @2 N& x/ _' }1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G2 ?6 U3 v9 h4 W3 v& `3 x6 ]8 ]
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2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中, R* T  B; ^4 C& H
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次* l  ?3 }3 w+ j

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1 C- n6 v; P: G4 Y, G1 c3.把过筛的面浆放一旁静置半小时* W1 b! t' _# _$ C: g$ S

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4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹: c+ X* d% U8 ]+ b/ j
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分
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# m; ~6 z; E2 A; l' ~6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下: X  ?, E: n4 F; X6 u

% Q1 J# Y+ n6 M( @/ I: n  N7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了9 v& _6 j. R! V$ U
不要太用力的压，容易变型
3 F9 b' }# T* W" c2 ]- s& h3 I还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
/ ~  o1 W3 m! q8 Q* D取的时候也轻一些，慢一些
% X7 \8 P2 E% q8 @我就是因为太急了，所以失败一个9 N. M, H  T( f$ a: M

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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

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9 }: ^9 m. i4 N/ p) `5 w  c: j! x) {3 z( y( A+ I
颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

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2 D5 m$ ~, q# H& j. Q, a8 b颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
8 n- S% G- M) _我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

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