颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！
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  d" z6 C4 m4 p$ \( \中秋快到了，很多妈妈都在做月饼2 v" e, q: N* c* G: ^% q
我也来凑个热闹) b/ o+ `0 u1 E1 z
已经淘宝买了原料，等 收到就开动5 L0 ]( a" w. S0 ~
初步计划做冰皮
- h! S. G0 V. b  \  L" q下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去3 B, o% B8 r) ^% r6 D% h" [. b& A
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我做糕点喜欢先把材料准备好再开动- \& U7 t1 v* v. B: h
1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
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2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中$ U4 }, ~5 D& n, d* N
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次  c6 f4 I( Q; G) o/ i7 l

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3.把过筛的面浆放一旁静置半小时
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4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹
# q$ _% e0 G) f$ I- L5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分8 c4 A" P( u2 \

' D3 P1 W/ ^6 a9 t' C5 }6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了5 z. G0 Q; ]; F( ~3 x
不要太用力的压，容易变型
2 Z+ J1 y7 P9 K8 a/ z9 k7 d还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上8 U/ @: _- j; o- P: R
取的时候也轻一些，慢一些/ A" U. R% a/ J3 y/ \
我就是因为太急了，所以失败一个
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( `0 M9 b; j5 h/ ~- A. ~这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

回复 颗颗妈妈2010 的帖子. C% [* m7 P% O+ J0 V
3 P# a, d1 U. }0 j
颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子
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2 A3 U; H  [" a  L" y( ~颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
4 G) c. _5 y, \# }我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD