颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！& h; ?8 `( q$ z! f' v6 a

: U( T7 n: I; S
8 i) }6 d6 r& d9 \/ {
( o; {, F" k  u# U2 s7 e, {中秋快到了，很多妈妈都在做月饼
# A" s. E9 y/ E; a我也来凑个热闹
- X+ J& m' c+ z" O* C. s已经淘宝买了原料，等 收到就开动
" p. Y* E3 Z: M) f" |; `初步计划做冰皮/ J7 Y$ y8 t# P6 J( N$ g
下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去- n& T' {$ q5 T& k
" e- J) n6 b: g7 W

% e* R4 a  l$ k" U/ N; {) r我做糕点喜欢先把材料准备好再开动% m0 g. h+ z, r  x7 r2 E& ]6 T2 o- X' ?
1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
' X6 q0 D# C3 Q% `
4 u8 D% t2 V9 V' @9 W0 v9 D2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中- A+ [/ a- @/ e% g# J) q! V
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次
! o/ |+ {% v0 r8 i! c3 j4 r7 Z( c

4 S) j6 n+ S6 {; L6 Z% w( F$ N

% f$ O1 u0 a, Y4 b; b; M! G7 _2 l: I

4 L4 }) L  E) D' S3.把过筛的面浆放一旁静置半小时+ h) H0 F8 q/ I# u' U

# F$ I( J5 a, O1 b( R& U4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹8 `; O5 U" d# V
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分( s# n& i: ]2 T8 Y2 R. i  `

/ f( h" a# J$ m% v6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下& {+ p0 m- ~" j& T, W

+ t$ j' ~( r  ^! A1 ~7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了9 _5 ~2 E, {& E! K$ v' M, S
不要太用力的压，容易变型/ N$ O  t* C# e! B' n8 a  z
还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
' [% v5 w. O* N: X$ @5 t% i7 X取的时候也轻一些，慢一些& `7 h0 }* E" V3 q; c8 c3 V
我就是因为太急了，所以失败一个
, U. F( t0 k7 L( V

# U! a- d/ B9 {7 f3 x# d( @

& ^2 M8 a% O( W. V5 r1 o+ T9 t5 r: T, |. P9 F0 `

3 D7 n3 q$ y+ l" b3 v7 _/ n" T: P

+ ?6 f6 z1 c6 K: f6 G

# p1 ?/ n* l) P0 c
& O+ |( m3 {3 @: Z  s
这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
" b  \2 S7 v* C3 J: l' j: A

% [6 q! c9 n- F* _& q
& q% }3 ]% {7 U) T: K8 L/ X

; E: f% q; N8 U+ n6 W

紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

回复 颗颗妈妈2010 的帖子- n# Z7 a; e. f. N+ W- q) V4 x9 J

0 a' E2 `' {( s颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子) @( _9 Q; z2 M8 r' d: i* S" q
7 I: M2 j. W# F+ o3 m# W
颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了; l+ |5 A  W* X$ Q
我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD