颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！
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+ X' ]8 K4 M! p/ c2 y9 G中秋快到了，很多妈妈都在做月饼" j; F# A! b# B9 Z1 N+ r% C
我也来凑个热闹
6 }: c1 H/ q' M  @已经淘宝买了原料，等 收到就开动+ T  O6 a& N; c* F
初步计划做冰皮
3 y& _( Q( O  G; y& p7 z. W下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去. H8 R% O& s/ L9 J! s$ d" m4 b. E

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/ O! x1 z# k6 V6 ]' D& v' H我做糕点喜欢先把材料准备好再开动! Z- P6 O# Q+ G) |1 |& |- X6 s
1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G. Q1 p' o8 R  N" Z  u, `1 m% g

( }9 }! e/ b) q  \3 |9 A2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中; X  R  ?0 V2 |/ E- P
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次
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3.把过筛的面浆放一旁静置半小时0 W7 l1 F- G) {. w, h/ m

/ v) s3 P& e: b" B4 k5 ], @- `4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹3 ?( q3 c, f. E. b5 _% V: S3 {2 d9 U+ G: ?
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分
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6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了
0 m' \; T8 i6 ?4 f5 h5 _% F不要太用力的压，容易变型
$ X$ }  w, X0 `' Y5 M0 _+ X- q还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上) t2 {* Y" C0 t* k' t1 G
取的时候也轻一些，慢一些
1 r/ }0 ?9 {9 e( T& Q& q我就是因为太急了，所以失败一个
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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

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颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

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" x3 C8 _  y' ~/ K+ `0 p0 H
! Z$ E8 x2 E2 p7 b颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
2 p* k" C4 s8 N- W" g$ w我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD