颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。9 m7 {" O' l% c) W1 W
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颖颖妈

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3 ~6 y. W0 ?/ r. l准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）5 Y+ @, ], q  L* I
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好. h3 b9 W/ i8 B+ w% Z

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颖颖妈

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2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称. s; g. s1 w/ v3 }$ J& f" Z# B

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颖颖妈

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3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好5 G# z  I/ z; S& j6 O( Y
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子
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对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子' a2 W+ B4 n& E: E  B" T) F

/ f0 R* z1 O6 W: Y这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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8 ~! U5 y8 U$ o& R  q, I1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张2 p$ L% T, K" J& y) ?& |& _

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子, m) k/ |+ c* G
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子
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1 {1 l8 k' X5 d1 W( D一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

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确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 8 \9 C; a9 m- Q2 n* g3 Q$ v9 I1 F
回复 草铃子 的帖子8 p$ Y# [8 s& p: z

4 ?( a; G/ f- X! Z  }" T1 u  d$ `3 W确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子
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0 M; E5 K' \; B9 J. c方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。