颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。( H' j) G  F: o- I  \, |! O5 t

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颖颖妈

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/ P; u0 d/ o; |+ N% {准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）6 @5 b* b, i4 [/ i" e4 j
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好8 u/ L0 {5 b) y8 i8 N9 t& l
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颖颖妈

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; D- k( p+ @9 ]. q/ q# b1 [, ^2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称
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颖颖妈

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( h3 ^9 |, N# i, M1 J# h! u( x3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子
  H$ Y9 F0 D* g# ~
' |8 n7 g3 P8 k; b对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子8 s1 f+ a- X0 U/ X7 \6 A

6 g9 p# W- G2 ]- x) v0 v* W$ |' w& A这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子9 v4 X0 Z) G5 ~) N* V+ X- ?. d

+ z% Y& ]$ z* K4 F5 s" w2 V6 S5 V( [3 U1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张* c8 P$ J4 {: X8 I( |

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子  H* M8 k2 a3 C' ~$ p* W" H
  |/ S) G: q* S/ k% d! i' F
你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子
  r# H0 m8 p$ E# f: T  g  Q  i1 p; Q& H6 `  p7 V& E
跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子
6 o5 _3 M+ q- Z3 v0 X7 c- G" E' a4 l6 F8 F7 L/ p
一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子, G2 z/ M: k: X5 T

. l) V) c+ M: N4 a: Y( l& ?% n确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 , C  c: j8 J4 F) S( J6 D
回复 草铃子 的帖子
( ?  y. U# H$ C5 q) Z0 ?
$ N- [/ V4 Z1 Z7 N确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

5 C% Y- h1 T! `4 t/ y
是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子+ G- l, i" j& @/ y; {& a1 O

. ?+ N$ ?& ~6 Y5 y- ]3 j% S- o( S方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。