颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。( Q$ B6 i! U) j- @& r' z7 o
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颖颖妈

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准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）
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- u: M3 l1 e6 M' P/ O1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好
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颖颖妈

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2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称% q( X/ _+ O% e, b$ }# `% ?* g& V: I
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颖颖妈

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3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子! @( D4 ^. i  {6 o+ T

% r% H6 i0 p  U. r' g" I# \7 o: s对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子) Y( {2 L+ l! T7 Z9 k
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这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张# @/ S) S" C* p/ ^4 E

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子5 {" J5 c) h. q5 ]! p- w/ h
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子/ z( @, _, O) i% Q! g
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一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子- _. u4 F' y. u

3 {4 b# }/ x) ?+ l1 Z2 F! n3 k0 I# x确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48
3 S! @! K) J  k) y  `回复 草铃子 的帖子; ]$ ~& m) E3 ~% p. c& s

6 {& V- h" {) W确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

4 e- D, ]8 i0 `5 B: m+ h5 Q: Q是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子( x: T  |% m% O/ H' g& m
8 K$ ~; a- p  O: o6 @7 f
方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。