‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 3096 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-5 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-9-5 20:02 编辑
& T* b, M1 |1 b, q: ~$ M. J. i
& [! Z  J, ~$ k7 O& P; q我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动:http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html,欢迎大家一起做月饼!
( ~" \& z6 U6 K9 i7 P: [* e$ Q9 }% w2 H6 k; p0 U5 A- m
材料很简单,买点黑、白巧克力,超市就有卖的,最好买原味那种,不然太甜了。还有里面要是一块一块那种,用多少掰几块就行了。8 Z9 b  c2 ?, @
冰激凌的哈,要看你喜欢吃什么口味的,一桶一桶的,香草、草莓、蓝莓......,也可以根据喜欢的颜色买,diy嘛,就是需要有创意
" q2 p9 A8 f# m! K+ R1 `) z2 i  V6 f9 L- Z9 {* o, a
4 m& h% K2 m/ J. Z' S

2.jpg


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

第一步就是把巧克力溶化了/ y" ^1 l* Y& v  k3 u

" y# y" x9 Q4 G

4.jpg

% Y- V: s/ z% Y0 x# e

3.jpg

2 Z4 M6 h( p2 t. f& g! P* L0 z
就把黑、白巧克力放在小碗里,在锅里面加一些热水,然后把碗放到锅里面。开小火慢慢加热锅中的水,记得要不停搅拌碗里面的巧克力,看到已经全部熔化成巧克力汁就可以了。

点评

366628707  融化完就直接喝掉,哈哈哈  发表于 2013-9-12 12:52

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

第二步骤就是做月饼皮' r1 N& O2 F5 H) j
& M4 y5 D) Q, V3 `; i5 f

1_conew1.jpg


+ M( n. ^1 i6 w5 S" c& a/ M3 M        对了忘介绍这个模具了,在网上买的,还可以买卡通造型的。先模具放进冰箱冷藏,过短时间就可取出,分别将2种口味的巧克力填充到模具里,我是用刷子刷的,记得不要有气泡,刷的时候可以刷厚一点,要厚薄均匀。刷好后,放进冰箱冷藏。& r/ `7 G5 _* [6 V2 N. o& y

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

刚才刷好的皮如果效果不好,还可以等干了多刷几层,再放进冰箱,如此循环。最后再把自己喜欢的冰激凌放进去。

! e& l# ]8 J4 R" p+ C  A: F8 @

887EDDBDE4C792B08AF6D5CF4EAF84.jpg

再来就是封口了,这个最好多放点巧克力,不然要露出来

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

887EDDBDE4C792B08AF7D5C049AB80_conew1.jpg

看看成品吧,想艺术品一样。
& Z0 h( |9 y8 B3 l
刚才封了口后,放冰箱冷藏,时间需要久一点。脱模的时候要小心一点,不要弄破了,可以稍微用手按一下模具,月饼自己就出来了

点评

366628707  就是巧克力冰糕  发表于 2013-9-12 12:53
重庆天才宝贝  安逸,看起都很洋气啊  发表于 2013-9-7 12:28
已有 1 人评分妈币 收起 理由
vikeystone + 1 高端大气上档次

总评分: 妈币 + 1   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3

妈币
347  
宝宝生日
2013-08-08 
积分
81 
这个很好看

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
7536  
宝宝生日
 
积分
2411 

妈网手机达人

这个看起好好吃哟

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
15333  
宝宝生日
 
积分
6303 

败家女王

这个看这做法挺简单的,看你们做月饼都需要模具,看来我也要大采购一番了。跟你们一块儿学做月饼。中秋节到了,还可以给朋友和亲戚们尝一尝

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
13310  
宝宝生日
2011-01-18 
积分
9605 
哇,看得我心痒痒呀,这个时间段肚子饿惨了,早上都没吃饭。* @; E7 K8 Q! b  b0 {
http://www.cqmama.net/thread-830428-1-1.html宝贝入园日记,求顶贴,万分感谢!!

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1041  
宝宝生日
2008-03-02 
积分
715 
回复 贪吃的猫023 的帖子
8 |6 \& ]6 Z9 d' f  {. M
) t' j4 j! r; s( x简单实用,收藏了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2778  
宝宝生日
 
积分
2056 
楼主,分享一个磨具的网址嘛,谢谢!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
4778  
宝宝生日
2008-09-11 
积分
4759 
这个看起简单,不知道自己能做不哦
/ m/ }" C* b4 Q1 X% z5 y% C

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

回复 htobi 的帖子0 \9 Z  |* r; G, a# b, j
楼主,分享一个磨具的网址嘛,谢谢!

" m: p" n2 ]. P% S% z( `! @- l等我回家了用电脑传传给你,其实网上一搜可以搜到很多这样的。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

回复 旌鑫宝宝 的帖子
; @4 G: E  v0 ]  W这个看起简单,不知道自己能做不哦

& K, [8 N; s# p2 k7 K% p可以小试一手。
陈星羽

初 三

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
5434  
宝宝生日
2012-10-08 
积分
1043 
磨具在什么地方买啊

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2176  
宝宝生日
 
积分
832 

地道好吃狗

回复 星羽妈咪 的帖子
& S7 Y. R$ n1 j/ s6 G( x' s: Z  |7 ~( G7 |2 F$ D6 A
网上买的,我就是在网上看到起觉得学着很方便就买了一套
陈星羽

初 三

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
5434  
宝宝生日
2012-10-08 
积分
1043 
美妈能给个地址不
‹ 上一主题|下一主题
月饼DIY达人+貌美巧克力皮月饼,冰激凌馅的哟 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部