房千晴妈妈

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材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油
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活海参3 Q( y! a; m; \

& Y" N3 m" r# c# w6 h9 V打理干净后的海参

房千晴妈妈

% _4 k: b. m& y* k: i% Z# k( q将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹
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葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香
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1 ?8 Y: U) ~2 j$ o% y然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

+ D1 A3 v4 d! C在放入淖好的海参，翻炒几下4 {: V& T) o+ \5 w

/ i( W0 @" O' D加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

1 P0 g5 p- Y$ ^  x汁水收得快干时就可出锅了
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小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了' z2 F# x' N; y; Q9 W& n! k8 \

6 w4 T( K6 J8 d% P; v; l小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

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# [0 Y8 Y( Q" |  O海参应该很贵吧

+ y$ s9 |: h" y$ m# u6 {在海边买不贵

房千晴妈妈

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( d$ j  o3 K9 t我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

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哪是整理后的

房千晴妈妈

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; n) B' p! Y0 ^+ n* D% w9 }海参的营养价值也高

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是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子  Q: d- e, Q% T4 b" n
只敢吃不敢弄

) W' n: a+ |( o% B5 Q
没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子
  X& z# @2 n6 Z! z! d  ^不错

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做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子7 @% ?" d% j0 x) h
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一个要100啊，确实消费不起啊. i- e7 H# ~( y$ i% m