房千晴妈妈

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材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油* G( q( C/ N! [, Q  G& g

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活海参9 O1 k4 t# \. n; D

9 ^# }$ v& A( i" f4 S- O/ S打理干净后的海参

房千晴妈妈

: p7 z0 ?, p/ [将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹) [2 \& r; C8 V# t# B

8 J9 e5 Z4 m7 |& _葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

回复 房千晴妈妈 的帖子/ S; j5 G. v. @4 N2 }
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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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! ?% B  e3 g4 @" {& B- Q* B- r+ I锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香
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6 T; }8 g  r4 d( K' Y" l1 b然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

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在放入淖好的海参，翻炒几下
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4 o. [. L# K# U( b% p: m' s加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

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汁水收得快干时就可出锅了
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  s5 J+ G6 K3 N小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了
( E; U6 A2 X- a
/ y- K4 V* Q5 c$ `小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子) y  q5 e6 g9 N3 ]& c
海参应该很贵吧

# {' ]5 H# X8 r3 f3 x, d6 t) j在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子1 `  |4 S' J+ O, u$ A
我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

* \6 Y# q, U6 Q; m( P哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子0 Q/ ]5 b; b) `% |
海参的营养价值也高

' u7 m* i6 H1 s6 X6 a% @
是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子
8 e# B! K8 `( v只敢吃不敢弄

$ E" K! S- S7 l/ F" e) t
没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子5 E1 `: O' r; M
不错

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做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子
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一个要100啊，确实消费不起啊
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