房千晴妈妈

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* {, @  @4 v1 t- i$ b7 K材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油3 F7 ^! ]9 y- G& K8 f
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* Y0 l0 X# E* }7 }活海参7 y  k/ R: _6 m+ t4 D0 c6 ^

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打理干净后的海参

房千晴妈妈

4 b$ ^9 Y) {9 d# i4 E3 J将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹8 ]6 i3 a! H; U7 e8 `9 H6 u5 K

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葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

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) R) R* E6 c1 q7 L6 J将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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: o: k  J, C& Z# m5 a. ]; F3 w9 E
锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香- l6 A  @2 K% N8 U! s

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然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

0 F/ ?; ~" s2 ~5 R  F在放入淖好的海参，翻炒几下
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/ p* e: l3 c( N: X0 I+ F! L加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

/ n8 x  }7 D8 o. B* u8 U
汁水收得快干时就可出锅了* P8 c+ {0 N* n: {3 m4 E

: O6 J0 L7 l4 b' @* y0 \小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了- g0 I+ h6 @0 z2 u
. ^- V/ c: P$ b7 s) a2 b: g, t
小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子# D& c: P. R- e" X. ]- ]) w1 c% b* h
海参应该很贵吧

  @  U6 v9 G- m
在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子
3 B9 O/ N( q2 y1 ~我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

4 g: @( E- s2 @2 f, v哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子+ q* j  t9 m" Q
海参的营养价值也高

- U6 _" J( f7 v7 g- k0 R5 R是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子$ j* e9 q2 ]. F( i9 o/ R# Q5 T
只敢吃不敢弄

& \0 X( J' O  i+ O" T: Q3 G- T8 s
没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子- I7 [* {! Z. m# k0 U, C4 `. Z
不错

7 E* r0 H2 u8 S" Y4 ^! X做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子- [: K: S- D7 A, G9 ^# S: i- r
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一个要100啊，确实消费不起啊
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