房千晴妈妈

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* o2 ?3 B; M2 }: R7 E3 G材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油
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) Y+ B1 d/ u% ]1 u8 B+ P, {活海参+ _! v! ]* x. @: f; @' f7 S

8 O% l2 C+ a  v) c3 Y打理干净后的海参

房千晴妈妈

! C* V: {& @  w3 k* i$ z, z将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹4 ?8 c- j% W/ o  Y

  X! i& D/ r1 P, N7 G. J! L
葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

回复 房千晴妈妈 的帖子" f1 k7 R& ~* W. C5 k

/ I" f3 v1 d  V3 p7 I& z* N& j将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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6 K( N4 J: a3 A3 e! ^锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香, X$ W. M) r* C6 G& d4 C( Y) ^1 @8 {

& ~% {9 [9 e' `+ {% V6 f4 p5 d然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

, z- t. `' j3 ?: O" S, `! ]在放入淖好的海参，翻炒几下# V5 j( @$ o/ l( y/ h

8 O, D6 {- C+ m( a- x6 K加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

8 S6 y0 S! k& ]5 `4 S0 J* j汁水收得快干时就可出锅了
% J2 k+ n9 z3 U% j

, J- C% g  A3 g2 d7 N5 `+ r; T6 N小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了. Z- c8 F; N3 L2 w6 d

8 M! D$ W3 _0 z7 l小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子
$ O9 @- q" N) U* A6 C海参应该很贵吧

) @2 q- S7 @, m
在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子
8 m& X; p2 E! d9 n7 k8 m8 {& e我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

( ^( m1 M6 s3 r6 ~) s4 g6 h, ^哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子# ^" A4 C* @" L/ }3 s
海参的营养价值也高

7 S  H1 d9 [( d2 F4 ~( y. i' o
是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子" w" P6 X. b; Q* S
只敢吃不敢弄

7 r6 X3 ?4 |+ B' o7 Z& i. @9 S没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子! v. V' j# `1 c  a/ r" h$ S1 S
不错

9 D) x1 I- Z: [: U# _: @- l5 ~4 x
做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子) k8 Q. X+ r/ j. A& r7 o% n& O

7 c$ ]6 k* B3 a8 L! v# s一个要100啊，确实消费不起啊' |/ e; d( t! ~; U9 D  ~