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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。7 A e# b8 [- r
$ @' y, ~1 z' X% Q9 F l% t- \4 [5 K/ E材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
^0 [. p# C$ X9 s" J1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀) a6 s3 n# z6 q0 ~
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲& t) _. @, d! f3 L
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
6 G, a" y3 s' s! w: E0 z4.椰丝10克拿一个碗装好
% V1 n/ F9 S8 H5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆/ U5 O7 Y) `) O' H5 d
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
0 M- ^! |& K) \) {7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈" h% E: E7 M! n* C# _2 O( H4 h
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