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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。# ^% W0 @ k+ |# h) E
0 n- _1 Z! I- B/ b6 Y/ Z& X
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
# b# f" L; _( A" U( B1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
- @' z9 ]9 ], F2 K5 U. k2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
# A( V; ]& {3 S' g) X) ?3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀- x; ~/ n7 v) Z3 i' n
4.椰丝10克拿一个碗装好4 c+ ]! O0 r0 U" M5 J; r9 e C
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆/ y" L# O6 l/ `9 P6 ~
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
8 Y' b8 v ~3 T) \5 c/ _7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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