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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
1 l" H9 x# e6 L9 @+ N! ^* B+ e9 O% m) `; _, B: C( r) p" w
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
3 a( Q/ @ X$ z. B1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀7 _. }) z( k9 \3 K. [/ X
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲6 m! e; T) N7 R4 _: I9 d1 ~
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
0 l& Y$ J, T" |! a: v" p* _/ ]4.椰丝10克拿一个碗装好' W; S% d# o9 G T. S. q& g
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
( Z/ u d( q1 v. g. L d6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
! V8 X$ R1 y6 F( B- o& U7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈: K7 w0 {( ?) h
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