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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
- H6 g2 v! f. n5 ^: Y* B, e- h
N T& v6 q( E2 ~材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
4 m7 k/ x8 d+ _3 j1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
2 D' a8 A/ f7 p2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
9 l% N% J+ s$ r0 w( D3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
) y7 P% P+ N" I. p' V; b4.椰丝10克拿一个碗装好$ H. E% [ T B# B2 ], R+ |. j
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆# s& t. T5 p7 W) H* _/ r* ^
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
* g. l1 ^! O) x5 k' B7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈6 T$ z: a7 a: V6 |8 G* y
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