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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。4 E; G0 f8 x+ N1 K y5 W% M
1 F& e5 e- p1 T2 V
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
1 A, ~# x' {9 M W1 I' O) T% w1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀8 l* Y, ?% r# L
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲. |0 X7 J, Y. T$ H
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
( T. Z" F4 G1 `' I8 o4.椰丝10克拿一个碗装好
9 N7 R; @, C& U5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆+ _5 ~" C2 o; I9 D* G
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
u9 C3 Z1 e; p3 o, A. ?* u1 |7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈7 Q4 C. N: B' q/ M( r; e: Z; M
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