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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
( R4 A$ ?0 c( a$ \
- V/ @# X2 Q: f8 V材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
( L! F* c N5 b1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀# _/ z1 v/ W; `2 ~
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
" {' J+ q& M* z6 s/ \3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
: R# O2 I: v; v3 o4.椰丝10克拿一个碗装好4 s8 R5 I: }" C/ Z l
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
, g; E R& W) }* r+ R d7 h6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
- @ U0 E' b+ u6 d' G7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
3 L1 m" C. l) a5 @% ~- G
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0 }; {2 g4 f7 g4 k1 b; Z# r
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