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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。+ K# Y: Q1 S- W1 {
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)9 q* x# }* I& f
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
: y4 F4 ~9 d; J$ |2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
* E4 ` b1 z* s% l' k% n3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀! H5 A9 Y$ f6 I: ^+ t. R
4.椰丝10克拿一个碗装好, l. G& i6 O8 @9 b1 n
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆6 z. }) C" P) n6 \, _- B
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸 \ M0 b! H H p8 K5 [2 ?8 F
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈, k0 x$ j0 H) M2 z: t
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