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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
( u, @; J) T" `( c! f- H8 R( w8 G* Y% R6 S* n
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
1 J( I' q* f+ w9 {1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
: m, A3 c: S6 q% y2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
, i5 w- |0 H" Q+ p7 ~3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
4 y- q2 j1 J, p2 c, v8 {. U4.椰丝10克拿一个碗装好
6 X( ^9 O- V/ b5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆7 P# y7 n0 \- G% I" z( D" d. G- \- v' s
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
* b# t% a$ B" f" e7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈: M3 {% F* Z: j, B
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