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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。! X' v( s7 f* b( E: c
' T' x: n8 H8 j3 O
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)/ T: B* H5 g% g+ a/ M- k, w
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
' T c8 a ^( r* B& G2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
: a) ?* _. J6 }' |& X* v3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀/ F$ N# r8 x9 u
4.椰丝10克拿一个碗装好! s! S, ^( K5 O
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
: C6 a5 R# P$ C/ D& [5 F6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
E5 T; X+ S4 c& V% @, d' Y5 ^: e- R7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈: O: W3 n5 M) q0 P
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