hyy0101

, g) _6 G6 q. j! T. s$ L
1 H: O' r/ U, l
排骨是楼主从贵州桐梓背回来的，买成十二块一斤。还有新鲜的肥肠六块一斤，三线肉十块一斤。遗憾的是没有买到四十块一根的牛尾。话说，贵州的排骨炖汤比重庆排骨炖汤油很多，汤就像蹄花汤一样油。重庆的排骨是达不到这种效果的，顶多就是在汤面上漂几颗油星星，而且要想油多还要加筒子骨才行。上图：

，看油吧！/ r7 T5 F# T6 N& c; b
下面是芋圆：从网上买的泰国木薯粉，超市买的紫薯，上图：

还是很Q的哟！和面的时候记得放糖。
* D8 z( }0 |! v; x0 `4 d& o

zhanglu

芋圆看起好舒服

重庆安琪尔

回复 hyy0101 的帖子6 y$ v5 o1 \  z

% \$ x5 O9 v7 }0 L9 F1 c( ^' T紫色的，看着就很有食欲，城里的嘎嘎，都是饲料喂的，都是几个月，哪里会有油水嘛，农村的肉确实是好吃很多。

=-Candy-=

没有吃过，看着象汤圆

房千晴妈妈

我喜欢哪个芋圆~~

hyy0101

回复 =-Candy-= 的帖子! u6 S/ j/ r" ]" x, ^

$ f, ^0 {( `: f$ B! ~4 @和汤圆差不多，但是要Q些。

紫霞仙子-

楼主你好厉害，跟我在外面吃的芋圆一个样嗫4 [, ?. k0 G! t9 E, v
什么时候请坛子里的姐妹们尝尝啊

hyy0101

回复 紫霞仙子- 的帖子
! k( Z. V( a+ G. {! B! ~0 O1 v6 z
: Z0 h0 F2 x2 r6 |% z; r没得问题，四个紫薯可以做很大一盘。

hyy0101

回复 早八点英语 的帖子
5 I0 ~4 }, U) V7 `; T3 }0 v3 ^+ K7 s- A% O
我也不行的，就是现在闲在家，弄弄玩。

大宝wsz

以前不觉得，不好的排骨却是熬不出来油。有一次跟老公去菜市场买排骨，中午打算炖汤喝来着。我们两个都没什么生活经验，别个一吆喝我们就买了，也没有看。回家我妈一看就觉得不对头，后来好赖还是炖汤了。怎料，半点油星都木有啊！！
0 K0 M4 |9 Q8 I; P; u" w我妈怕吃了坏肚子，就拿去倒了。
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婼涵妈

回复 hyy0101 的帖子3 g/ Y2 T! M+ B" ~; I. N

- \1 b( H; r: q$ a宇圆需要什么材料呀，就亲写的这两样吗，网购地址传一个耶。。。。。。

丑丑妹妹

哈哈 周末我们从桐梓带了米皮回来的 回程专门去吃了羊肉粉

hyy0101

回复 丑丑妹妹 的帖子" x$ J0 S# l9 ]% ?- G, G

# b( @) p# p8 o  i$ y- t3 l" V2 H+ k1 b  y带排骨和肥肠，安逸！

洋洋得意的妈妈

别个说的，桐梓方圆10公里的猪都遭吃完了，呵呵。

hyy0101

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0 Q3 X2 y) m" v7 ?# T% C
  s5 d+ T8 X8 J5 R  J0 P! i% P反正重庆买的排骨如果不专门加筒子骨的话，那个汤随便怎么都不会嘿油的！所以每次我买排骨弄汤，家人都笑我说又贵又没油水，肉又少。但是我不喜欢吃蹄子！太油！

hyy0101

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子7 m/ o) e" R6 L# ?- d$ B

4 r8 _7 @! h. N0 {" s# G# s# B  f听说以前当地人是杀猪，肚子里的东西全部都不得要，现在是有了重庆人所以才会要的。