hyy0101

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排骨是楼主从贵州桐梓背回来的，买成十二块一斤。还有新鲜的肥肠六块一斤，三线肉十块一斤。遗憾的是没有买到四十块一根的牛尾。话说，贵州的排骨炖汤比重庆排骨炖汤油很多，汤就像蹄花汤一样油。重庆的排骨是达不到这种效果的，顶多就是在汤面上漂几颗油星星，而且要想油多还要加筒子骨才行。上图：

，看油吧！9 Z. j6 c: X0 o: Z8 n  m
下面是芋圆：从网上买的泰国木薯粉，超市买的紫薯，上图：

还是很Q的哟！和面的时候记得放糖。: [  K) d$ N4 n# k

zhanglu

芋圆看起好舒服

重庆安琪尔

回复 hyy0101 的帖子1 m9 s4 U; Z2 }: ]& G
& g# d9 ^5 m8 T6 q$ H' M4 c1 a
紫色的，看着就很有食欲，城里的嘎嘎，都是饲料喂的，都是几个月，哪里会有油水嘛，农村的肉确实是好吃很多。

=-Candy-=

没有吃过，看着象汤圆

房千晴妈妈

我喜欢哪个芋圆~~

hyy0101

回复 =-Candy-= 的帖子3 M- D& a3 v- `* d
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和汤圆差不多，但是要Q些。

紫霞仙子-

楼主你好厉害，跟我在外面吃的芋圆一个样嗫
2 U$ G$ V  x& J) W' {$ N3 N  V什么时候请坛子里的姐妹们尝尝啊

hyy0101

回复 紫霞仙子- 的帖子% L6 l2 E: t: q  C, A0 ]6 j. D
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没得问题，四个紫薯可以做很大一盘。

hyy0101

回复 早八点英语 的帖子( j# t$ g) Z/ ]! t" R7 I8 j

0 u' S" L% ], \( _0 t3 q我也不行的，就是现在闲在家，弄弄玩。

大宝wsz

以前不觉得，不好的排骨却是熬不出来油。有一次跟老公去菜市场买排骨，中午打算炖汤喝来着。我们两个都没什么生活经验，别个一吆喝我们就买了，也没有看。回家我妈一看就觉得不对头，后来好赖还是炖汤了。怎料，半点油星都木有啊！！1 F- P3 D! \! U* Z# c# F0 P; W
我妈怕吃了坏肚子，就拿去倒了。9 d* u5 X) z$ ]" }3 Q5 t/ e! X' `

婼涵妈

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3 V0 j  \6 u) c" l宇圆需要什么材料呀，就亲写的这两样吗，网购地址传一个耶。。。。。。

丑丑妹妹

哈哈 周末我们从桐梓带了米皮回来的 回程专门去吃了羊肉粉

hyy0101

回复 丑丑妹妹 的帖子  z( G: u# f! F6 X- k8 f  T

; j- W7 Q& R9 C$ d带排骨和肥肠，安逸！

洋洋得意的妈妈

别个说的，桐梓方圆10公里的猪都遭吃完了，呵呵。

hyy0101

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+ J! x+ M. \# q  j7 W反正重庆买的排骨如果不专门加筒子骨的话，那个汤随便怎么都不会嘿油的！所以每次我买排骨弄汤，家人都笑我说又贵又没油水，肉又少。但是我不喜欢吃蹄子！太油！

hyy0101

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子" G7 O% p- @+ e, F# _% J

5 F7 {) q4 T) H) \2 u听说以前当地人是杀猪，肚子里的东西全部都不得要，现在是有了重庆人所以才会要的。