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发表于 2013-7-28 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-6 10:53 编辑 ( _! B0 k; S2 R. Q
& h$ u, e& q( p
       从怀孕起就经常吃虾子,不过作为一个大肚婆,确实比以前懒很多了,每次吃子都是白灼虾,吃到后面我毫不夸张的说我直接想吐了。。。。。。。
8 r! ?2 X$ c. @5 Q/ W8 }0 G" W9 k. j
# a. b" `( Y4 V
9 i% m' X8 T8 {) w% D  c       今天婆子妈又买了一包虾子回来,这次我决定坚决不再吃白灼虾了,于是整了一个蒜蓉粉丝开背虾,味道确实好吃哈,我感觉又重新喜欢上虾子了3 ]  e& A/ U! L: i1 Z2 n+ D+ e* H
# Z) i/ d; f7 A+ B+ s% |2 H" N
材料:虾子,大蒜,生抽,油,蚝油
. N, ^3 N$ [' I8 x: e9 V$ G步骤:1.先把虾头、虾线去了,然后从虾背中间切一刀,拍扁(虾头可以熬汤,不过我觉得估计没人吃,就直接扔了)
9 Q: r2 k( Q; N           2、大蒜切颗,粉丝泡起
, S' f% R& m& O' N           3.锅里倒油,把大蒜颗粒放下去炒,我放了点蚝油一起炒,感觉很香,炒一哈哈就放盐起锅
# ~/ K4 o/ c4 i4 c6 U" }           4.把虾子摆盘,粉丝和炒好的大蒜弄在上面,最后淋了点点生抽在上面,上锅蒸十大分钟就可以了/ ^1 A+ u4 Z. z# s2 }' {

" O, c! z  r: L
; D2 Z  U* N5 o0 {* |       我一个大肚子弄起太热了,没拍详细过程哈,大家将就看9 `0 y  P1 `8 u8 [. _# E

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蒜蓉虾.jpg

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刚刚午休起来正饿这呢亲。。。看到这个。。。。。。。。9 ]" c3 n4 [. n* z. J' C# G
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我不顾形象的流口水了。。
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% u' k1 p7 }/ {9 o: [5 l多流点口水

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你把虾头扔了呀,虾头煮豆腐汤补钙好得很哟~~

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.................................
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回复 房千晴妈妈 的帖子8 w% G5 R2 _% v9 O% I8 l4 Y& _9 l

! d# S* l0 Z: V( p$ ]4 s我怕煮起汤没得人吃就扔了

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VV  勒是你个人做的啊?

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蒜香味道的最好吃了

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又是好吃的,有空一定学着做。

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这个可以有,,,,我也稀饭虾。0 Z5 z8 I6 `! a0 z& W* B) A
好久试哈。
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回复 孔雀公主 的帖子  I" L: {# Q7 B/ B  f0 W# |, K) l4 }- V
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是我个人整的撒,实在不想吃白灼虾了

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收藏了,做给儿子吃

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现在的美妈都太强啦

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看着都好吃,准备做哈

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回复 心花怒放的VV 的帖子+ ?$ g( ^) Q  C9 {

9 S& Z2 t9 M2 g! U5 }/ A; N2 C求挑虾线的方法,我每次都把头剪了之后,再把背开了之后,才能挑出来虾线,一个耗时一分钟嘛……埋头挑完虾线,脑壳都勾痛了……

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回复 房千晴妈妈 的帖子- h4 i7 z+ T' j% T
# O+ `* Q0 i" o8 u
虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按部分流出来的黄水……

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菜菜宝贝 发表于 2013-8-1 17:28
8 N6 }& H4 `, v回复 房千晴妈妈 的帖子' K& H/ y7 ?4 M0 `9 ]6 E. _
8 x5 g- ]$ ~% A0 U: c. Y2 k8 H
虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按 ...

/ ~* ^4 o0 D* H把头部的虾枪剪掉,然后放锅里边炒边拍,变色后加入高汤或水,煮会在下豆腐。

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好精致的菜啊,羡慕啊
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美妈也可以弄起哦

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回复 心花怒放的VV 的帖子
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5 J2 a, C  |4 _* a% a% z4 z我也想啊,没这个手艺啊,哈哈哈
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大肚婆自家做美味的蒜蓉粉丝开背虾 味道确实好吃哈 ...
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