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发表于 2013-7-28 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-6 10:53 编辑 + S. A+ z* B: {+ Q

. M  A' `* l" J+ N: K4 A       从怀孕起就经常吃虾子,不过作为一个大肚婆,确实比以前懒很多了,每次吃子都是白灼虾,吃到后面我毫不夸张的说我直接想吐了。。。。。。。
* P; D* s0 F  u3 y$ J: ]
! w5 R, |9 T& _! f4 M5 b! C8 g" o; K0 N& O/ [" m
       今天婆子妈又买了一包虾子回来,这次我决定坚决不再吃白灼虾了,于是整了一个蒜蓉粉丝开背虾,味道确实好吃哈,我感觉又重新喜欢上虾子了
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材料:虾子,大蒜,生抽,油,蚝油
- k# {6 b. H; k4 O- ^4 k9 b- [步骤:1.先把虾头、虾线去了,然后从虾背中间切一刀,拍扁(虾头可以熬汤,不过我觉得估计没人吃,就直接扔了)4 p! y  B! }, Y" Z) f, A- S
           2、大蒜切颗,粉丝泡起
- P1 I7 g! t* k- Q  ^: y           3.锅里倒油,把大蒜颗粒放下去炒,我放了点蚝油一起炒,感觉很香,炒一哈哈就放盐起锅
$ ]# U5 g# G6 W! _, f           4.把虾子摆盘,粉丝和炒好的大蒜弄在上面,最后淋了点点生抽在上面,上锅蒸十大分钟就可以了, C; @  G9 O" S4 A! W6 u7 ^

5 e( ^5 P$ ^) e3 Z) N
$ @; |) f: q) A# k  I7 n+ k% m9 e       我一个大肚子弄起太热了,没拍详细过程哈,大家将就看1 ~- s: n) g! ]

; J- Y3 f7 Q1 _9 |* ]/ }! H# n

蒜蓉虾.jpg


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刚刚午休起来正饿这呢亲。。。看到这个。。。。。。。。# K* [1 M( F2 u, J3 ]0 J' _

; h) o7 v8 S* W/ E# Y( Z6 }! m我不顾形象的流口水了。。
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' f- t, [( M+ \! n! R7 f$ V' {多流点口水

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你把虾头扔了呀,虾头煮豆腐汤补钙好得很哟~~

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.................................
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我怕煮起汤没得人吃就扔了

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VV  勒是你个人做的啊?

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蒜香味道的最好吃了

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又是好吃的,有空一定学着做。

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这个可以有,,,,我也稀饭虾。" u4 M3 p! q3 N( V: N7 o/ {
好久试哈。
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回复 孔雀公主 的帖子
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是我个人整的撒,实在不想吃白灼虾了

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收藏了,做给儿子吃

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现在的美妈都太强啦

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看着都好吃,准备做哈

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回复 心花怒放的VV 的帖子7 a9 j* S( ^6 v; B
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求挑虾线的方法,我每次都把头剪了之后,再把背开了之后,才能挑出来虾线,一个耗时一分钟嘛……埋头挑完虾线,脑壳都勾痛了……

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回复 房千晴妈妈 的帖子6 s) Z7 W% J" J( z: k
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虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按部分流出来的黄水……

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菜菜宝贝 发表于 2013-8-1 17:28 8 d  m7 ^  `* [
回复 房千晴妈妈 的帖子
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虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按 ...

7 `2 @! D2 C6 K: e把头部的虾枪剪掉,然后放锅里边炒边拍,变色后加入高汤或水,煮会在下豆腐。

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好精致的菜啊,羡慕啊
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美妈也可以弄起哦

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回复 心花怒放的VV 的帖子" p' |! d8 y2 w* M+ J" {  H& I
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我也想啊,没这个手艺啊,哈哈哈
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大肚婆自家做美味的蒜蓉粉丝开背虾 味道确实好吃哈 ...
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