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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
1 J) }0 ^+ n: g; r, A, v7 ^& O6 c9 i; `/ B) y
降火食物6:绿豆/ L" B1 ~0 c5 N% j% X
绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。$ z8 }# u& r7 K- p
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推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤8 W* c2 G5 C6 K3 A, o. i
- B! @+ @- `3 f1 D7 ^3 d! b& `# K
2 s; `, ^9 N0 ` 推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
. o3 P( L, ], A& u, H) u6 A5 S7 c0 | 准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。' }9 g# g6 j* y( s' Z# G- Z1 L y
3 s, {1 I1 x; a& L( n# S
做法:
l9 B) M, s; h% B% p# U* x4 V; }8 C 1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
2 z8 \/ U0 M0 \" ]+ W 2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
( j* [2 d, X! s 3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。6 T. s: g/ r" h1 u* }& f4 h
4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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