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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 " @4 G3 u  J3 n, X! h
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
' m, K! W3 P+ r. H% A  u& H( }3 I9 {- Q/ S, a/ ?0 |
        降火食物1:西瓜$ W* p8 `& J% U. i4 p% ?
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。  P5 R" y) f8 d7 ^4 |3 v  h- e
: y2 N& b* v6 m. s( l. A

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& u& x) B% I+ K& ?" \2 K; \

$ O+ X- S4 z1 i  \" Q4 m6 O' f        推荐食谱:西瓜雪梨汁
. H  f! s: D; t: D# @        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
8 t) ^6 _% Z$ o4 u" W* L0 f        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。# s  ~4 F5 O- W5 Z
( `, ^( n9 Z2 W3 F, [& g
        做法:
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        1、西瓜、雪梨分别切成小块。9 e! g6 T" X# G3 C4 `+ z4 Z2 b
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 b9 J7 o8 p6 L4 N% w" V1 a! ~
        3、过筛,滤掉浮沫。
' E+ G7 W) Y* ~' c        4、装入杯中即可饮用。

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     # i0 `# M1 Y) j( h" A, g; W0 H
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        降火食物2:冬瓜
2 @4 U9 j8 C3 c% l# n( }
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
7 p, {1 f& O- K$ w7 B! b

3 v" t  M# q/ Y& S: D' }  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤& A& b* X  z. s
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
8 o. v7 I5 I; y$ _+ H' n
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块* q4 g: @5 I' v, k
1 t% S- |, X( C- y. m# F. W
  做法:/ A# a! w' |! o' ^% D
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
# f1 v  D* c2 F5 f" H& g  2、瘦肉切成块待用。
1 V  Y9 l/ V' c+ a  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。/ u! [& P+ {5 l1 A, l
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。2 ^  D% J# a9 L
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

; ^3 Q* q5 Z* u+ ~
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
8 P  h; r/ A9 ?% J' n
/ u" }! V' T: ^' [: Z, s        降火食物3:苦瓜- |1 Y  X" O$ p8 q/ C
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

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1 J( X! V2 S# b$ X3 T9 C  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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% R' F) e. I: T4 m3 a; O8 \
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
4 g5 l/ ?' F! W# \  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
5 g+ F/ R& ^2 Y$ t) a$ `$ e- P
2 Z+ _, }- q# a4 k0 c  d- M
  做法:
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  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
. V  f5 F# t% b+ K3 @  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
4 u1 Q, ~: g! `. P( Q  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。! |( w6 Z% y4 x& D2 f8 c" L
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。" }2 N  |" ~; w$ P$ M
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
4 X% q; F' J, \) z  @+ p& Y9 Q  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

  ^3 J# O2 \- J* u) D* d' A7 \6 [. G# D2 `. y! v

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 / N0 F6 G- w. m0 Z; p

# I& L9 f% k. T( _       降火食物4:黄瓜, G! e- m. Q( D- h
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

3 P9 `/ k" K4 A$ H( y, w" i9 N( L4 G' _$ q& c
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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2 w0 ?! u4 _2 x- S# G, T7 K, ]

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8 q, \2 M) d1 @
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
# w3 @% I# w/ s% S; V. B; o* P# k% }        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
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$ Q- t* p; j& z# X* I
  做法:9 |" P- y: p% M) h3 ?: i  W$ V. Q
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。# v6 m4 c' a; v/ s( [8 w7 t* p* u' a
  2、黄瓜切成段。7 g/ V6 L4 ~1 u: n% O9 |
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。/ L/ z/ y7 ^8 e+ a$ R
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。% _+ a+ w4 E) I" \! Z' _8 p2 _
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。8 l! U& j8 T: z* ?& U0 P; U% u
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 - j* x6 O$ |1 l% P5 U( N
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妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。1 A$ ]  c, E2 s  ^: T7 _

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
- p% `  f. h8 b) E
- @$ l7 M  Z  R! `$ B        降火食物5:丝瓜
, ^& T- l0 U! M0 `4 p
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
8 u' \' D+ W% `, a5 I! _

. I% f( H, m8 K3 ~) G' @. ]- [  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜) G! X' g: B& b- F/ N
8 \8 q& [) @( T4 ]

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' @, I4 R7 C, r1 t, H
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
! t- A' Y1 x9 N        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
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% k9 x$ o9 m  [6 _9 f! C" T  做法:  F# O1 ^$ T/ S2 z/ I( _
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
) i6 l7 |" ?1 p* ~4 j! [        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
/ ^. m/ q3 c4 h( r- r( H6 {        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
  i) R$ `& U: v6 ?        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。2 n/ y9 I8 ]; l, K( q
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
( U: w( c$ @3 V9 |) u4 Q         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。/ g5 T. h  V1 ]3 J- C: k( M
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
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1 ~. Q8 G; S8 S4 \7 V3 g        降火食物6:绿豆4 u0 G: B: D! \* R
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
2 F, h$ d7 l% O, s0 j9 K
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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# p! J# N) V$ Z9 B; t* X

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+ L/ A8 d7 g2 C/ Z$ P+ ^$ ?! k
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
9 e1 ]  O& B# e$ k1 P6 I        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
: M2 @% s: h; C
$ a& O3 l+ B8 O. ]" _
  做法:6 n" M8 ]' m. b1 k+ M
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。& ?5 b- B' g/ N* Z* O
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。: g; z3 @1 u8 `' N
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
4 D/ N: |& t$ j9 ?) P        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
- n& ?6 y9 I5 R/ j* T* d
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 0 W: {# T# |# D) F

/ x) t  i3 ]7 T8 W  q4 C6 \        降火食物7:莲藕
$ O: |& P5 G3 P
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

' C: x; Q; C, t8 j) B6 g! Q7 J6 T' P( i: N% j
  推荐食谱:百合橙汁藕片' O; b4 W; G) _# Y) H8 }* g# D1 o! L

+ V8 T0 ]& @8 C* B7 y6 l

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' z, k( C2 a, g1 J. Y% ^
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
8 L: b3 i. X. x' S9 M* R+ B        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

" H8 ]6 l" p8 {9 m. Y7 [, i- m* ?2 W4 r
  做法:
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        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
3 A5 q" ^/ W+ Z        2、枸杞浸泡10分钟左右。
. N+ |' o4 Y- T) [$ b7 `" F        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
6 L# `  j: l3 _( f" V/ |/ U5 w        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。# v/ B( B% [* c) e9 c9 q
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。. Z% K0 ?1 j+ M$ B) v
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。' w8 j: N& E; O  \; M/ @3 U
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& `" s* r) [$ L) A7 F% Z0 C
贝贝

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