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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 " d0 N- D0 c+ j, G+ J; n
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。, j' E' J/ R% I+ U! z: \

2 D% C4 \5 w) X. y5 U        降火食物1:西瓜* t/ H0 E% |9 P. O( x
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
8 Q2 {: k6 U1 f6 n  C# r3 G 3 l4 k6 e2 V6 k, i* R7 g8 j

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5 r, z, i  O/ }9 o1 J& h- j7 n& S6 T) u! ~# _, @' [! O6 I
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
! x1 H4 H& A3 ~! @) b: f/ S% g        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!' K7 ^# A3 r1 s. P, C4 Z
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。5 j1 w: ?4 t1 r

# ~; V% w8 i8 {& @, A5 m4 @        做法:% |5 G" v& ^  R+ T5 m4 t9 m1 a
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
) d  y* E9 e* _, O& |# S        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 d( I6 B+ w( M7 j/ j2 d; g" v
        3、过筛,滤掉浮沫。( B# \/ Q% F' ~, e
        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜- `' u1 _( _( `; @3 q! G
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
+ G( r0 v5 Y2 D9 B% `( }, T! h, p

* z9 x! H( g; z+ h( e+ A  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
( ^0 E* k2 J8 [& w. M" d
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
' P) B6 `9 t+ P6 t3 i
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
5 Q: q' J1 B9 A+ |. P$ u1 T- p  V9 a$ ]( t  d3 u& X' c
  做法:
) l3 a: E/ F6 @3 D/ n. [
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。9 j9 h4 K/ X. f# p6 p
  2、瘦肉切成块待用。
# _0 \/ q, P& h8 R. z2 b9 T7 Q  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
6 o3 q. W' A) _1 U" O0 [: ^* u  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。) D6 k1 a) u4 R
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

# I# Y  k- X# A0 M; a! w
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
6 B" j" p5 Z6 U3 X/ `3 c% K  O% f9 e
1 ?. I  G1 R" `        降火食物3:苦瓜
9 H# @! h. \% `5 s
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
5 D  `0 Q8 N" I# w1 b
3 ]  x9 s* M8 a' I# P
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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3 ]& ?  @& R3 @# ?9 n
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
" n* U4 y" E/ s* b% d  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
) \. I: J5 ?  R) f" V5 I
$ Z1 b, X5 O( c1 p
  做法:! c$ A; S8 k6 Q5 ?* o" I. B. {
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。; q- w) t$ B& T; S7 J/ D3 j
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。% }5 y' ~4 S" T; e
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。# L  C6 L. [8 z! k- D
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
1 E2 j) ^! D& q0 g; a  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
: K* O) Q# z7 i- _1 }7 }  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

: C* i9 n' E4 K1 n" Q0 O! B5 P% Z
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
8 t! u+ ^! j, P5 p! Z; S
0 j" `# ?: u/ j0 n  x       降火食物4:黄瓜9 g0 X7 \$ n4 n: K- j+ u
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
; s4 e8 _8 c1 T9 c# f8 Y0 \# v

- H7 S, a% J. {7 o: p( g' P  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉. c0 }* M  c" R& N; f3 N4 ?
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, v9 [. Y; i0 i3 }( H2 n
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
* H( _9 Y+ C0 U3 P/ `* i: y8 t        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

  x8 r+ W1 `; R7 L1 z0 }; p9 J, D3 m
  做法:3 X5 n+ n7 }1 P3 h+ u
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
) p) B, f( \. A0 G  2、黄瓜切成段。- B6 N& F* B( q/ E5 @
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。" R6 O- O' ]2 m
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
! i6 H. I* x3 [: L: c7 s5 P/ k  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
. ^8 o) K, w! P' Z  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。0 P7 G9 Z6 U9 X( m0 S" ?2 X7 l; W6 x
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
, G8 M& Z) H1 g4 f
0 ~2 p% m% m4 F- @5 A妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
! K# V: b1 R3 p+ a, A% [

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
0 O2 T9 n( W0 ~; e( s1 F' b- l, \2 `: y5 d2 \
        降火食物5:丝瓜  N1 K: p; ]5 [. Q1 [
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
3 n' d. I7 J1 G# v) P: K& w
3 `: Z1 [, `+ t# o) H- F
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜# b. }7 q0 z# g4 q5 H1 C( D* S

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3 `( x8 w7 |8 D6 M. y5 Y
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
# G* F7 W2 B1 w% R& C9 S        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
  Y9 ]; M/ c2 U7 G! R0 t8 ^
, d1 A) v+ Y4 v& F# g9 q7 ~
  做法:
$ \2 L( C8 c# l" \
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。* H7 e7 Q/ L! Q5 \, a2 G) l" X
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
7 U3 |5 G$ {, b4 c        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。' @! |) R- B7 h" ^! z2 E3 D6 i
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。! H9 H, v2 Y1 S5 R& `
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
3 ^% s; g( t/ p         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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+ D3 Q& ^- H( r
6 z! W( r3 \% o        降火食物6:绿豆6 Z9 |! K4 Z! x* {# ?  }, W
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
# B5 q! P2 Z8 ~+ w0 d  m; C3 W+ O
7 j! J. C/ U. r( x) E/ C) Q& V
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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* |* h) N' u2 O8 I. y7 k6 m2 }
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 , O- U$ t! Z4 z: W$ G& H' I
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
, ~( r" c% X* t- h& d
6 K: `0 t& M7 T
  做法:3 Y, ]$ ^2 m" p, E+ K  j
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
0 E6 H" {/ K  z& Y& A1 Y        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
: u7 s. Y* m& J9 \1 J        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。! r! q* Z+ f/ E5 i4 l# l0 U
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

6 Y  r+ Q, J# D- `
6 S' m! w& f# {0 q/ b! V2 X
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  V) p: J7 \, _5 l
: ~5 M' g- |, D+ G, a$ v        降火食物7:莲藕2 }/ X8 h: s" k1 H/ Q3 i4 m! u2 B
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
, o/ z7 F0 \; ~" @; z  p) L
  v! C/ r" {9 i/ P+ j4 O/ H9 b" P
  推荐食谱:百合橙汁藕片/ Y+ w) f( n# O* j* R

4 O" K0 v! }8 ^( X

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6 c& i8 F' _6 F" U0 A
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。! ?) u3 d7 a6 F- ^0 z
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

% O9 {% r- c& i% d& T" o
+ d& n; s) K- F8 p, y& R  做法:5 {6 q  X* o& h2 _( c+ r
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。1 P( H4 d& R6 A% y* q) k1 e
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
. A$ `% J" B. Z  b9 s6 G) ], h" I* b        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
* q8 ?2 K! X0 G. r" a        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。" M( v& V2 l: j1 Z- t; K& g7 h
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
$ G4 I* k/ [; i$ I. l        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。' S: |- l% Q6 F8 z
7 T  o2 r% F) D6 E$ A0 d7 A

+ g4 G( W- c( S. [4 {; |/ }
贝贝

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