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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 ) c5 [) ~4 v1 J5 a3 L4 u5 I. i
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
- c. N, k1 E. E/ Q* U& R/ w2 R4 B
5 X8 p% x; K! h7 f        降火食物1:西瓜. e: `) K; O" }3 Y
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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6 C3 w6 d4 m# |0 k) ?
5 I- W. X4 s$ Z8 J% P0 e7 G) E9 ?        推荐食谱:西瓜雪梨汁
: [+ ]/ o- ?" m! ?6 K( P        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!5 ?' }) s9 r5 w6 F' e
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
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5 S7 h8 }3 |# G; {( e# y        做法:
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        1、西瓜、雪梨分别切成小块。7 a3 y) ?9 e( B
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。7 ?7 d* Z) V& ~" E
        3、过筛,滤掉浮沫。
( r& {. b5 `( F4 P, k: B4 l2 G3 g        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜. ^+ k& Y9 W* V3 w0 d8 ?: m/ s
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤9 ^# W3 P* B& Q2 s9 a+ @. J6 ?
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

/ L4 \) x0 x+ y+ N- t9 w4 {  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块  k% v, G7 H/ F! g4 Z6 u4 H
2 X# [8 a% Q, j( f: {! U$ A
  做法:
+ F2 F0 @* G8 e( e
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
* H. e9 G9 |4 e; X: j3 X+ }  2、瘦肉切成块待用。/ m( X1 M1 t! B1 u& J+ }2 l; N
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。6 n6 P4 c* [1 E3 |
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。7 z" K2 l( u, k  b' k0 b
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
$ z  N* i; Q' e( O$ h# s" ~) A+ @+ q7 s4 f
        降火食物3:苦瓜3 H: ]. Y; |" V2 f+ z3 y4 G6 o  P
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

$ c1 F$ A  [$ A' U" l4 t, d/ ?5 R" @
1 W2 ~% J( _" K( V& Q" Y5 D8 f" N" @  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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3 t1 [, y/ K% F- d# d) y7 M" H
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。5 ?( e. P9 A) ]2 q2 s$ m2 j& n
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
/ W! w1 j( _0 b$ d6 Y4 E- A
% l4 J8 Q+ u. m% [5 W
  做法:
$ k. F/ W( N7 _
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。+ Z0 P! R( i3 @& N
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。8 S$ \4 u) m' j) Q
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
" s; w! p" A( b' F* r9 @0 R  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
' {& v6 [8 H( _* v8 W- J, _8 N8 `  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。+ z& f' f) Q6 F3 n& F
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
+ Z9 A$ H0 K% b4 @) o6 O1 D5 k# x0 s" E
       降火食物4:黄瓜7 v& g0 R& j# i
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

5 F: ~( W7 m- i: a3 p3 a- f
6 F0 ~) p& r2 e* H0 i0 Y  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉" S. U5 `' |8 t) r# B

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/ r6 ^4 S- c8 y6 ?7 q5 [  \9 q% T
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
$ o( P  _6 ^/ x7 a1 \/ k/ k        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

6 |+ f. U4 o0 R( {3 h2 p, [3 ]
6 W6 h5 j$ \+ x/ A+ H/ e  做法:6 L1 `0 u' C) K. q+ i' ^
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。3 C6 Q# {( A' x4 ^/ X! o
  2、黄瓜切成段。) O+ v+ ?2 k1 i) e7 p# y9 w
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
! v- l  ?, e; G5 D& n( l  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。7 K* p+ c- R9 f
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
. `0 d  l9 D: `8 u$ [  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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  J4 ]* i+ d' V5 G1 f$ |" n! Z3 C6 q8 U9 u

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 4 p  L  L6 V' ?* ^
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妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。: ~% D) T5 _, Y' u2 W

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 " H  {7 v6 S2 U0 B% o

8 j4 I9 X) y: i        降火食物5:丝瓜
' n" ]( A, n& A- k! {$ |
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

- h# F# [0 n$ l. O, t6 `7 {; N. V, Q5 y- {4 n+ T
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜9 i' f- R' z( m
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% X% Y0 j) M5 f/ B" m# _2 m# o
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
/ s% X; ?. \( T2 Y! t! }+ S% L: T# u        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
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. o1 o% o3 |! `) D* o  [8 x) {% h  做法:4 s3 \$ a8 A) p  M+ K$ I* d$ x! s
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
1 f: i! n" a3 A% D; j7 q9 n1 \: c        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。$ {" B0 k) b& B7 O+ X) q; e. C! \
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
2 e1 k: D5 g! m0 }: h4 o        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。% b5 j; H: n$ P. K! F/ \
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。& [6 C- O8 v% p9 ^, x) s3 e
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。' A( a; [9 r0 D; q8 j. j

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        降火食物6:绿豆
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        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 % b& Z' p& U+ @, g
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

5 M2 O& O) r" V  U
+ ]/ Z% o$ d5 K$ ]# Z  做法:$ _  T* s& d% N% w" a- h% s  h
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。! Y7 y7 X$ E( R+ y( W+ I7 X' C8 A
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。+ `; `- M% f3 N* f( u; ?) ~2 M
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
& l8 d4 \6 q( y$ H0 G        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

5 e$ y/ y, f/ x( v
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6 G* r7 ^5 ]' W  X        降火食物7:莲藕. z! N0 T! k3 K& `; p" `
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

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6 I9 o* A& u/ f$ ~; x8 a' W/ [, S1 o  推荐食谱:百合橙汁藕片
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$ V1 `7 a% b" e) G6 X* d( L1 J
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。- V! F, V% {! T1 [& M) u! y9 f
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

$ i  v! U$ t; x* \( n$ a  z  D0 i# @. U0 f; O
  做法:: L; A" e: }$ x9 N: Q
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。# m* G/ O0 ?  \
        2、枸杞浸泡10分钟左右。3 V8 @9 i8 p! D3 D, M" ~
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
* U! X3 E9 h) Y9 A8 o" h+ L+ q        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
2 Z9 g) N9 f; z' O        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。: o8 {, `* T: B3 @: K
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。3 ]+ k$ X3 }: j( h& o, @' g
$ X# f6 ~+ I8 B2 D* ]; z4 K/ o

8 ~+ }' ^$ V1 H" C
贝贝

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