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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 & U# d5 j( L& g' F+ @0 E9 H/ W

; t  {/ F  _1 X# ]( ^        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
  p, {2 X5 B( \( a7 \$ B: ^4 m( O" |; T1 s2 Y
        降火食物1:西瓜
& x8 ^5 s& v' g: J: }1 I        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。+ x3 Q6 q8 S. b1 @" y) B1 E

. i! J2 [# M2 n9 c

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" e( }$ f; V& y% P  w6 n9 P
0 S: _( X: L+ _        推荐食谱:西瓜雪梨汁
% c% N, B! @# e0 \$ ^$ w9 E+ t        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
3 o# u6 E! S7 K% }6 M- d        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
% X3 N( G  @+ B6 v4 q# k
6 Z, G1 o7 s% y; K0 }  }        做法:
4 @9 I! U* q" m; U3 r' w! `
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。$ g: c& h( x8 V, F2 `$ x; z6 x
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
& ~! N& T1 \# T- K& T% }0 j        3、过筛,滤掉浮沫。
( p- ?# P2 N  b* n: X- J/ G        4、装入杯中即可饮用。
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     , g/ x- A0 i; D9 N, p
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        降火食物2:冬瓜
; R+ S$ z# O" M
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

* p* ]+ ^8 O; y) ^3 p' J0 P , f. s$ D! e) u
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤$ i: o7 T7 p' L- @, i! o7 V2 ]$ k: h
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
- E1 m! S. H; a6 ~) J' G1 \9 C
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块( \, I& q( D- w4 m( J

5 ], R' L7 y+ z  做法:
' p% T4 H6 p: @" P
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
9 ~$ r2 K  y+ W* K, A! p  2、瘦肉切成块待用。& X7 i1 i0 A% _0 j8 ?7 A
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
3 N2 r6 R3 L6 @- r4 {+ Z& {  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
# V% q, H5 s( M  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
* {/ j4 |4 X8 ~9 U: e4 Y

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 6 r8 {0 H  I- g0 s9 C4 Q

1 u. e- K3 Z+ U        降火食物3:苦瓜: A3 J% h5 M0 t6 Q, T* a' N
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

; A2 T8 N# h# K  V* m6 e) o
4 H' N* H0 U- Z" c8 w* L  推荐食谱:金麦酿苦瓜
6 ^5 L* ?" `4 H" H. K. K, k . z$ R5 d' o( G' \% X. A8 L# _

2.jpg


; h! W/ ^2 f8 G6 h5 E' r5 {
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
: ]- ]& B6 @6 b! M) ^$ P8 o  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

5 E. l1 C: r8 d7 @# B2 \$ N2 i7 C/ ^: {. C+ i: P# K
  做法:
5 O: N2 V6 T3 X
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。, I; J  [& Z! @! X
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
* ~  j: i0 f) g3 A; I  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
4 F3 d& C0 \) @8 U  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
4 n5 {8 D  k. t$ h  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
* L9 b9 _/ t6 ?  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

0 a8 F# q0 H/ R8 |
) I! G( B# c0 `- C' o3 \2 z2 R( F: ?9 Q

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 + P/ W+ T' M( L& A9 G( B2 K

" @/ v! p& @! o; M       降火食物4:黄瓜
. k& i  t% W, a8 r
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
2 E1 Y4 `% J- \( t" i* p+ C4 {# \
/ p% ]$ V+ y3 _" W- W8 @+ ?
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
7 A  J( |* W* Z* K
: w* ]" Z" q1 }

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! e3 Q6 r3 p( c! w
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
0 Y2 J. R; E( x        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
( W3 W$ _: o$ g

, h& i' i" g1 }  做法:
2 k2 l4 I" R) B  m  }9 ^/ F% b
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
$ M8 h6 V, B" v3 {% R  2、黄瓜切成段。
7 C& U# S' k# d0 X( z  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
. a2 g0 f* A% e  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
/ Z7 d5 a  ]2 ]/ y$ |  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
% w5 W( q& s5 K3 {0 f- Q  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
9 D/ f* u1 Y" k; L
' i8 W% ~2 d0 v5 Y  x+ M: k
0 }, l( F* p3 G3 x

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
/ P  v5 u8 d) ~- z5 K
; l+ |/ \$ E* h0 C1 y. L妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。) i" m9 @, \; \: n9 Z

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
  G+ o# S, n$ n& @3 @4 `4 u4 H, Y  {' y" @" [( l2 P* u
        降火食物5:丝瓜
, U5 l% f4 W$ K' ^. ]
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

6 S2 [4 p2 {7 E5 s3 K
3 ^5 U. v2 K& I2 g- v/ M: L  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
; [) R- w8 k! X( ^ - V; i7 x5 S: ]' q/ h

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* d  i7 L& @2 O( R) s
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
& H, x( E5 V4 `: n/ |# M) J        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
0 U" Y; q6 ^& O: x' m( F3 L

3 }9 G+ d0 ^0 S4 S5 |* x* M( {  做法:* G* z' W5 \0 X. n! P
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。, }4 A/ L  V1 i$ W
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
* {( T& l5 b4 j6 K4 x# N        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
3 s+ ?/ }8 E3 H% ?$ J( v" A3 }        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。. l0 o' F. h- I" @; s/ }
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
+ i/ [, y: P1 a+ [         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。: y$ [1 h) C% b9 O' ~! w
9 c2 S" r& L# w/ e  f

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
* Z/ O/ S! p  p: v/ |
  p  x& Q& b/ ?3 E# U# M7 t$ [        降火食物6:绿豆+ e3 i" A1 B* R" f2 A; q  ^
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
, J' c: q; a3 o3 E  @
2 _8 s3 u6 x' B6 I5 {0 O( Q, C* Z
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
9 D' w. l7 a/ [
* t# G( ^% K, Y3 p' ~9 ^* N- Y

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0 U, K, |1 \$ v7 L! r( `0 G( K# t
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
' o' D- o' y) p  l; T* O+ M        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
* k1 d* X( s% [. S0 b

8 D) F4 l) y# k4 d6 f$ ~  做法:
, N% I8 L( Z! L: ^4 E
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
: C' E/ f' Q: N% P  I1 R0 z        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。' h. M0 e# g" K2 v! |
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
% H& l9 a% F6 l) d8 c8 k/ e: `        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

5 _* s: ~& V. f2 o! o9 o) s1 f% b1 B

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 - X: B/ ~. C; z+ t- a2 u

/ \1 z& b* J6 U0 A+ Y% L& B        降火食物7:莲藕
( a& m" d1 w3 A( t5 t
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
. W  ^  U# u% t5 h( E
4 M6 P8 G0 C' m4 C% l" ~7 `
  推荐食谱:百合橙汁藕片
2 X5 F9 l( a( @7 ^* Z( l 8 g+ s. u# w! z  _: F

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. K; ]) f1 O7 r% V2 l+ z
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
+ T# q8 x$ U9 b# N, h        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

! V' f# v8 a  a3 t5 {
8 P2 F- Z+ q# I' h5 i/ A# {  做法:1 C, ]  L7 x8 Y8 V+ `) r* r  @
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
$ ~; o5 s1 N9 {' t1 c3 h        2、枸杞浸泡10分钟左右。
  @  M0 x6 x9 O        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。$ B! J6 h  H/ R8 ?$ v+ G7 [
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
6 I1 L9 L+ e  K, y8 k- P        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。/ L3 e! s/ \7 o0 _& ^* }- G; t
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
7 F+ O; W" B+ I7 q) T. J
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6 J( ^+ A/ {5 l- T# l( j6 r$ L

贝贝

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