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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 % U. G/ B+ ~  v  B

" K  I% }! @" B( u6 j        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
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* g: [, K5 s7 P! E& M, i0 {+ z        降火食物1:西瓜
2 C2 m2 j4 o4 R( o3 ?7 ^2 e        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
3 O+ B+ X' [! ?0 a" J- o& w/ S$ d
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1 t5 I) q* f& Y, H- M+ R" i7 n) h& H7 h, z; e/ X/ x( l4 D1 {- i
        推荐食谱:西瓜雪梨汁7 P6 B9 M1 O/ O' c) ~! l) |" y7 u
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!0 Q: B+ g2 C. |, A
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。; \0 Z, B- {4 ~: `

4 _" l7 m- c% s9 ~% K: n  j3 Z        做法:
+ c2 V) v) {' \
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。& X" V* ~$ j+ q6 `
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
' y  z$ [1 U" ?        3、过筛,滤掉浮沫。
' t- j' ]% c! \: S5 [# |        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜
7 y4 j7 }  u" t8 |; }
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

4 F* O! R9 i+ Z' U 9 i0 W3 G1 @' F
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤# z9 \# l7 ]7 R0 N
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

+ v6 y5 A7 T1 l' t7 p; d  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块% u, G8 l4 Y6 w

# A+ y- p* R. F% r  做法:7 [5 D# {4 |+ O+ K
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。8 o0 ~  i: }3 l1 m9 E1 z
  2、瘦肉切成块待用。. _2 e3 v5 p  Q
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。4 Z# D& [7 G+ K( T: j) X
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。: _1 a* Y2 @+ s9 A
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 # A) `/ o2 X- g# A! g0 u: ]* p

# i1 [; q3 x2 ^        降火食物3:苦瓜
! F6 g2 S' j  S" l7 M
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

) p. I; a3 O, Q1 L, t3 O/ ^5 Z7 b6 n
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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6 X, e; l2 o1 \
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。% n9 q- J1 h2 x7 Q
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

: M$ @5 A+ A# _* B4 w" d5 }
! Z* e1 n) k' U1 Q  做法:3 ]' y+ l% S+ ?, c' D
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
( A1 A# D" u8 Z2 l  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
3 \9 g6 Y3 p  s& l0 Z4 m0 Y, ^  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
' `: P: ^) H3 Q( j; x6 a8 e- d  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
6 N2 T- g6 K3 J! a# i# W  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。/ O# F7 F% U2 Y7 {) O+ i* w& F
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

) \0 O; w6 d0 a' `6 b# b9 ]* [  }1 n& `

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
* q- f6 n# w! K% F# H, C7 x# z& ^; A- W1 N4 Z( i* B
       降火食物4:黄瓜
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        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
/ K+ _8 }7 f7 Y' z  G9 [
! m) n8 G' Q$ Y0 b
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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9 Y& f6 q) f( G$ A/ X% K- W; b
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。& i8 U/ d4 H/ B  c
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
5 @3 a8 \1 m, }. n
3 O0 o2 W# e. f$ t6 e, m( V) I: q7 A
  做法:
2 Q- t: L( D9 y$ \4 \1 i
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
: T3 B# u3 ~, A" d& R7 {  2、黄瓜切成段。
$ _# s& T. \& ?) p5 X+ @  [* {" v  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
! o9 U" n! d, M7 I7 C  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。. J" W( k- D% c% Y
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。' }" C8 D4 C1 F6 x9 w
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
2 `- M0 o. k* G" i& p- M  U1 H8 y
) `' T  m2 o+ W' |3 b- C妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 0 y. m2 F( g! f. {
1 Y4 i4 R! s- W: X7 Z
        降火食物5:丝瓜$ M6 ^$ k+ @: q1 f4 ]5 s0 X) r4 r
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

" f! Y& U4 W# B1 ?/ \' e. X+ z
  Q3 v5 R. e5 B4 |8 b  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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% b) Y" W2 T% i1 t9 s
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
0 U8 F. ^: ]6 W: _1 v% o        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

7 R! u3 W8 c0 u% [5 k. e0 P* a* Y" Y  l. j2 f; \
  做法:
, F$ i0 N# Q" L' D8 C1 J3 r0 c; A
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
% T' I0 n- W2 R0 q9 c4 ?        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。! B! }( O( X% s1 e5 w3 r
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
, b3 A) u! a- \# Q: R' D4 U        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。8 J: B4 |8 u. B1 f. h7 g+ }! r. m7 W/ d
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。1 L5 s+ j3 ?+ r$ h, N& }
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。2 ?9 y# r6 E# J, g

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 % j2 E/ J- d4 ?9 B

) p7 ]3 m# v2 ?; a0 ^0 D; H        降火食物6:绿豆
5 d5 r4 c9 G( E9 i: |/ Z. N6 |4 z* ?
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
' T" @: [5 _: i0 Q3 N5 d* D$ C' S* M
; M$ L( A; ^+ T! P; L8 r
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤( M; ^: T- |  |  x) K. |

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: y7 z  }+ d2 I. q% c! ]  o
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 3 E7 T$ u! f" ^' v- }
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

1 H' ~* R6 s) E1 ]! e: {/ A
3 N- ~; G! }6 E% M) n% [: N  做法:& p* n* h. I# N% h" ^4 F. n% g
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
' }2 C$ P: a/ i1 M; P$ X/ P        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。* Y# B  c0 R; }; ]# H2 g4 l% [4 r
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
5 \, b# d" f7 K* u        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
  i4 o6 \7 J1 J# w7 l
9 y# t- ^4 b# ]+ `$ N7 Z- K2 H

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
& K8 n" `) P2 m' |4 {+ p+ B9 e* ?: I) a( U  u8 z  @
        降火食物7:莲藕& f% E% p# N1 t* H2 V. u$ ]  Q# E
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
9 K5 q* S8 u4 z; I
& B9 q. D# P, ~
  推荐食谱:百合橙汁藕片, |* H8 j* c4 F( S% h

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3 c8 A* K& w! n" K  M6 i
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
, e$ I% c+ |( ~& I, s( ^( N        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
5 l5 W2 m, }1 w

* N; @' ?7 G! R# |  l- F' x  做法:
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        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。3 `- f* ~0 E" c/ F) Q( t
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
8 D1 @0 Q% B1 p+ Z' {4 m        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
( G$ q7 K* E( J" N        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。- t" ?0 V' x- c
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
2 g  D+ U! T6 R        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。! L# M$ D( |4 e1 t

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贝贝

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