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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 3 k. O6 v) S: ~

) y0 d1 R0 p6 C% J        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。2 }7 S- M: J; k6 W9 C

" @' F6 a8 l9 f3 _; M" f! g; N        降火食物1:西瓜9 Z% p$ ?" Q4 p8 e' I
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。7 J: s& j, U' m& r9 k& L

" I, k. |4 P, {( y" h6 d8 H# U

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3 z; c, |& s& [3 p! _9 ~* ?7 Y( a* O. E6 y
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
. C) G1 ?( i) S- X        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
4 K- ~9 [( M) J, m9 s1 K, e# y        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
, A) L- Y' U! g& L2 i
) [) M9 P0 {9 ^) S; m        做法:
' d! `* U: L3 p$ }
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。. F$ f; s! s6 x/ z$ w  h/ s
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。9 L& t9 v; w# {- ~0 o* `
        3、过筛,滤掉浮沫。+ h% V  M" \! n' `3 o
        4、装入杯中即可饮用。
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     / ^( K. y; F5 C0 w) H. r$ E8 o

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        降火食物2:冬瓜2 D7 j; D  c! H. ]
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
1 P& |/ d1 X, N; _
, L' U; d4 q7 S- ^. u
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤: f, J0 w/ }! e; G# v
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

  ^4 I2 @3 t) |7 ^9 \  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块% G" F' w, d7 u/ V4 r$ f
/ e/ j% _! x' K0 J5 a. N
  做法:
2 [  t$ ~6 ]& W$ m, I; p. D
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。- p" q/ @0 l8 W4 q$ Q
  2、瘦肉切成块待用。2 v1 b, O& _" y8 d
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。8 o0 n& B0 e+ b! f# ]
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。- }/ y; t, S6 I
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

7 Q- v1 H! i+ k/ ~
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
7 F9 I$ Y2 O+ m0 D) ]5 J1 s
' e/ F0 P( D- w& E: R5 C        降火食物3:苦瓜7 b5 G9 Y: e* J. Z$ h( J
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

' W  B+ N; b: \( i) h! g7 _) U5 a( e' h  A1 {6 S: |
  推荐食谱:金麦酿苦瓜& d; J6 r  ^0 {" k2 [, v

% _- P8 `* K' ~

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, x( u* b- g  E) T" D
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。4 |( D# ?$ _0 E5 E; S
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
# Q) E  @, ~4 f4 B, R
% g# h; s$ }0 r6 T
  做法:9 X' f  u0 g: e: W2 W7 e
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
" c% [. A' l" g* q. p# ~- V  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
3 E: x; Q! t6 i/ u1 c$ s  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。* D! Y4 U/ A$ J9 y/ r' l/ z
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
9 r( D" x8 v& T  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
6 k+ q7 U) f" j4 D* D! m/ Y  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
9 B2 _; Z2 N. |6 W: Q7 r6 i' V- q
1 y8 _& |# h* K% Q       降火食物4:黄瓜! D$ O5 V1 k5 ~2 Q1 a% `- f
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
6 T% Y+ A' c/ n2 z, z

: \, X. d; n, p+ D# i  ^  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
" C6 ?8 E8 n& t1 R, F3 {2 {+ J
* @* B& D  V" Y

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7 e/ e$ }/ l7 Z9 R8 `, c
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
1 @. o+ L6 C# [0 F0 \2 ?        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
  Z! i$ e/ f+ V2 o6 t$ W
( c3 F+ Q* s/ N3 _' ?0 j
  做法:
: I8 `3 R  s' [  R7 u1 J$ l6 D. S1 b
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。" T  B6 \& a/ g2 i
  2、黄瓜切成段。
# D0 b1 _8 h% _0 W9 F+ p  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。. N+ E) I0 R- |
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。9 g: q/ C. F0 h+ S3 T7 @
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
/ F9 N& |/ p6 v  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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  Q- i6 I. L( ]

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 & U  w* `. U# F; W, [9 P8 c

4 L2 F. o; E4 @1 w! r妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。% d2 [$ v, d/ U, P# R5 C* y

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 1 X2 i) C! f$ L  i% @9 ]! P: c
) A$ |2 r2 d8 O: F/ ~
        降火食物5:丝瓜
" }  }4 P2 v/ v7 j9 k+ {) |
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

7 c# `9 n; P) n. z3 X) g
% ?% W+ p0 n$ ~! k  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
( {2 A0 ^7 f& J$ [7 O' i% C' ~ ' _  s! w% R; c8 s

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5 Y. h8 y" r  X) U7 |; ]
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
+ B- u" a6 l6 L' g0 d        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
& `5 j1 h1 U/ D# n

. ^4 o8 h" y6 X9 Y% _# c9 T# q  做法:7 r" o* e! s  @: s: ?
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
3 N# H* a- h+ T6 _/ \% y. |- Z        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。  I  l$ O& v) ?( n- N9 U: ?
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
( ^# W& O, H  r- b$ P' e% N        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。  H5 U8 E) z9 \, |. J; X, V
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。+ a4 r9 }, _6 ?
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
) ]! t! C2 v( d6 S0 {  C4 _( @* N7 y+ z, x
        降火食物6:绿豆, O/ q1 s$ I8 C' K
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

2 r8 _3 B+ g8 _5 D& M! @1 \$ l5 I2 M: L: ]8 K1 z, V4 \
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤1 W& F/ Q3 a$ E7 }
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! A0 X% C. d; p* X/ i9 i' o
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
/ N$ s5 H% J8 p+ f! W! i        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
" T6 h. o0 R/ \5 G

9 A3 i% o1 V% ?+ c& e4 M  做法:
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        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
4 J& k; d# W- T* K3 _& E5 M4 H        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。7 W7 n2 _- C; S" G; q6 V
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。; z; q$ y; O3 g, R" G  }
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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& Z7 R# Q! |* n& ]1 @) X
. u9 f7 A& A9 h3 g9 l$ Y) V        降火食物7:莲藕2 X6 E( a$ O  T& e0 {" ?
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
3 U5 K# I* \( y% T. d( G1 t  Y- ]
* G# k7 V! i  p
  推荐食谱:百合橙汁藕片. H* c* N9 i" u) ~% G

! b3 ]+ ?- X! e/ @3 R& e

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7 ]2 A5 D- n, l1 D% A8 U. G
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。& Q* e* C% r% M' l0 h
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

6 T, O( P; w! V2 y- u5 W  R4 B) E2 P. d# _2 F
  做法:; E0 N! y2 s- o- |9 F
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。+ L6 I) {% |& J' G- o) y: E$ Z
        2、枸杞浸泡10分钟左右。* R( o- j3 _* x( i9 q  |" C
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
+ b# d2 k4 U( P+ `        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。1 T) W' C5 d5 ^* ~8 ?
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
5 D. A1 X' b' |2 q1 i1 _, q        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
, C- L1 z/ W/ t. R1 p3 \" s% V

" w7 |. C' V" X  R! h% q* Z: X8 k& ^8 a# r# _: h, R

贝贝

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