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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 . e9 T. \: t7 p; C
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。7 [9 ?. P+ Q! a+ ]9 I# U2 g

: [6 @4 ?) n) b$ H" g4 o        降火食物1:西瓜
" P$ k- H( f. O* h3 V        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。) m: [' ?6 O, s" L; k
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0 V3 ^& M; a. W
2 l1 V( M$ R  Z, y
        推荐食谱:西瓜雪梨汁2 \6 [0 g! M, F% G% x6 X' J# B; Z, U9 m
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
3 L7 J5 _& d1 K7 n1 ~        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
, W7 [* I* J$ g% d+ Q! B
( r& A7 ~  W% w- O" l, q3 e' c        做法:  G) o$ @' ^6 F3 d+ Z
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。7 B) M' b: B% h& A8 [
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。) e0 M5 D( T2 E$ D. b6 J+ U+ U
        3、过筛,滤掉浮沫。
+ b4 O2 I# j- ?2 [8 ?$ K* B7 @        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜: l( D+ r2 s) u( c
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

8 g8 N0 D2 j  p( A 6 s. P. a9 b2 ?1 s9 v8 T% }
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
1 u/ x$ H6 I# _3 Z: g4 F
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
' A/ h4 P. P7 E
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
' g6 u( m' {- ?# ^5 u; ]3 ~) r! w* s$ m! U3 U
  做法:" L0 A1 P% a4 D5 `
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
& w* V0 J6 a7 w; S$ u- K, W" {+ p6 {  2、瘦肉切成块待用。+ J' D2 u/ ^* G' A- a
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
, a& \5 t7 Y8 S1 P  ?  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
0 a# O5 W$ E3 R' M- J1 `  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 3 Q& T+ n$ L6 ~1 A# e. h) e1 a
" L7 y6 q& k) k
        降火食物3:苦瓜; }4 ~9 A- E, T: O
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

: P/ ~6 z) q- }5 M3 H0 Z
5 T7 y: @7 O  q  l  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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' q2 w, a! H1 w7 v' t8 ?' q
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
  L4 V& P8 S/ t* v. F" O  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
! E8 q! {7 Y0 q% x% @  u
  d5 p: d: ]+ }4 g/ ?
  做法:1 {) y! B* w5 t" `
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。4 [& H6 D% s# ?! E/ N9 r* Z
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。" F. w& h3 y" z& o
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。8 }+ Q- z: I% _9 ~
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。/ m* Y0 r1 f7 d) e% K
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。8 m3 }& b+ Y. g
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

( M; F2 N6 Z- \# J5 Y3 S. _
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
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       降火食物4:黄瓜  @2 K/ P3 g# r9 y1 B0 q
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
* r" Q7 V( i5 A4 s$ o8 a

7 m( R+ w+ j/ Z2 |8 l  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉5 a1 q9 x. G2 U8 o* h% E

, ~8 k0 {2 b/ }( t7 z4 }4 ?

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9 b2 y; s- e8 ?4 d
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。" k5 j' G& t, e3 f" {( |6 n4 I6 V
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
" F6 q' B9 F& u3 r
2 M( M: H! W. c) h& P8 y$ a# D
  做法:
* r5 b/ ^" V2 y  O
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。% n, L% h! k- J" p' y6 R
  2、黄瓜切成段。: X: O3 O, |0 _/ Q% {' G9 b
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。9 g! S$ T3 k* q" S6 C+ W# m3 k, f
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
- E! |4 S8 m8 T! ?  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
: z; ?. d. t; u7 M- Z9 e  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
: c! C9 W6 S0 m7 q& n$ W1 B

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
9 P+ I& B6 w0 v' W$ Y
, Y# q) j+ d2 C; B8 `4 f5 q妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。2 {% I4 j. L# v! u3 t3 J0 p

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
6 }: X  ?. a2 e1 Z" a7 Q% Z  N7 w6 a1 N) A: {& N# S/ i
        降火食物5:丝瓜: `* @! d! a, x
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  W  G' d5 `% g# i& J( a0 b. x1 ?: {$ m
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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- E$ X+ q- r3 W. f
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
$ z8 V2 i: B' j        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
2 `$ d1 A3 m3 T
* C( u% G% Z& F- E
  做法:
% F- D& O; U" t: k% q
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
# t: n7 n2 j: t2 P. _        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。9 e: J7 z8 v( G) s* ]4 [+ q
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。' T) ^, T* g7 ^9 [1 g4 y6 S) S
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
! F- y; b6 W9 b* A2 }        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
1 U+ \# O( T$ m         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 * e7 \" p8 O. {0 j7 n  l' O
3 H6 o, ]4 \! t, B
        降火食物6:绿豆
& P7 L, s& Y, }, m) M1 m# L
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

9 x, I. P8 V0 }5 Q. a9 S$ I6 H- Q1 o* s, D4 `1 d+ K
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤3 x1 C7 c, D9 p4 u- |. f

9 Y6 z/ ^* ]) t' O

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, S# n% ^4 y4 b7 j& u. N
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
2 ]' F) [( B" C6 |- C% c        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

7 C& c4 f' |5 W  C! @
* E% z. C3 F& a9 M  做法:
' {; ?0 O4 V3 E' p
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
2 r( S& J$ G% v: L) Q; V        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。  d/ Q  t9 \0 D3 L
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。6 P$ E( e/ H' m) ^# W) ?
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

! ^' [5 h) m' L7 t2 G- M* y% {( O  J5 Y$ s0 K

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 8 m& L! Z* B$ Q6 Q+ L
6 M( F4 ~7 \, P, }& Q
        降火食物7:莲藕5 t9 {0 \2 R9 M6 _
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

0 H/ w6 y' }0 `' T% H0 T4 I
" d5 z2 Y& H, x# b  i  推荐食谱:百合橙汁藕片
! T* n4 h  J0 g# |# q
5 t+ S$ u' O# Q, i$ L

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0 ]/ n% ?* x6 y" J* y& v/ I) S
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。2 T4 u1 z% u: g& K
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
3 g+ \1 V" ]3 B2 `& k: W

" G8 z" d6 ]: P" r) f  P7 s  做法:
, j$ B9 r' o3 K" H# u
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。5 J1 J+ u, D! d) z& X8 S. `, n
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
  ?7 [2 i7 `; R        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。% ?# |6 S7 W# Z, j; I* J+ ~3 j
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。6 G5 |! D- o, ^
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。; i: q' x$ _- a' H, _1 D$ z
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。& _8 O6 I( W. P
, w$ P* Z- ?5 d9 R+ i; u

3 M2 ?% D( A9 b& f
贝贝

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