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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 8 E( c0 P$ Q/ t

- O9 Z+ Z( v$ n- I        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。% M' L) }8 v7 k/ u5 Z/ |) P% B- r
8 `  G0 T" E. a5 F4 n. i" _; J) x
        降火食物1:西瓜
* L$ K) Z" N$ B9 w9 x. F, Y        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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  u0 r% E% n: Z/ I/ Y" B3 q
5 F" C. j. j3 O: F- O+ n  O& k        推荐食谱:西瓜雪梨汁
% _* v/ a& ?6 G( C, e2 ]        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!# r. m. v+ m1 R3 t3 J5 m: R
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
. E5 ^6 K# f8 x) i0 b" A5 R( ]9 q1 q- X. X. v* p
        做法:
; W+ B6 E3 U% o' F/ h2 O& k
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
2 T2 e6 v4 T- _        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。% ~9 _5 K) g+ b! y. Q6 Q
        3、过筛,滤掉浮沫。( |& S& E9 l0 Y
        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜5 R% ~& |" G2 J# @
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
* h# Q, f) y$ o' h6 Q5 k: T! i
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
3 }% J3 k9 O/ y4 M
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
" k! l7 x4 Q5 R- Q+ ?( L6 E
1 D" {$ b9 \' o! j$ s* }  做法:* Q- |( g" r9 h5 }/ X: z' z
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。: [$ ]; X  N: n2 Y# Y" o# x
  2、瘦肉切成块待用。
% {! h" |9 O; S' a0 ?; c- M  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
! G% F- ]3 p1 q* i+ B2 c  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
( L  C3 Q. ]2 F) K0 M. ~0 m; V  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 , \+ t3 }7 [) d" E

" S7 g7 j2 u" q" n. U        降火食物3:苦瓜
/ L  d+ X2 ?$ S. k5 L8 c
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
- d7 X. P" Y( W5 L

% X. l5 e* |- |8 k5 \4 v, `  推荐食谱:金麦酿苦瓜3 l/ ?$ }+ W9 j+ z4 ^" e5 ?
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/ m2 f" u0 h! C
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
/ _. W# b0 {6 L  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

% F* a6 C- y1 V/ F5 ^0 M
% w) j! h& o2 P  做法:
& V/ b( S8 \  H0 Z8 D& P
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。8 W$ A: y1 H9 J0 N, e6 f2 l- \+ E
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。# ?# p9 G* `7 f( l4 A
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
: Y: l- \6 U9 R: O; w. Z  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。" ]* H0 K; Y0 ?/ P8 z
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。. f- U' e1 E- L
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
8 |4 `0 o# ]- |, |1 M8 e( i4 F! T1 _9 }2 q9 z
       降火食物4:黄瓜. g4 H9 R; Z8 d" M3 A3 \! R4 l
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
' W2 E8 U7 n# [( c( i9 Y. `+ n
- y, L; A- X% `' T# ]6 A1 C
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉( W8 |( z2 O8 @- X" x- P% g
5 r+ X$ ^6 ^0 \- M9 S7 [

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  @2 d3 b3 }. |1 b! @" A
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。8 o. i2 J3 m9 Y' @  q
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

3 E1 H; ~- [; ^! t5 Z' u  d
& O; ^$ W! b8 Z6 ?  做法:
8 Y$ J' N# h. H* Y. n
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。9 B; F$ Z* E9 o5 v" `: J/ ?
  2、黄瓜切成段。% W9 {' u& D$ Y  L4 x; U! c
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
; j; v5 _, j* o* ~+ M  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
$ Y4 ^2 i8 u; s; a' x2 _# k3 l# Z  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
; j1 U1 n- ~" O6 p* o  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
9 ]+ w& m) @9 E: _
. I2 N& e" I6 i1 Q, n0 w妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。% V- P) U9 x3 ~! C" l' P# d

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
; L; L% |8 `8 v* K/ J; `8 `4 @/ C/ T" Q
        降火食物5:丝瓜8 ?1 o, \7 z: H- b
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

2 B0 }/ x# H4 f, O6 X* q, q
( L, V% [! |# h# P  i) M* Y% u  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜# R( h- p5 d* @4 C

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: A+ S: y3 r9 l1 z* S. [
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
9 n; M. d- K8 D9 X        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
1 a8 L2 @4 N! U" O  U
# B- p9 Q! w( E
  做法:" n0 u; O9 b0 p- p& k' ]
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。; r' P! n1 K. h
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
+ u  |6 k7 L" J8 t! ?+ K  D: i        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。/ w- {& ^6 c3 Y6 A3 g) o' c( e3 H9 y. }
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
5 `& u1 g2 r# t- X8 w- E        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。7 r4 J. ?" X( `5 [: b( M
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 / X# W: u* U: ]0 N7 Y

' u3 h) R( Q6 M6 T3 ]  k        降火食物6:绿豆2 X# l3 _0 D9 T0 {
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
, D* b3 @4 v, F7 b$ n
. T( @( T$ o7 j- Z* G8 q$ [1 {
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤; b! v  E& x5 b* E

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, }) I$ N8 {8 M7 \# a6 j) ~/ P7 d9 ~
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 , k9 V! f0 W. @5 `8 E& I6 m: b1 d
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

) [. b4 m7 W3 F: o6 Z
/ o$ j$ _& s1 L* p& U  q  做法:
& M0 W, e" N* I% [/ a2 @
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。0 I( M% A8 {1 Q2 n) [8 s+ R8 d
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
& I7 _! X: x4 j        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。. J" I7 ^% R" J
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
( Z* p8 M& h) B( f
. M0 ^6 K, Z8 V& ]! e# p        降火食物7:莲藕8 C' }" H8 S$ y2 \( N
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

$ q$ n4 Q  |6 B4 w0 i% q, S0 }6 P, b* S3 A% x3 o
  推荐食谱:百合橙汁藕片
/ m3 K$ W+ I/ P* o9 p ; w0 M% m. t( V( X: L

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. m. O4 I9 u8 l6 @$ j9 m
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。. U# v3 ^6 F& g( u) T- i
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
0 y' b/ X# g% ^

9 U$ p+ D, j% r) c& |+ G  做法:
; Z7 U# Y7 X+ }( C1 V
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
# M) I% l3 j. c        2、枸杞浸泡10分钟左右。7 r( J* d) a/ q; K3 W. ^
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
3 J1 C) I6 Q  X8 D1 Z        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
& i! o# Y; r  e& O/ j) k1 h        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
. Q# ]: s! S8 F1 M3 v$ d        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
: Z; ]1 C6 e! n  [# ^8 z  i
7 k6 X) \3 L9 F5 J
  s( X0 M3 \, Z; f% M- J( H( Q4 A

贝贝

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