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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 ; `$ A8 K1 c+ i7 n

3 J# v, o1 N  t0 z% h3 Q        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
: f: t1 M7 J0 i/ @$ V) B! |3 y8 X3 D( c6 a
        降火食物1:西瓜
- e2 X# B$ Y. K7 [, H4 }) F+ L        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。: W: P+ g8 u8 f5 O# \. [6 N/ O7 U7 U$ d

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- ^8 m* l/ |( y0 N/ G
        推荐食谱:西瓜雪梨汁% G* Z1 M* J: ]  l' t
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
  c, K8 @$ a, I        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
* k$ L, C/ W1 j/ p& }5 r
2 W0 J! B- d; S0 ?0 j        做法:0 @0 v! ]' f. ]/ e
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
9 u& R; H" o- I' S5 j        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
. P8 y: {* F+ Y1 V0 D        3、过筛,滤掉浮沫。" Y% X; ~1 Q! i
        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜6 V6 o. k" X2 b3 A
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

% C4 }) G1 Y' w1 e. t; `3 p/ G ' Z6 K5 A) k& n* P& `! S0 u' \
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
; B2 u/ e! ]& d5 \( s; D
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
  y: r" s' \$ }9 I5 a: A3 |2 I
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
4 B  Y! R' A" s4 j1 _* L
& U- O$ i8 ^7 V' l% }9 L) \" w  做法:
- G6 b" i1 P4 v, j
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。0 H# T! o) G2 I0 a( \  E9 I7 d
  2、瘦肉切成块待用。
* }( ^2 a/ |' s& R1 `  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
0 W9 H* r' i$ f  u; e  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。* ?& Q- y0 ~* `5 }
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 ; `% v! Y) X2 b
, W7 l. `) Q& T" l9 |' N. a
        降火食物3:苦瓜. t3 W  j" |2 w) z2 ?, C* X; G
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
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& `9 @1 B* N. n: m; D
  推荐食谱:金麦酿苦瓜  X' i$ ~* |" n( Q) H! d

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- ^% r$ n" F( L3 {- |; H. B; H8 g& u
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。( k* Z) {) J/ v# Y7 Z% W1 x& b+ s
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

- J. J! ?6 U* i5 U: @  j5 f! i, S( T0 b+ }1 ^; j
  做法:
. J. e8 t5 v' N; E7 A0 |; v4 [
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
: d4 P* ?9 l: J0 `# s" x) u7 Z  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。5 x  z" W  \+ f* W
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
4 o& i8 n0 s# n- m5 n" ~; [+ q  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
5 i5 s- Q# p& x/ M7 k  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
6 W% z: J/ R% J* \. b8 @5 g+ O  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
4 R& \9 [7 a+ ?0 T) ^
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
7 K% D4 X3 ]' o
, ?6 M. j' B/ [       降火食物4:黄瓜' l6 T) z% ?% i# J3 I- n6 J! j
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
4 |* ?* f" C5 X, C" _& N+ _' R# a. L
3 I; \3 ~1 s) d$ J# O! J
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
0 j# c6 h1 C( r2 F' J) ?
! r$ w9 f4 k) w0 f

3.jpg

% w) ]" }# a0 }  H0 H: N% j
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
+ O6 B" U: I2 i5 h        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

; R# \: a2 Q5 L  T9 C& l  Y7 _0 X+ B0 f  [: D5 x  f3 l1 |. z
  做法:
6 [/ h; X2 I& |! h/ C3 q
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。6 ]% r) Z  w" c/ A) n
  2、黄瓜切成段。
# |- v- L( R) H& T5 Y4 v: {1 q6 r  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
0 }) K  r- E/ A0 B  x, N  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
7 j- h2 Q+ I, F6 \  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。3 g7 g; _' ~8 X4 i
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。. I/ _. v. v; e! D# g5 l( H% o
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
3 y- d3 K* \! c- F, _8 K& ?0 u3 c; v" }) n" u
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。, a6 n. s7 W2 {* G$ R3 S  ^

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 , x( c% I6 N5 k1 I8 D
; H" G2 F, y2 W: G2 G
        降火食物5:丝瓜
1 {; u5 _  {* L5 B( f5 i
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

7 k. N1 H. r* _0 V& X
! N  c9 ]/ ^; }0 a' ]  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜3 ~0 H' s4 |6 X$ B( a
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9 W; D, U5 V( \9 s8 Y
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
1 f& ]2 _& |# {3 E        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
3 t9 i0 m' k) x0 K) G3 y
9 I! Y* s( i7 m6 T; c+ }
  做法:! ]  G' L) b) O8 A" A+ u$ h/ P8 s
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。" j7 Q4 v5 E1 s1 J* a) e
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
' L8 Q( Y( a& d* }1 e: ?        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
" Q, h" n  [0 f3 M: o        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。  Z7 h% O0 p  r$ r
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。) H) k* x+ Y) g: u* a
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 7 d) i# I* g  v: f1 \+ m
- s. H& U# T( E- T- d8 F( r9 s
        降火食物6:绿豆4 l. w' e2 ^; ^% Q6 Z" e8 F. C4 h5 @
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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3 X+ m' w5 c/ ]9 P9 ]
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 8 u& L! r, w/ k% X
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

# P! r4 J' c, |. k: i+ [4 R% K, }+ @+ k- b# D
  做法:
2 y& {7 m3 e( n/ U% t
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
4 M3 K9 _" L1 \5 q9 v4 c        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。8 j& h2 j3 n0 z3 R- k8 A
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
5 u# N/ y, H# w  L4 M3 {2 q        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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4 g/ {. `' r. ]$ V, c( H' x

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 5 S0 b' s. R& l* H

/ Y# I  ~) `/ B. X- F        降火食物7:莲藕
2 p& `: j; k* y/ \1 ~. p5 j
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

8 K$ T( C6 S9 `/ q: M# i
' Z0 `% \# p0 w: E7 o% b: C5 E  推荐食谱:百合橙汁藕片7 j# J( f; |& z& A: @, O( k6 m

" D2 |8 d0 g1 n

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% t5 o4 F7 Z+ J+ |
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。. E3 D' C  v0 D; _# y% g( G# M1 M
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

+ n1 Y$ G4 x1 g/ B* l! x9 g+ l$ F& L3 Z4 I( \8 a" h
  做法:
" v7 B2 i- z  `# v- q( |+ D! `; v
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。$ O1 ~/ S: A; I$ i
        2、枸杞浸泡10分钟左右。! W, \( C4 O3 o" x
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
" z+ q1 e& k+ q" x        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
9 I, f2 r3 U% \/ t4 Q9 n        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
9 V' o. Z0 ?. @- @" x        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
* B1 R2 p: ?4 R- O: H0 [
1 W+ F# Q( |* t& o% C
3 Q. |' T: n. [5 A8 N3 n2 O

贝贝

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