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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
; _: B1 z2 l+ Y! i' |  N: p( t) t% L3 o# E" N$ z) F) ?
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。. k- F! \3 v) b  n) b  ]

, r4 x1 j7 P% b% z4 ?* f; {        降火食物1:西瓜1 `3 [7 k$ f6 s' w; X
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。- l& j/ x% l! Q) ^
9 L" t: q# U2 a2 A; t5 T

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7 \1 B( ]$ P$ k
( f/ }# l5 q9 U. y        推荐食谱:西瓜雪梨汁
9 y7 W: ^8 V% Z! z$ ^        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!7 I: ?1 ]' h9 {
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
9 a. M7 [0 x0 D  _4 X2 c, t3 l5 q9 D* H* L
        做法:" F( `# {' E, ^7 Q' c( S& _& Y
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。# r: a) b6 R( t8 v! y3 g( Z
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
8 k, \3 {& ]; J+ t        3、过筛,滤掉浮沫。4 i+ h! a4 E. G% n9 q
        4、装入杯中即可饮用。
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7 t3 f* h6 F2 U2 y- U6 v
     & y. L# R0 w; T- [' B. i8 ?- u
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        降火食物2:冬瓜$ M! v) V  E4 ~! Z
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
- X# Z2 ^5 v( R9 H; L! e
0 o: z+ G4 G- D/ {
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
  v4 J. u) b: e# W1 f8 U6 S
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
5 Z! @8 x+ e: _! a
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
7 J$ L/ |( i! j2 @6 `: {9 N7 H4 ]- y$ F, G6 q9 N0 @# Q# _
  做法:
3 q+ O0 v) F- e+ U! o( K. t
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。/ k6 t) V" b8 z1 h2 a9 N
  2、瘦肉切成块待用。
$ R! w' ^' v7 l! n; M9 g  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
4 h9 h$ e* _; Y/ S- K1 ]* K  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。( b0 E% J, m) j/ g& ~! ~
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

$ y' I6 x  X  w& b- X5 ~
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
; b- Z3 y# F7 E4 M3 ?5 S# f- H
5 Y9 G' ]6 x' X% |  }        降火食物3:苦瓜- Q6 S% O8 S7 W9 c' H" t8 x9 A
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
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6 T6 I* ]6 O5 r6 `; M4 ]7 s
  推荐食谱:金麦酿苦瓜, k1 S& T+ x+ s

/ D' r+ Q% f( O* |7 W7 }# f- d

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. q0 L& w% h5 e0 F
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。& {; y1 @8 `2 F$ x
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

9 i3 k0 v3 F$ L; d% Y$ |& V% |) L6 G
  做法:
; n. Z2 S7 g# p. V
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
& D0 e# E. o- K2 v  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
# f2 Q: Y3 i& r( W  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。4 A: M: s) J* z5 x4 }5 ~) c# n
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
( C# j0 z9 i8 O3 o( K  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。# L' d) {+ Y3 v8 g1 j5 F$ f2 a
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

" Y( h) d0 W7 X9 }/ S
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 5 e5 N7 m$ L  a/ d3 P1 `  B( z, }
. M: v) L  Y, [( W
       降火食物4:黄瓜- f" z0 X( \( Z# B4 x2 @( Y
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
- p/ X" b! ^1 b$ I

+ Z( ]! R, P* x% T: l  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
2 i) J; O8 e8 x* `, f/ F3 c
7 q3 l0 R$ r0 f7 ^6 {  f: `

3.jpg

9 I% B0 G7 x$ Q+ M2 ]* V
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。: z  |  ]; o+ }2 N
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

7 K* j: |  c9 M1 Y9 d/ G
3 ]* a2 x7 M& w% F1 a  做法:
& w- B; U/ q& m0 c8 G6 I
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。8 _" i1 _$ d, Q$ \$ w7 P
  2、黄瓜切成段。4 i# N4 ]# V1 p( b/ j9 l) d
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。3 U# z- [0 d- m8 o+ h! ^) ^0 q
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
  g' M! f# n# K' i+ B7 K5 a  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。4 b) |9 t+ @- c% `( ]8 h$ U
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。7 J" C$ i6 I7 u8 u7 q3 d0 h" A

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 ; w! E7 ?: Z' w! M' o: C$ _

+ _% x* F6 E+ [) a% T2 _$ y妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。. x! U! v6 ~% f4 x0 X* z

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
5 |/ e: K& e! F
) o  ?% s' Y, a8 ?        降火食物5:丝瓜
6 E9 k; \5 @% W/ ]# n
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
  E; X' C1 @8 ?5 z3 a
' g) C  w' {) y: _6 |- E* l: o
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜8 \. B  p8 l- l3 ]% I

- n7 A7 y, k; y

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7 N" [% p8 M- ~  B: k
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 ; W5 J% K9 ?3 P# |; o
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
# u! [- {) c% g! o" a0 A

7 u- I  G9 x7 }! E- r/ Z  做法:
0 f/ D, }3 S9 M) |  c6 z0 @# A
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。4 [& L+ F+ N: T( w% P! v  D8 h* [8 m
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。- N$ L. v5 G0 v2 x1 `5 i
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。  t: c1 V. l1 X
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
, j7 r2 d) H, L# ~* `3 a        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。1 g6 y( _. U( i2 S/ S
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。: B! ?! P0 @; @3 j; G  B9 n
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
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        降火食物6:绿豆
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        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
: b/ P: W9 i+ h' e0 d

& x7 l. u* S% E2 |5 f7 \. |  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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9 q! [! V" {) ~
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
# s8 V+ Q% R" [3 ^; G        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
/ ^; z' ^7 b9 W; s( k+ H8 P

# {1 R; L8 B! p7 O; _3 v  做法:
( O0 B5 r0 }7 u3 T  j
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。- d2 |$ L+ f* v+ g* Q: f
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。$ y9 k6 z8 Q' o4 L( f4 \
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。4 G  r+ ]) @" E# q" F
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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( |7 ]7 e! k8 Q
  l) E+ r, P9 N( W        降火食物7:莲藕
" j/ _2 j. F: X$ F4 Z  C% a6 p
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

: S& o. _5 v2 A6 f8 d2 V/ ^# _4 U2 ]0 Y$ p7 n% o3 K
  推荐食谱:百合橙汁藕片
1 w* k8 |9 v, D
) U+ u5 f9 S; c6 U( U6 a- K. t2 X

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& \5 v  Y. W1 D- ~2 ?" c
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
. Q, @8 g2 q! C' m3 [        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
; N( I3 [) V7 f  B8 B9 G
8 x* c8 x, K$ E# N4 o+ m! S$ f, z
  做法:) O4 y: M* t* ], o& h9 |# Q' Z5 @
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。6 r: r+ G( S2 w3 Y2 @  n2 b; {
        2、枸杞浸泡10分钟左右。% {; n* I( b/ j5 c
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。1 ^4 ^5 w- u2 R1 V1 I3 m4 K+ ~
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
' I7 K. K, n0 _/ G1 _, ^        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。9 h+ E4 A$ \! c. s, \  B9 m6 m
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。. ?' B9 g6 s4 T2 w# }
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. M5 [; Z% ~* q2 }$ V0 g( G$ }

贝贝

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