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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 / F$ m7 D; r/ z2 ~4 U0 V6 i5 d2 @
1 s( W9 y* d5 y# C9 Q6 k* ]
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
- R9 y" z4 Q9 p' `) @4 [* r, s5 s# k
        降火食物1:西瓜
6 w6 j  Y) v$ B+ c# W        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。& k$ w/ s* p  o7 p, }5 P
7 z/ A  P$ }$ S5 D0 C& s2 g

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0 T7 a3 m( l9 ~; R/ D2 b! q5 I# Q- |" v
; w6 L  F! m: e/ k( }: @        推荐食谱:西瓜雪梨汁
6 R/ v  w  g; @: M( i) E  @3 {        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!$ ]1 E; y3 N, X( g% n. @! a' l
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。% J& t" j& }, e$ Y7 k/ N# o

: L4 @9 J9 q, j7 q3 n* N' O        做法:
! d# L6 c, D) e) U# e
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
& P, }9 W8 |8 R        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。& [' g0 b- G0 X. j' B5 D
        3、过筛,滤掉浮沫。
' E- }1 C1 q  u* v        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜; O9 P7 l+ h( C
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

$ L, p% C: l, y9 }: j1 H# M. ` 8 g& y. `7 V6 b! s$ S1 Z" ]4 `) L
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤$ e8 q# G8 R+ ?/ o8 u- u
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

3 n4 l5 x- R3 q' g  i8 ~& n6 A  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块8 S. u$ b0 O( q6 O1 g4 U) W
1 [5 }2 V, o  V
  做法:
$ A# `) S  s& l
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。# C3 a9 Z9 U+ B4 l; J* C  [
  2、瘦肉切成块待用。4 K% r& ]- @, X; ?0 m5 f
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。; M) }( O$ b7 B0 q
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。- v2 P: \$ I) c" z) e8 f- t
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 + B4 p. l' E& X# `; t7 }) K+ W% a5 ?
# m" w% S. G$ k0 a7 v
        降火食物3:苦瓜
/ P. ]" o+ N4 R& n. }- h/ Z  i! ~
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

2 U2 z. j) u0 c. H# K) j. i! i
  推荐食谱:金麦酿苦瓜# s# i* \3 s; X0 K$ w6 ^) m# \/ @  l1 J
" V' j3 X& ?; Q7 s1 v, P+ K; b

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! ~, A8 {/ R. ^, [+ `" A7 W
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
0 i4 E* q) G3 e5 j  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
# w! j$ _* l& W% S' B8 v

3 t  y- f2 ^5 c! M; k5 g  做法:
+ [4 w# d3 e, O7 `3 Y- i
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。& R: W0 ~& V1 f5 H, ^
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
. ?# M; I( e( v: j  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。/ y$ B1 W% t+ @4 j2 v
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
) ^# z7 |, a! b* E- F* @; `  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
8 K# r, w6 N7 C6 a) @8 \6 @  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

2 _# U% k. U: D& _
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
( Y0 l, {5 a7 ^* ]: S# m; T
9 W: J& \+ D. C8 c       降火食物4:黄瓜5 ^+ x" E/ H2 ~, R
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

9 c  p% Z6 _% H8 E& U' f: e
% D: t- [' \4 W' e& W7 M  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
* H. O( t9 c0 k" ~& b ( {3 L' ]- K$ ~. W

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) J. n. z8 J5 [' m# M
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
1 A4 p. S/ [6 I0 t% ?1 s        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
) E4 J! [; M! A
0 k  P: g: i% s4 O1 _3 U/ x. F* g% ?
  做法:
( Z0 g4 ?' X- U- S: ]2 x
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
1 H" M: m% d# I1 e/ y! x  2、黄瓜切成段。# B' _% E9 k$ J0 z5 Z" v% u
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
7 L7 Y" z0 H5 C" _  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。9 N, _, M6 a& a# A6 X* C
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。& J: G7 x) H; t# q' u: S. p$ F4 U) b) t
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。5 q/ P9 J) |; [- h8 w. o. h0 E

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 8 N+ B  H/ v3 X  b- W0 q

0 n0 q& c, U6 X9 j5 k, P$ o% t' T妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
* @$ R( I" o& K/ E- }
" ?2 Q% v7 K3 Q, M4 E- x        降火食物5:丝瓜
' t* n) V* u4 d" A8 `3 p
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
+ ?- V( M# R# x5 I- h, Q% a
2 p  Q. `& }: L
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
* Q+ Y+ \( A' C$ K, c5 z . ~  k  k( Y. \) z$ T7 d- O4 V' ^

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        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
9 f  K4 o) K4 }$ d7 D+ k$ K7 _        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
3 b; E9 p( Q6 X. H$ ]! ]3 G, I
! q( Q; y4 F3 R8 j9 Q' d
  做法:, L) B$ r8 b( z9 _: }
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。& U, S) D3 u  K  b
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。/ ~7 _7 L8 P$ T/ R. p0 @! r4 ~
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
, x0 u' j  F, Y6 H8 G! g        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
% L9 w3 D2 G! `; X( D; R        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。0 q7 S7 U5 T) E- y, F  N4 s0 X
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。4 I/ E0 H5 p) }

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ( A& V# p# z# I) w

8 l+ l, O5 W4 J0 o0 Q0 S6 o        降火食物6:绿豆* E, ?) ]+ z- z1 L. J3 \. c
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

6 O( j6 j( u# f$ |5 E. b" ?4 t* a2 ]* m) s9 i; ~/ ?
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤2 O; S0 d  s$ ]$ C
9 C; U0 `+ G) A+ k5 Z% k- \0 A

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        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 3 X! p" b0 ]/ L. \$ z" n
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

& ]0 R) w" J* V/ ]; \- T
4 R) y$ n; y( g$ _, i. ?( I  做法:. a+ e* p2 q* b! j* E7 _5 A
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。3 k" q. s7 l. B' Z7 ~. e+ _
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
) |: o+ T+ m9 z% y% Z        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
& X4 O9 G. m- J/ H# \* E        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 7 Q5 L: U9 x/ n' ]( Y( e. L9 N& }
' b8 \! n4 `4 b/ L. N" B2 Q# m
        降火食物7:莲藕
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        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
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$ N* d$ P. M3 N; T+ A( L4 ^) I
  推荐食谱:百合橙汁藕片
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3 Q( v+ y, X6 D$ Q1 t) I3 g1 a' E/ }% b$ x

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9 ]& H9 g2 M. R. d9 q
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
  K  C+ w9 [$ l0 j& s$ n8 s        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

5 H) a& t- Z% ]# w
8 L2 c; ^  M3 w& d  做法:
! [( h/ U) j1 V5 e# k2 _
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
) q* J/ f, X) B! a4 u        2、枸杞浸泡10分钟左右。9 K$ J2 h; H0 S
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。+ n/ {5 Z/ A$ G$ K( d# P2 }
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。* X! D  k: D! R( }' g7 S4 Y6 f
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
9 r  X" ?( B! r        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。. {1 w! ^) H' Q1 R7 L
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* i6 t6 K2 M% Y3 X) {2 Y  r1 Z

贝贝

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