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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
2 r! j+ i% s3 D9 p# }& h* ^, M" |" s  F% E! o/ L
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。  p8 t) |# u: Y" D7 P; G( {0 `
! j  h: r5 d  y6 q& q
        降火食物1:西瓜- L: e( f# b% j! O3 ~7 G) B0 y
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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) w4 c0 R. x; X# g
' l! O. c, K: n' `  W1 J0 h; {* ]
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
3 @7 q1 C$ k; H( D        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
" l/ w9 H6 u$ X9 ]' @5 k        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。) y. i5 x" |* c" D- l  k+ T

6 i4 F# e7 u; D0 d) G# k4 a        做法:# i6 e3 x2 _) S/ h' h& O5 v6 q0 f
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
, j0 \& A: n# {& X$ s9 E6 N        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
8 g0 g, t. t) H& b+ P4 h% {        3、过筛,滤掉浮沫。& I' g- D3 x+ h( S6 ~. u+ D3 G
        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜  `, [; s6 K- N
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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& H* ~) W7 J& Q3 P0 n4 _& |  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
( V  I6 ?! J0 H8 R7 P* }$ B9 z
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

+ X% ~. e! U; ~: z2 q' c  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
' T6 ~# K2 E5 s* D& i7 |( h2 n. Y
9 e% v. F9 Z4 U: ?2 O7 I  做法:$ Z  l- R7 X1 b6 d6 p8 ~) S, X
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。. T: L* E. i8 z. Q- I3 |
  2、瘦肉切成块待用。3 ]8 o1 |5 f4 {3 X, `
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。3 O! v2 J' j! V1 M: @! M6 a3 W
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。3 P9 M$ ]0 a4 ?# H' ]9 W
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 / }6 T2 N3 l; b: m' I) u  e
* g, p5 \' E3 C" \9 [% t
        降火食物3:苦瓜& D& q) V) a( O& l/ f2 p
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

, K" R, q1 N  y0 N9 V2 b  w
& |$ \+ v' R  {6 l  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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1 C, ~( g: g! ~, f, g  O2 `6 D
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。  W- E; A5 n0 G* Y/ w, F& q7 m. a
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
" n" i8 ]' S' a0 j9 V' z

5 F4 d; R2 `$ g/ L/ R  做法:
5 z) N8 \( h7 m
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
5 e0 U1 d( Q1 {$ h) z  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。- \! H/ Y  g- R+ B$ J
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
* e* {0 C0 J& p- S+ M0 ?' M& h  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
' w/ B8 M, M9 M7 N9 T  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
( o6 H% U, I" U$ e" Q; T8 W! X  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
. `: N" [. t' K4 o5 ^0 q. T

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
2 ], q, }3 \  G% `$ P6 j2 N& U: F3 v4 A9 h" }& Q
       降火食物4:黄瓜. W  ~1 `; o- `, y0 C% b9 x: ~
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
( p8 E5 x% x  U1 _

! C7 {% Y) X' \5 L2 X5 j, z/ t8 Q+ d  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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# h1 N, }6 e# J" ]& q; e

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! ?5 h* D9 O1 }& j( o
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。# `& O# m( D8 T0 ~* |+ r1 U& _
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

) H# r% Y! F* W; ?9 }& W1 [6 G  n8 t- n
  做法:
, O* S, D; m, V- P8 M, d. E0 y
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
: E; L$ f# b" G2 J  2、黄瓜切成段。/ {( J. i* k+ ~: n. m
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
0 }4 K6 f( L4 V2 l/ k' p, |+ G7 Q  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。5 @3 K$ W! n6 V  j$ |- k3 |
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
8 L' W. O+ l& M/ h* Y! A, R% s: H  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 : {  ^: B3 y* Q' s8 [
- g. H- e+ ]  ?5 }/ G# t
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
/ q+ t1 o6 A6 s( }4 H' R

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
! p* v+ O7 q3 n* x& I9 m( f) f% |) y( ?0 ^. `8 h3 Y1 I' A* t
        降火食物5:丝瓜# N( u, a! M4 m! p% K: v
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

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  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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0 J2 [. u# r/ _3 a0 G1 L
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
3 H7 T8 i. ^* r. B: e  ]8 J        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

3 S0 A2 b$ P! U3 s& B  Z! S9 ], l  w7 j$ j4 r2 l. \3 ?# |$ m
  做法:
$ d3 D, X3 x8 n; \) }' Y
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。& @' D, s1 I- N; y2 S" h3 ^' N
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。, T" C. ?' w( |4 J
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。' s& |$ v* b0 t; T$ }/ r% N9 ?- b
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
: ~0 S) c$ a$ ~& X' z2 Y: e        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
2 B/ d1 a! J6 N6 N& E         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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  d1 c# j( i# ^  X$ U5 {) Z; ]        降火食物6:绿豆. q3 Y1 c2 \) i8 b" k9 p
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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: G% H' h9 U+ S
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 - k* u) h3 c" f8 _* T" G/ Z
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

3 \4 r! ~" x1 x& Z  S0 q& ^: |2 @9 O
/ h: d" R7 n2 V' E, n  做法:% p2 z7 N. U$ K0 ~6 z2 y/ N
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。" b9 }! A, x5 f2 |  Y- C
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。4 F" M9 j( V/ m9 z% s
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
( W3 b0 [- v4 e: A$ K        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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        降火食物7:莲藕
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        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

1 }9 y1 w( Q6 D: `6 q" s$ S1 x) m7 c/ F) n& ]. D5 a- i1 |! Q0 d7 E" o
  推荐食谱:百合橙汁藕片
, q6 @) ]- s4 v, u , _) D8 R8 e, l+ h- Y' P; |

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  f1 A  c# R- a9 W: t
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
3 Y" K- O1 c1 z4 @$ |: x        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
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3 ^9 h: T; p5 C$ N, v" J; i  做法:% C+ Y; c# f9 Q) F  T! E
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。2 n8 V2 ?3 `. R# r1 M
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
7 [! h* W) R+ p' K- P2 W" H7 k        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
4 T: ]+ _3 b  _& k6 Z  @# K        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
* N# {2 J+ H7 X. e9 y5 _' |/ j2 K        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。6 s- {! G" m7 d
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。: T  q/ ]& u, m
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贝贝

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