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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
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0 X' p+ P$ U# i5 p# {& c; |        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。" w0 d, w. K  I9 v$ s  X" P& j

$ A- }' ^; x& ?$ {9 Q6 z- m  e) z5 R" B" L        降火食物1:西瓜
/ V2 n3 g; `0 P4 l  G        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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) H. c( v7 d0 ?2 @& ^        推荐食谱:西瓜雪梨汁
" F9 e* X8 @2 L        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
/ @# Q4 c' }' ~$ o" i7 X9 T        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。) r* i7 T/ d: c$ k* T7 F4 L* g

1 r# h* n0 {: F+ S. y: h; U        做法:/ ?+ f: P' m# B3 Z, A# ~; K( n
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。" D4 N2 X) C  v3 ?: [/ n& L8 o
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
4 g" F& z: R4 A0 ~4 {        3、过筛,滤掉浮沫。8 H( r5 g& W& g# ~1 `, `
        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜
. c2 g+ f" I6 C, @& z% X
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

) k5 P( ]8 M$ a, v+ d* r3 {6 ] 7 M; N* W9 b: P+ D5 ?
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
& {; F) k/ x2 H4 F$ O, T
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

$ E2 W4 C3 Y' m. C  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
8 X7 g, A' G! I* [/ d
% ~' ]& O6 |+ P+ F  做法:
& H: f7 [& n) `) R9 N2 }  o
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。* w+ W% U" w. D2 W& T" H
  2、瘦肉切成块待用。
$ w# |' [9 w7 c9 g$ k5 V8 h  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
( P- z. i9 H( p1 I  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
' p8 K8 U) d, J  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
. \, X7 q  k) @  I  k# r

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 7 C# j; i& v% q. _3 |& f& b
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        降火食物3:苦瓜% _! X! c7 a; i( E
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

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6 R9 j* x6 a$ r* g  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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& M9 [# F( t, t5 O% L
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。) C# I; z* _$ ~$ o
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

5 i. w$ ^4 W" `# S
( b2 f- R* D  K" D" \1 J0 U  做法:
, o8 h2 ^6 U& |0 O' f9 I3 \0 K
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。/ g+ v) ?6 Y; N7 [  @8 ~
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。8 I2 p4 H7 A: h3 R% W
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。8 j! S3 ^4 U1 }
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
1 t- B" R  T" D  l: N7 a  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
- A; J; `8 W3 G! }% F" l2 u* B  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
' _/ R  g3 ^* l& Y1 r5 r$ s) x
( Q0 l* p4 a/ o% v3 [, I       降火食物4:黄瓜
6 x% O4 K, p: Q
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
5 n$ Z; Q* C4 J: n/ \! j  ^
" u* B: G) o1 M! A5 P
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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+ j4 _9 `! }& E5 ]

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9 J) Y) O& x% U5 e
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
  y4 ^, r5 X- x& z" [4 E        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

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- L  E0 Z6 n: N/ ?3 c1 f  做法:
) J8 t! A% s9 }, \" {3 u. q6 X# O
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。$ |; [* O$ i' R1 T- M, p, L
  2、黄瓜切成段。
! n: P2 `! h1 U: E8 q  F9 k  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
, }. B. d& [3 `1 L5 I/ Z. Z" y. h5 X  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
" C. I5 F9 p# @2 O! m  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
6 h  `: `" _" u+ e  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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) B- N7 d9 X3 }
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 0 I. R$ b3 M* Y9 u0 K( W: B9 C

. |2 |- `3 ~' W; l! @5 o* m妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。4 z! \  d7 k0 R! J1 p2 P

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 2 |$ }8 \: n: }; P8 I2 `
" U# t4 ?  B, y& M" ~
        降火食物5:丝瓜
3 R# d9 j* ?3 L" e3 m
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

: G4 P9 b! D8 h$ q- q3 A* s! T$ E# t6 v% {
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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: Q: Z; g- C4 \2 r7 B/ f
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
5 _" P% o, Y% {. ~) D9 A, Y        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

: _; ?! g3 K2 a) Y% {8 n- t: {4 ?$ p+ Z9 j9 a8 j5 ^  X5 x6 A
  做法:
/ l4 n1 N' F# F$ ~
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。5 |* \3 f- I2 _0 X7 w
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
) `+ a" w9 d# @+ |- p. e+ M        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
. j' J: l. d5 @; Q0 d8 e4 M  r        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
; T  f4 `1 t  Q) J: N        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。  s  ^' s/ P3 x; V1 j, i/ R: J3 W- w
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。0 o' a; U7 i, q# `. G
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
3 }) |* F0 s4 O, X* L# {" x5 X5 g, M
2 j7 f' t1 V+ Q3 r$ K# ?6 W" v# j        降火食物6:绿豆
2 |& B6 V7 l  B* R
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤* L  ~* b0 ^* ~/ X7 E* ?# k
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# P4 G4 D) l& R3 C2 ]4 ?* y
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 . [* E3 b. a9 E+ B" e4 ^, v
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
$ H. D# B. V( O4 s0 y5 r5 B& f

! s, H/ @: `- p# |( _  做法:% ?; Y/ J5 L' q) f2 ~
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。6 K3 ?# A5 n- f! I) B8 [. A
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
6 V9 u7 U; @3 S8 p        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。+ h7 _0 f! j/ B" m; u! w$ I
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 ! s" K# X* t; S1 r  j+ Z# S" Q: y* j5 ?

; [7 W+ i# Q+ S1 c# B        降火食物7:莲藕9 A2 a. |2 e& b# G) M/ {
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

4 N9 `: R" b. K8 F/ ?1 a7 w4 F1 C
2 V" ]6 [+ ?5 ~! r  推荐食谱:百合橙汁藕片
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* A% n2 l, z; c% V" ?
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
% ?9 ~  n# N; @3 Q# z- w7 O  N        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
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  做法:7 [9 ^' V+ x2 a0 o1 {" T3 t: a+ O. x
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
: _$ C2 {0 q2 _' C        2、枸杞浸泡10分钟左右。
8 L, I( {% l* l2 y  r        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。1 N+ c( E7 Y; l6 U9 d. Z
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
2 v3 E# P! x; m2 f        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
9 s! S1 x! w: v. O' w        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。! f9 Q6 Y' V+ f. \) ]2 d  n

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8 k% P* @) d( @+ _
贝贝

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