橙子12

) ], I  p2 n* j, p+ R7 N6 U1 f4 e  m

6 b9 f( A+ |8 R9 o# t- E   嘿嘿，姐妹们，给你们看下我老家晾晒的纯天然干豇豆。
3 O' c$ z3 n# h: I; D+ [6 Y    妈老汉老两口在家种的豇豆，太多了吃不完弄来做干豇豆，想吃的姐妹些短我哈，好东西大家一起分享。
9 c) e5 K5 d7 J7 _& p! H1 U

4 q; G5 [2 Q! B没有任何添加剂，爸妈自己种，自己晾晒的，农村自己种的蔬菜都不舍得打农药的，会提高成本，也卖不了多少钱
2 Y( e6 ~: I" i+ }

+ h8 R& Q1 H& y2 a# h* W* a/ a& J" |  ?: b9 V  R
干豇豆炖排骨　　材料：干豇豆、排骨、黑木耳/ [: E3 f4 _9 F
　　制作：
  ?: S( |+ R1 @# Y) `　　1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
7 j5 ^4 \) N  g, \$ U5 s　　2、排骨洗净，用开水紧一下。- s/ R: H& q* D' X
　　3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。
, a+ J/ y$ w, q" k0 T3 |
$ T: s( y1 I9 B+ u4 A, F干豇豆拌肚丝　　主料：猪肚500克/ M, T! ]. L/ o" y
　　辅料：干豇豆150克1 l9 u% x& H, e$ v; @+ [
　　调料：辣椒(红、尖、干)25克,醋20克,姜10克,大葱15克,料酒25克
6 n# K" F% T. R  @: ~9 Z! \　　1. 将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净；% c, u% U  A7 c2 g! E6 M
　　2. 然后将猪大肚放入锅内出水，除尽异味；
, j0 x: z) k# s! m7 H! [　　3. 再将猪大肚放入锅中煮熟；0 h' u5 v8 ]$ O5 x. B
　　4. 将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。2 I/ z7 Q+ J) G! M) A

9 X/ \% I. t2 }0 n+ V干豇豆红烧肉　
2 U3 D) a% Z( e/ a# u　1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。: p1 e1 r, ~. c0 O  e
　　2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
. H6 l' N7 M* D# Q/ L' p　　3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；3 s. p- U% e2 X
　　4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
) I  _. O1 j5 }2 O: ~; }9 I1 v1 {　　5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起锅。/ u0 u  t% Z/ Z4 @5 h5 s
! I4 N9 j/ X( I# @
干豇豆煮肉　+ v0 R* `9 ]% v# U
　主料：猪肋条肉（五花肉）500克( W9 n7 E$ x% b* c) q
　　辅料：豇豆100克、粉条50克- Z3 Q' x7 {9 v& p# u2 q) f
　　调料：植物油、豆瓣酱、辣椒油、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、大葱、姜、大蒜、香菜各适量$ L# V6 o! @! M
　　做法： 1、 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
! o6 j: H0 ~, |5 P$ G9 w　　2、 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
1 Z# {3 T- a6 Z* b3 P. k8 Q　　3、 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；5 R7 ^& W6 n: V6 G
　　4、豆瓣酱剁细；" q" i- B1 \# S" e2 }
　　5、炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。
$ @  p. X* X" t0 `! p　　材料： 干豇豆一小把，青尖椒2个，朝天椒1小碟，肉片200克，郫县豆瓣酱一匙! X8 [$ u  g- {3 U: j

' k  }$ R% |! {& S% }9 ^7 n+ \　　做法：& t* K) @& c. v# _) D* t6 N9 {, y
　　1.干豇豆用温水泡一小时（俺是自己晒的，太干列，所以泡得时间比较长，一般泡30分钟左右，泡开就可以列），控干水分，切段；青尖椒切丝，朝天椒切圈，郫县豆瓣酱剁碎。
+ t- c2 Y4 t4 A! y" z) n　　2.热锅凉油，将肉片滑入，炒至变色。
& t; u/ t( u+ P1 W　　3.小火，将肉拨到锅的一边，将豆瓣酱放入中间，慢慢熬出香味和颜色。
& r: a+ @2 v& W5 f/ V6 B5 G　　4.干豇豆放入锅中与肉片、豆瓣酱一起翻炒，
9 H5 X7 p, _' f4 y. e　　5.加入一杯水，盖上锅盖慢慢炖一会儿。（干豆角虽然经过泡发，但仍会有些硬，同时也便于其入味。）1 h8 p& `  v9 N$ r# N6 G% ~  S
　　6.待水快要收汁的时候，倒入红辣椒，翻炒。( z! j/ Q- _+ _3 x
　　7.放入青椒，即可关火。/ u8 A1 i5 [2 q/ j2 y. z: d) t* D$ G
3 x. @: X: ^% Z( x" y
0 P! j# y* `  N  ^. i1 h1 t

橙子12

以上都是在网上看的做法，但是没加工过的干豇豆做起来没那么复杂，天然的，只需要吃的时候开水发一下就可以的，闻味道都可以闻出来

橙子12

姐妹们，要土鸡蛋的姐妹些短我，正宗土鸡蛋，农户一家家拿的，订就发货

橙子12

回复 藤萝掩映/mg 的帖子
) J9 Q3 T+ J7 Z5 I7 N7 o
9 Q0 f: b, W1 B# y" N) F, R亲，我们这个是正宗的农村土货哟，包你吃了还想买，现在市场上卖的都是这样添加剂，那样添加剂的，这是我农村老家自己做的，外头买不到的

重庆安琪尔

回复 橙子12 的帖子
: \% G0 A+ b, L+ s
0 b4 b0 A! \+ i/ ^; ?很新鲜啊，农村做的，就是不一样啊

橙子12

回复 重庆安琪尔 的帖子3 V! f" s3 d$ \8 Q: K0 U- E! H% j
3 [) r  T+ ]! P9 w& W. f
是的哈，老朋友，买点不。(*^__^*) 嘻嘻……

重庆安琪尔

回复 橙子12 的帖子
3 `* `9 g! Y5 j8 E! s6 F: n$ {2 I: C8 [; I% C9 o! x# f
我自己老家也是农村的哈，还是觉得农村的好吃

橙子12

回复 重庆安琪尔 的帖子5 \0 a3 {. g7 d7 U  E

  g, \& V7 k+ [+ e嘿嘿ie，农村很多东西拿钱都买不到咯

重庆安琪尔

回复 橙子12 的帖子
9 q( x8 _. O" N9 H, f: W8 t* }/ c9 q$ m1 J$ V
是哟，很多人都是做来自己家人吃的，一般都不买的

鹏鹏妈

回复 重庆安琪尔 的帖子/ z/ I; H6 o3 C9 c0 e+ u5 m
& t: J# E* a2 I  }! f2 S" D2 S
囊个卖地，楼主

鹏鹏妈

价钱呢，楼主

鹏鹏妈

现在感觉生活在农村还是舒服哈

橙子12

回复 鹏鹏妈@cq 的帖子
1 w. _! G% |  |1 D& M4 N- d  I1 K2 u' h  D
那是相当舒服哟，回去一趟就不想回自己的家了，空气太好了

橙子12

回复 鹏鹏妈@cq 的帖子  _) F7 ~! i; O- d& c" N7 U2 Q1 e
0 Y8 ?; [( k. a5 f; Q8 J. Y
13.5半斤4 c8 `( {* c6 t3 f& J8 A7 {

萨尔德国超市

好吃好吃。。。。