砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~' r( x8 g! G% `% m  |- @
新鲜的土豆

, M9 C1 ~  Z( i' W- w$ f& J( `/ s! l
切条后放到盐水里十分钟

) t% T( y9 Y5 N上火煮到六成熟

$ J$ k# H: D2 v0 V/ W. N# A捞出来，晾干

9 ?$ z2 A3 ?2 C4 D- V+ X  d4 L放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

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砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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" O6 ?) ~* H: q9 C: h0 c4 W7 U/ \9 @7 `4 ^. m  v. {
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子7 U: @, T# ?/ m$ j

, f; i6 G, c% F# q以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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8 u$ e1 ^7 ~( U. S
& l* J4 {9 g$ k" X' p, t需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子- |# O" e+ f0 N/ h1 a$ V4 Y

3 Z% E* o" f2 G( M- |可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子4 T! m8 L( t/ a" G7 [: o
% ]$ }- g4 J5 C! e9 ]! Q8 Z" k
我就回家试试

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子5 F! V2 e1 B: c* I; d; ?' |: b  y- Y5 p; }

0 T* j# f- l9 L8 d. U& y/ O# C/ b和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子! \" R0 b" n' y- X' r& Z! A

7 }6 C# L9 t' O% z. z好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子) f7 i7 @, [$ T

8 |$ p3 y: }* M& w4 `; ^# D! H今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子: y% {4 U" e5 W# N
. `6 D% d( Y! Q4 X- i
好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子% S% a& ]7 i( _5 |5 Y5 |
" k$ X7 J* F0 V5 _6 \
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子, U( m* z& g. t  ?5 ]) \

# T: L/ @  V  {; Z; Q% b嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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8 [; |+ ]7 i- X- A: A/ n( w7 u4 |1 l( b4 V: X7 z! r( V8 l
要是成功就发吧，不行就不发+ O6 E% {! G$ |$ [/ E5 s/ p

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子2 z* d% y- P. t7 k! S( N) {. {  k

9 j  C& E* n- B6 v3 X预祝成功~~~~

砚农耕

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  u* k$ o+ u; v6 A" P" m* j. \0 H2 s6 r) N: n: s
多多交流~~~~