砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
7 I3 @5 F2 ^/ S0 U, x新鲜的土豆

1 B+ [' E9 s2 S" Z7 f9 `- G# T* E切条后放到盐水里十分钟

, ~) t' ~6 k$ E0 v& w上火煮到六成熟

7 b' t) U$ }$ H, n- R
捞出来，晾干

8 ~+ `/ T% E/ n- B
放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

5 E# H! J( P2 Y2 W) f6 S

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子5 [1 B* g. x' s# C4 p# l
7 B6 g5 ~$ t' Q, l1 e
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子0 v& L. J( B3 q0 |3 S+ N: D" I. e
7 G5 |5 Y. M* U3 M
以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子- K- S# _8 p$ U2 e4 G8 n, t' F
+ o- K& ?4 R( b  F/ G  c
需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子* y& Y8 O# t& [# z) N

. h* W# q. V  ]9 |- c; H可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

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- Q) k# M# c) h5 K/ L6 M8 f5 i: f' s  b
我就回家试试

砚农耕

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. O8 i- o2 \1 W. H. K
' n! V1 g$ E0 Q& N2 _  b9 H和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子1 i) [6 B7 H3 S; t  ^9 _
( w3 o; F, d9 ]
好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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: U- w% h" p2 t$ q2 p' I
- g* d7 U# I- o/ n" _; C: A今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子5 p  d! f" d' \
- }- C3 r& w+ y4 u! _, \, c- b
好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

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$ v( h5 f1 E: B1 N* L$ j- h' ?; L/ K1 j0 `8 @
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

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7 n, U4 _2 X# V+ u' C
1 }& t2 a8 V% N嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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$ S: s* f. Y- T; J% T6 Q' b. r9 p6 x% }( r
要是成功就发吧，不行就不发
, I6 j" v& C8 F/ ^3 d4 P9 y) _

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子" {- @7 x: M6 A9 i0 {( T, W

- m. p  V+ K. F- `预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子" W1 f: ?6 L2 b7 O# W; b

( z  b- B0 b  N5 s# M多多交流~~~~