砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
$ |6 E* S4 `/ \. f0 y/ U新鲜的土豆

( h6 d. G5 W; k0 H切条后放到盐水里十分钟

) j9 e: k" P. N/ H% Y上火煮到六成熟

1 f; {' V5 h3 u/ k6 b8 f8 t# @捞出来，晾干

1 N* s5 d) R7 }! i5 `/ r放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

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砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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" t2 H8 S! G" [# M# c
$ X- D# O. J1 P+ n0 a+ `好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

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4 b2 T/ c% f' P/ Y  d" }以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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$ W0 d& v' y  x. c' V# _' i/ [7 c/ n( ?. z) Q
需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

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4 \% w6 d$ J$ l* I2 t/ R  \1 w0 b5 X0 @7 F
可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

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) j% E- B- L0 ?" U7 A! Y6 j7 ^" w7 J: a' `7 s3 @
我就回家试试

砚农耕

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和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子2 u9 c$ E) l+ o9 D/ R& y) s
& n" q' v% e- B/ j0 z4 j
好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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2 B. v3 e, G7 ~. {. K6 h9 V$ G9 [: x1 d; o
今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子) T6 j9 [( H3 M5 z
5 f$ K. o8 c. D7 \/ X) O2 e5 T
好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子: X! z! R  Z2 H- c" Z+ w

( D8 }. p$ N  ^  h也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子- _* o. b* V( n; O
6 f0 ~8 W( _. N; x; A
嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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& O- N0 G6 X7 B0 z& p9 |) L8 L0 F6 G4 e8 \2 t4 s
要是成功就发吧，不行就不发4 ^* X7 q1 s) n' [# M; K- w

砚农耕

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+ f7 ~* G! f# A; H: S7 m) X预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子4 K# `& W5 P/ v7 O. n7 b$ ?
- B) L  O* Z# A; H+ c- T
多多交流~~~~