砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
4 y( ~' ?* [8 L新鲜的土豆

" G* \2 N$ K) s5 k8 J( L/ `切条后放到盐水里十分钟

8 n' \0 e% [" i; U
上火煮到六成熟

: V5 p8 L$ l- @2 S
捞出来，晾干

3 m6 \  y( I& V放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

8 ~  r8 @7 @" Q/ u

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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4 N! C2 F0 d& l0 h( O  ]
' {% s$ R' ]7 T( Q. y- W好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

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6 z# M9 X4 |7 y: {. l! g* M! y# W+ _
以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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2 Z7 n" N9 J. E6 K; [
8 j: A( K& D9 l- W8 l需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

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% J$ C1 u' r) _. G
9 i' [* E0 a8 k0 j! L3 e可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

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% D# `/ b, Z- u; F7 z* }* v: h$ k. F, O& e
我就回家试试

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子/ S7 t" k. P  r! \8 V- ?- \8 `$ H6 |
4 m2 V0 s1 [3 D: w
和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

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  e! @, k0 W3 {( Q! p4 c6 N, ]
2 f1 h/ I$ i" [  U. F: C- T好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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, D' K, A' K& Y% b) o0 d  R) e* q
今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

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: Q/ v; {  t& n, U  [1 s好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

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4 L+ K; l7 D: ]* e* z9 y8 c  v
, @$ u( h7 c9 t也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

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4 l2 _5 |# r# f) ^2 E# p: _" P/ I# {$ b4 Y
嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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3 A, z2 p& g1 B+ U( N- l9 S% C
# f9 f- m& l! b2 L要是成功就发吧，不行就不发
% X1 l+ b# [- {( B3 q' e

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子/ K/ c0 X9 v7 ^: v

5 b9 A# `. C) E2 N预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子4 `' R" @, Z9 k3 w

) M# F  j% j; t- t多多交流~~~~