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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 5 H% D; |' M/ E: Q; l, C( z1 g
# D; h1 T7 V0 X/ P烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
6 V5 ]$ Y! e& J% ?主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
4 ~7 r& \1 h- F' B5 b. S4 `3 s# p; i配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)- ?- z% Q1 F7 o$ U8 _& t, i |# r
做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;8 `) d9 G. e" w* i3 w5 O
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。0 E3 ^- E) G9 a9 l6 B3 u
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
2 w7 ]) g' b6 ?' e' J- \5 Z 好老,成功,上图; b7 _! j) f8 k$ r+ [
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