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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
4 @& \" G/ y+ ]- q: I
+ S1 ?, z" {2 m) P+ N: n烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
- c: p2 g# r! g% I8 a+ K. B主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
; Y* Q5 |# g- g7 _" } q4 G配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
+ m* J5 X j: |2 Q做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;4 P7 ^+ S+ Q. H1 }6 r
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。2 U4 X* ~2 h" p1 {6 }
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
* H/ N' U9 L$ u4 w0 ? 好老,成功,上图2 F& P! U" t4 \' w
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3 J, Y9 ]% U, t9 q" U2 E8 i
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