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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
' W; b# a* b% O+ W! _+ }7 y" d' {8 i8 E+ p. v$ g T' ~3 K( u5 _4 }" h
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃- H& h( s9 U% i' n* d
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
" M7 _1 G5 \# y9 _; ~, b' y配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
2 P0 a/ c3 q0 m) K* }做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
& B" b6 a0 j0 O' M+ S% t 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
2 A% \0 _2 |4 p; F' tPS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
0 Y9 q! N/ a/ @# r 好老,成功,上图
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