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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 ! n O* b* C& s9 H* Y' _" v
# Q/ G2 s6 W2 _4 A
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃* K6 x( Z/ z$ A8 k) Z
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
8 l0 e5 E. s3 k$ y& X配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到); d$ T( u, k6 X/ i* ?! w& K4 i
做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;# f" p3 O4 _$ C/ j! ?0 {0 y; D
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
- j! l( r H% r2 t+ y9 TPS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
. k% E% @4 j; m# P/ }$ h2 U( _ 好老,成功,上图 F, |1 G7 P7 n1 A
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