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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
$ F) Y$ @1 P2 z1 b0 b0 R* J8 ]" A% a' f% v+ C+ B$ Z- m1 `
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃5 a9 B" t4 @. r4 I* ^' X9 q
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
) F7 y9 I& p0 K8 Z, [" [2 @" {, @配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
9 ?( F, n: j% \5 n/ p做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
* k% v' P! P7 t4 b 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
! F, n8 X# M1 z1 K, uPS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~# y* D; @' E( J3 }* ? Y
好老,成功,上图+ i% [" D8 K* m7 n+ H2 v
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