圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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& d E% m+ m6 }五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库：食用油118图库、盐0 R6 d1 e* o. K7 k7 ^( F& j/ X+ s
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步骤：118图库
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2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库
- ~3 Q# _. U/ [1 f( W0 }) x& ~3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
2 `* e* J! b# D) `) W E2 R4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦
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5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中
0 q$ N2 X/ v9 I @( F |6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，
$ v$ y) A p& I( Z6 F8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可
2 R- H, P' d+ C2 [) a: E, | y3 D6 w9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型1 G( u+ d5 f! l8 V' p
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅
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+ j% |+ _: U' n) v鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢. % `0 r. ]% c7 o5 G7 p e
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发表于 2013-6-20 15:13
