圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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3 C, H! O% o1 _; d7 }五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。 % A7 v. L% r8 R9 y
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8 p8 h" p. O; m' P5 [7 o调味料118图库：食用油118图库、盐
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. k6 f+ {* h( Y! y! c5 @; m9 P* M1 B j& s步骤：118图库
( O% e* D. S- Q: i1、 主要118图库食材图红姐图库' @" \; w- p8 Q) E
2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库: W$ ]9 j. `( @
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库& c7 ]: G }( a5 G5 c1 J
4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦 L L" ?9 D4 o' o% @/ Y
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5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中; Y8 y2 t* S6 C' o
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，
# u. V2 J6 q+ }& {; S0 @8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可, ]8 K) u" |* o3 ?
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型4 y& P, u, T5 s7 v: p# f
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅& q+ Q, f% n; E0 ?
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鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.! L" m) |* J5 w1 h9 Z" e" n' Z
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
