圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库：食用油118图库、盐
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步骤：118图库+ A. T/ B+ i4 j6 U+ o
1、 主要118图库食材图红姐图库
' @" }& V" a5 i1 i& C' R2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库
3 P+ C) h& Q+ x6 U, l& X3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
/ j/ X8 Z9 K$ k- W) E. S* ]# }4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦 \- u& ~; [ `4 d9 T$ C) J+ K$ [0 C
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8 j. o' a; Z! ]2 ~/ k5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中! [" ?1 \5 y* ^: z/ y. N/ n
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，" S$ v7 Q7 A% N/ T
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可7 g* S& Z7 U# ?/ f: o j, }2 F `
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型! M' M7 _2 m" G: n# |3 M
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅# S3 O, |4 |/ w0 G2 |8 M* z
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9 j; a5 f3 W+ m. \鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
