圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。 $ S! a" G2 _' K
7 [2 @" D5 C# P) ?7 [五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库：食用油118图库、盐
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步骤：118图库
9 p- E2 ?$ t' H ~# O1、 主要118图库食材图红姐图库+ ~8 Q* }/ Y" L% H. y1 L7 e) f d* s
2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库2 u9 `9 ]6 v7 W% G1 x1 \( B1 v
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库& ]2 Y3 ?5 C/ t. U2 R0 y% i+ D
4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦7 v! q# N- D, R* B# k7 O
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3 a; B5 V$ E/ c# y) v5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中 g" x4 l: W8 R0 R# d
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，4 I) ` C: j- r4 ]9 s* x
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可- P. H- D8 [: N; A" d. ?
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型
; |6 V9 f, G* ~& R4 {* W( A12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅
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9 O7 Z; l6 F l! D' ~) {" W: X6 y鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.: U/ k- E6 K# N: r
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢. 5 @/ }8 S( K6 h Z0 B2 f7 N
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发表于 2013-6-20 15:13
