littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。: U9 O- n8 r; e% u- E

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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。3 V6 ~4 c! x/ M" n+ H: i
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子
# Y6 Q" W) d0 i3 v: m% A! p, `& Z  ]" ~+ E  ]; [  o
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14
9 k- N5 a3 Y" i2 A回复 littletailzw 的帖子
* b4 l( {5 i0 M4 p2 g) \
& O, P; [7 t6 z: g* Q自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

# @6 N* N+ v2 k6 J7 u3 c( J! C
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 " p  @4 U; i( {5 [9 q  a
回复 littletailzw 的帖子! \, ]6 T' x  r5 v3 H1 g  }3 e
* y: Z( ~2 V: y' D: o1 |
小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

1 r8 {, Q2 @3 l  @
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 3 Q- i; G  l  }$ C; H
你是不是没裹粉浆呀。。

; L' N: @2 H) i  o
对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
& x" k: u. S3 q: O, {看起来不怎么好看。不知道味道怎样

7 B; S$ B$ T" e- G
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 " I% L8 r- [' V. P
卖相太难看了点

/ f: S6 z; l# P. s+ C: T我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的