littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。& j& I, G: m+ t

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5 f# u! P* q7 s. O好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

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自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 , O) ]* a2 `0 T
回复 littletailzw 的帖子( \0 p* C# Q3 n4 L/ Z9 {3 f
) |6 i! a$ D# G6 a4 S
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

( C! k: R! Y, N2 J卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 2 B/ ?( w. k$ ^8 }; P- V$ j0 I
回复 littletailzw 的帖子: _! A5 v2 ~6 `8 p) v+ I
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小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

, p! q# ^5 x2 C: N" R7 A* Y# S* ^我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 0 N) m3 l- m7 `$ v7 ?: u
你是不是没裹粉浆呀。。

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对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
/ }# {' c& V, l8 V, N6 x看起来不怎么好看。不知道味道怎样

3 _7 K+ I- \) @" h% |我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56   V, u9 k2 f9 M/ a. D
卖相太难看了点

: Z! g) Y" G- H& D' d& [+ ?我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的