littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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0 F7 Y% K* M4 t0 N$ i5 K! M0 ~4 p好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子" e! A2 y! H4 M
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自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 " f! }3 i+ S4 t( D! e# A% K9 D  ~
回复 littletailzw 的帖子+ b0 Y" o3 x4 ]8 q0 \0 Q

) i2 w' I0 B: r0 i自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

' o  e" r) J5 u4 _2 [& [% q卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 - d, u3 d/ W: J$ L1 X
回复 littletailzw 的帖子  d1 C: w" k% j. W. M

: @$ f% f7 W6 d/ l小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

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我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
' B  S) ~; o! C你是不是没裹粉浆呀。。

  G. M" ]" D$ h3 ~# ^( m4 M4 r对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 ( W5 f. M4 L( q
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

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我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 ; [, D- Q, o/ I( S$ j
卖相太难看了点

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我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的