littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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0 L; ?# [# [+ i好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子6 g3 {- e, m3 F" ^7 ~2 B
, l1 O+ _) l- C% Y' N. p
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14
! d! Y  K- i3 Y0 f/ F) G4 w3 L, q回复 littletailzw 的帖子# ^/ \2 M4 z7 q9 j9 p( t

( r' N# \* S. U( C自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

$ z9 J( @3 q' X! Z- W( w; k卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 & r! E6 p( X) R  `. F! S
回复 littletailzw 的帖子, Q7 G7 v( ]8 B0 L, S

* p8 H4 [5 v* v3 o小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

  r- R4 K- y- A
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 & o8 K: B% g( i, F
你是不是没裹粉浆呀。。

; H8 R' A. D& `5 s6 K7 ^对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 8 `& G7 T4 \$ }# L
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

4 C7 Q, S& b7 c: S6 h: ~2 L我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
" u. }- f9 u+ u. b$ _5 Y" ^卖相太难看了点

2 Q3 p( k, H8 y! @0 i2 L  ~
我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的