littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。9 Y, F3 o( M: z) u6 Z

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1 I  Z8 ~# m! v/ W7 ~好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子' V6 J* `+ N. t

1 |% i( `' p9 c  T4 B自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 0 z! I2 ?) A( k$ I: `  i
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7 f" A3 l$ s$ ^- @$ I1 L8 u+ d, I  Y2 o  ~' j4 I' U* F
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

% `* K: n+ M$ Z
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 6 F8 H3 `/ O- G' S
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. n# M+ @& E3 ?8 `# c( f1 r7 L
$ K! V, ~% D! ]2 `" d" y* |: ^小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

7 ?) A- B2 N; y* w我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
3 j  N5 W/ V2 N! k6 y# q你是不是没裹粉浆呀。。

1 K0 E% ?2 N+ |" x对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 : j) Q  j( g, M( b7 }7 C
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

7 c& j- X0 ~) _) m
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 6 e1 d  b8 o. ?! I2 W/ C+ t0 v6 H
卖相太难看了点

0 I  d3 X  u8 v/ a8 l( {我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的