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楼主
发表于 2013-5-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 德不必静 于 2013-5-26 20:11 编辑 : L) h1 W' P4 m; Q8 k. ~7 {

3 z- C4 U* G6 I- g9 C( J炒点小菜
2 o8 m# y7 b) V1 r+ s: {4 I% D9 E
. Z; `2 P" G  Q比如重庆人  经常吃得 藤藤菜, 莴笋      ,  炒个肉丝   ,   打番茄汤& f) _2 ^1 c9 p9 J) a; {1 W
8 \3 _, w/ ]  o! i9 R# L4 }
% _& K3 r9 `3 S
6 {' r. r) V3 B2 l
从来没买过* \  S6 `/ G3 }$ p$ Y; f

7 u+ u7 d% r/ b/ ?; w8 y3 g( f6 z* L* o8 r5 p' q) v/ g

8 `" k( {: R8 r1 _一般都是吃 玉米油和菜油8 c4 I, w2 j/ b% g# p' X

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听说冒似还不错。。。。

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我爱买橄榄油,我i家也有茶油,不过这个比橄榄更贵,一般用来清蒸蛋和鱼,炒的话少,炒青菜一般起锅放点耗油,不放味精

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上次还专业看了专家说适合凉拌,炒的话营养就要破坏些。

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橄榄油一般都是用作吃凉拌菜用,原因是1---售价比较高,凉拌使用量少     2--经过高温加热后的橄榄油,营养成分会衰减一些。    有条件的家庭吃橄榄油,茶油肯定是最佳的选择了

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我家吃的茶油。。每年我爷爷自己茶山上捡的茶籽榨的。。。每年有个百把斤。。过年回去都带几十斤。。

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橄榄油炒菜的话没什么感觉,据说炒过后营养和一般菜籽油差不多了,所以还是用来凉拌好些。个人有些闻不来橄榄油的那个香味,所以每次放得都很少!

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重庆通

回复 zhhlf520 的帖子
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自己也是比较喜欢吃菜籽油,农村出的菜籽油炒菜很香。
王唯

初 一

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DDDDDDDDDDDDD

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娃儿吃的橄榄油。我们吃的玉米油。。

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没有尝试过

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可以用于烹饪的橄榄油
: P' ?8 X3 U$ v# ]# m! x橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:
' E# N! k8 p% m. K% T) A  1. 直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。  M; p2 D$ W: o0 r5 U2 s9 O* m

$ [0 r* H  q2 E: Z, o+ e2. 用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
& |9 L. B/ e; X( F8 n. g- h  x4 P( s1 q4 M# D3 t
3. 用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。
: u) ?, |5 |1 H% K, c6 M 
# d( ^, A0 S, U# r4 n 4. 用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。
' X8 N3 |: T3 W( f
$ x1 r; d1 E# f% H% C8 t9 z需要的可以私信我哦、、、

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我们那边有橄榄,我们以前都叫青果,现在听说叫橄榄,在哪里可以榨油啊
宝宝

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好的橄榄油都很贵,炒菜还流失营养,浪费了吧~我看我爷爷他们是早上直接喝一勺叫啥克鲁托橄榄油
来自[移动wap版]
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橄榄油炒菜到底好不好吃嘛
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