溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。" b3 w) X5 b6 j% i) K
请各位美妈推荐一下！# a- c3 u, M3 n* L
                     谢谢" `, R+ s, z" f3 \6 s: W! Q

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
" h6 Z- N: ^7 I, H3 e% o玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
) j' F$ W. C0 L7 y幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。7 U( b5 c3 s; }1 }: g" N
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行
2 j5 s) c6 i9 Y  ~. }' O' s黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
$ M# n' k/ z$ H9 f% U电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。/ P" C' @" h, ?
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~9 I& d% {+ a/ I
——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~
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溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子8 \8 L7 H  j! v% K6 }% r: F4 o- o+ W

. {1 ^0 O/ N  y$ b6 j非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

8 \& D/ h; {0 ?+ o. p6 I/ F# P

0 T) `$ N  T2 I" y我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

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5 |- X. \4 i& @# _1 ^重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

6 A& ^  t- r$ N) w- e& N- c+ A我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子% q' l! j& I) B5 n7 b) a
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

( t, |# R- W8 u$ i& x
店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
, q& \) y; x5 B; d9 t1 T' R1 {- T  f! m我也是在这家买的东西

, O1 D4 o: R( S5 W! I美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

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6 @/ {6 B, y6 J# }/ A; ?烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能1 N/ C- m" @+ B, o& k! i+ u  `
玉米淀粉（请注意 ...

6 _3 c$ i0 j8 x- k- t7 r4 b说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！