溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。% x1 ^& A% y7 N* `, k
请各位美妈推荐一下！# V( B* s3 h3 Y- l
                     谢谢4 Z- @, ]0 M$ ~0 I( d/ }/ ^

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能- T5 H* u5 g# D, G
玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
* |' y; C5 m2 a! N  w幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。9 o* `6 i" W" u+ d
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行
1 b) a( J2 l1 N9 X黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
# b; c3 R% a$ {) c$ }$ B( [电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。/ l! u4 ^. P3 `' J6 u* I
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
$ v1 q2 X. O9 q6 ?0 [——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~1 O- P. d0 H+ z

溜溜妈1

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4 P  n5 ?7 ~$ N非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

0 l9 J8 E; w$ A, ~0 ^5 X1 i

" v3 }6 o8 A0 d( }; S/ x我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

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  h6 Q) p- N, t0 x( m" J5 s) z重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

4 p5 D) t0 }2 [. q9 R
我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

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重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

+ T7 w9 l5 K' ]! q4 H5 l店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
, U7 G+ c/ ^9 m5 c* D- I我也是在这家买的东西

/ N0 G7 }+ r/ h0 ]+ J# S+ u0 Q$ I
美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子9 _1 x) z1 s: p0 t( }0 S  ^0 \, s
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能" }6 n/ w0 V$ x1 W
玉米淀粉（请注意 ...

% u8 O" W# _9 j- S
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！