溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。% Q8 X4 W( @, Q4 `& M) A; g
请各位美妈推荐一下！
& [9 k+ b1 A) O; @4 c% N3 o  f4 B( x                     谢谢
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郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
- T' d! w+ j# x6 Y( V8 L玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了/ `, a& j, {+ Z% [# u$ b
幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。' [; t$ O% l) I$ j( _
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行
9 i+ p8 c1 K* ]3 H; `/ x5 c黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
& h. l+ D4 p" C! t, k7 y: [电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。. p- d9 ]2 g1 f- w+ _% N" z
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~/ \: p/ }- G, Z: e7 A6 ~' C3 Z- b' ^
——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~% H( J6 G# w& _7 c, L0 O

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子4 F1 y& a! x5 E& Z% w# S- f. x
3 L# ^, [4 t" }& w! C/ @) Y
非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

0 N& g* E* `. U; C% d. c% |' R
5 ^+ N6 s  Q4 \3 T* ^我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子3 P* Y) Y) G" p, c& a
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

  S" z) N3 I5 G& f我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子
, e3 |1 d, Y% O" n) s重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

! @% O- s) m% ?& J店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15 . V7 N3 \( O) n) F
我也是在这家买的东西

- N/ D. B6 {; Y4 [1 w美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子# `( o( R6 s0 F6 P
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
+ S& r0 F9 @) H+ H. k. g玉米淀粉（请注意 ...

& u0 Y& _' b6 I$ f! U7 H+ q
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！