溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。
% O+ F1 v1 h% @7 z. d! y. n8 F请各位美妈推荐一下！
5 g1 a, O* v* E5 H- l) V                     谢谢5 r: H- k- A  B0 q2 f. W

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
- l& }6 i# }# Z2 X1 z7 O! m3 r8 ^玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
. r( ]2 r2 V" @+ N- C幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。
- f0 b: k8 s/ \& n: Q+ ^' r5 e# @打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行4 F9 v' j5 Q7 q3 P3 C
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
* B; v; W" |. y' L电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。' ^# w6 S. H) h( Z" m
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~$ @% f+ e/ |& J( a- |2 ?
——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~, G8 K$ W+ a% h0 Z* {

溜溜妈1

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* v; I, J; J8 c3 Q3 g: h+ D, o& ]5 i1 e9 w8 m
非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

* Q# j4 k- d( m: w; g7 M: T; n- m  G6 M2 i" u: f
我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子+ V* k6 x5 i! w9 t$ \5 g8 P
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

7 k2 I" T/ u9 h* t& I3 u3 L我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子7 I* N% D- m: |! y
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

1 O" e& Q) `& v1 @8 g, |/ E店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
& s; _- d0 o( z  k0 L5 `; n1 `我也是在这家买的东西

. ]  a* Z2 Q0 I8 C& `美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

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6 i. Z: |1 ]% b1 u% }( T烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
/ T$ \9 P/ Z) z& K2 C7 X4 O玉米淀粉（请注意 ...

& @- X; r# p; c& s' A说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！