溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。
  o7 R. M! `6 ~% b请各位美妈推荐一下！$ y( u0 ^' R' J2 d
                     谢谢
! w& A( d) c6 T  p$ h8 W/ I( }9 }- t( W

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
. I3 c& C& B; n0 Q( s( {玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
, Y; u1 i7 \  X4 Z幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。2 l% b. s6 g! Q& m4 @  C
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行! p: e% i  _* {+ i/ ?. V- u! ?: z1 j( c
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
! G7 K# M9 G4 k电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。
/ i5 ?8 \+ U0 ~4 A! `; k君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
( P4 J+ P4 t- Q0 A) K# v$ T: ^9 ~——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~. n9 N& ~. [+ [5 E' h. ?

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子0 K# [$ N- \; x: y0 `6 }
8 f5 h; @2 a' E' R7 e1 {
非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

# k/ I3 k$ Z% L) B+ B

( D5 f3 A! J5 A% `我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子# Y: C. k$ D- d2 r
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

* J- N2 n' J* `" Z2 @# J8 `我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子7 k, P0 d( }* B1 J3 T0 U
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

+ H5 \- q! g. I2 T: b店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
0 c/ K1 s* S2 x; v! j! X3 ~我也是在这家买的东西

: n$ q5 S& ?6 N0 \
美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子" k- D5 ~8 r- N4 Z+ U2 f
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
4 k0 g0 ]% o9 A玉米淀粉（请注意 ...

  Q7 c4 J# h: v说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！