溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。6 m, ]: ~/ s* {
请各位美妈推荐一下！
  M9 \4 L4 ?4 Q6 I                     谢谢$ G' ^- n* b2 [5 U; f# ^- g

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能( A/ a" t1 D  u( T% W. X
玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
+ f3 Y5 m+ s! b7 O  W8 \0 X2 x幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。( O3 A) L9 |/ Q6 X. w
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行% d% j' }/ f0 T; l
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
: P; h0 M0 R+ F电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。) f+ t. ^; o. e" a8 Q8 I( z  G+ I
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
; e: d$ o  a, v' ?7 }——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~# _. W3 l, F8 _. q) p

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子  \) c! _" S# f) ~6 g

' }( N) K6 k* k2 W9 q% g非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

! @/ g. B. d) c
3 s9 q- u, E1 T1 o- s9 }我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子( `% Q; U6 N# Q4 |  u5 X  A
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

  X  s  Z$ C) P
我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

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/ D; ~( x7 c. e* p2 u重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

& Q; }* i. V; Y- N  Y  ~) z店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
7 [2 [" }, n% u5 o' P我也是在这家买的东西

; Y6 M% u4 O# Y" O美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

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烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能! P, l& {5 l& E4 R
玉米淀粉（请注意 ...

0 t2 O2 e' l, M% j2 }- _0 A说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！