溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。
* |1 a3 p. {. z1 |请各位美妈推荐一下！
# b5 D( B2 Z! d' _2 w* @6 y4 [& u6 C                     谢谢2 X7 R. C6 p" d2 X3 M9 L

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能- B- R+ e( O: w% _$ @. u5 j
玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了9 @  y# {- c  j2 N- j) x
幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。
3 Q) a0 t5 }# g# v1 p打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行. U- M& i: c2 i2 z
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
9 R2 E0 `$ K/ [, ^% x3 n电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。/ h, n+ ~$ ]  `, o3 {" m
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~' ^; y* X6 l* \1 S! C% q
——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~( L2 E4 L6 X0 a6 n* m% E1 ]6 B

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子5 O8 |6 g: i2 v

9 f9 K. C8 D% _+ t: _; L非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

7 I1 `" v0 Z/ ]# E! x9 w% @) p7 B. J
我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子; {6 U  N4 y& e: |
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

) u4 t" m* f1 i7 c+ |$ W( l
我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

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/ k, I+ \/ ~( Q重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

' C! x; v8 O8 i. A) s( Q; X" Q店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15 & C3 p7 ~% o' X$ |; O1 V" R, u  `
我也是在这家买的东西

+ n% b; j0 Y* D- k, B  m1 I美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

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5 A* r3 k3 j; F8 H& z2 q1 N烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
8 t8 g$ M/ |+ W/ c' _玉米淀粉（请注意 ...

( ^5 b  a, b+ O) [3 y5 L4 i
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！