房千晴妈妈

) T2 ?% Z" c/ {4 g- l        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜" M" K9 L: ?1 R* A" C

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先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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! Q3 N, ~7 o- E然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）+ c- w3 i! {+ T- Z5 P- s; d3 {# G

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房千晴妈妈

" z/ j2 |* T$ L9 s锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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! w+ u: n( l1 c3 {6 V7 `2 `  o( @" r3 |最后装盘就OK了* p. U( i7 ^2 k6 |( r7 \

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营养提示：0 A* r6 a, w- g+ @
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。6 F, L* J/ d2 v4 ]
千晴妈妈温馨提示;
9 F  `/ b6 g8 d. [0 q       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
  i; {2 B8 c7 h$ R千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
3 U& e2 ?: b9 x( Q1 q+ }这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

/ j6 F" s8 r/ h6 o$ z不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 . `8 \  \, C# s# \
小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

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呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
  _$ W) W4 S- i9 w: V4 T+ O$ q, A* j我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

- k. ~2 B: h2 s$ g& D( y+ F
少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 5 }- b, v" ^/ U0 o' p: y
菜看到好吃,学着做吧

0 y( N/ M% d6 r+ j; ]- m; s7 o( d4 R
做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错