房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸1 d; k: i+ B+ g' y
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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8 M' ~8 O* o/ B6 X5 D  k先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）4 E1 q0 u( M7 h5 ^6 {9 K  y: e

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房千晴妈妈

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( Q  Z/ R" p: j/ `2 E+ n. l9 ]9 Q4 k4 g然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）7 l" U4 G3 }5 e* g( C+ g& V7 d  \

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房千晴妈妈

0 J5 _# w) }4 p5 a锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了
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& P5 O7 p+ A2 d4 k营养提示：6 ^( I  R6 [, O& I9 N- V
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。2 m) v- p: ]: N8 G
千晴妈妈温馨提示;" q1 H. u8 m* r# ~  d, S0 B
       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
( y5 J2 d8 U/ f# T% E6 o/ X. i千晴妈切得好漂亮。

! [6 n4 `" I' {$ i/ I$ W主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
0 r; u1 w0 \) ?0 Q这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

3 k$ k4 s( B. J5 u' D+ Y
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 ! |& c6 p2 f7 _: c' j$ E7 t6 K
小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

9 P; B+ A1 \" r5 w0 T) s
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
$ [! x! X1 P7 u! L3 c, T( Z我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

/ R; |6 j/ v  X7 J0 V* H少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
7 |7 [; Y1 j  |# u2 w/ a5 p菜看到好吃,学着做吧

0 l" p$ g9 @. F% m4 O/ O
做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错