房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸( q) ]' z! k% a
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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8 ^0 p; n( b8 `9 ]: P- i& U先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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) q9 x3 d' |  ~# G% |; X/ v然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）8 o5 S" u5 l5 \0 H& D& e" U

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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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3 f9 n) v- ]+ P, N# z. z  B最后装盘就OK了
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& O1 A6 x3 w; d营养提示：
8 A2 X$ M" q# S6 W9 s8 ]6 R- {        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
0 _  T* I+ E) c- ~+ L千晴妈妈温馨提示;
" M4 g- Q! l; ?8 p+ z       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。8 s, K8 k$ m* p# }3 {

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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 8 g% |8 I' |2 h
千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 ( P( u1 V0 [: t/ H. _
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

' n+ K# ]: T/ [- ~
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
: o' C: q" x/ l8 M小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

* H& }2 J& n3 {3 X' z呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 1 R- _- H1 G+ c8 D' V5 }
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

0 I" j, H1 v# s3 f, `5 W少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 & t0 b' t. k% l- B, X( E" t! X
菜看到好吃,学着做吧

: [2 w* o8 F0 ^+ r* Q* b
做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错