房千晴妈妈

; q. I: z$ U4 r+ e        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸3 I0 W/ ]: [. t$ o5 s

# B. T' t9 c6 `0 L* @+ C" K7 X材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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6 c$ H6 y. u6 G! H; m* ^然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）
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房千晴妈妈

# |" F) D! j  O+ F) A$ z  C锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了  W( i# L* \, ~* H3 n' b7 c1 m% d  n

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, p4 u3 e; W8 V8 K营养提示：$ L7 Q9 I+ `+ }$ h$ X- J
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
( ]$ `+ M$ W1 r, |: }千晴妈妈温馨提示;
( S' ?* Q' g' E  Q+ J7 v4 H; Y       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 % C$ ~; V2 k5 M0 |8 {
千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 5 Z3 h5 J; Q+ R: E
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

$ t# N. d" T" l0 C$ H& B2 D" Q不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 ) @7 Z, t' L6 ~& A! G0 i- `
小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

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呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
% J) s, _: A3 J我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

  b6 _, C& z* ]! Q2 U少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
4 i& D6 s% d. d/ Z0 x菜看到好吃,学着做吧

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做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错