房千晴妈妈

3 l1 r0 v$ x( q; w/ T+ m        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸3 d3 F" H5 i9 p# t% k: K9 i

3 t) g% \& P* o1 k材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
" e8 L7 m) R3 q  }- s0 Q) q

6 r  ]9 ?8 c' w, C( Q' v8 k
. X/ ~, \# z$ g, y7 P6 K6 l( K; I
先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）% }! x! R- V8 ^1 x( ]

: q7 m/ ~& U' A7 d

房千晴妈妈

+ M( S8 g9 k3 I* _: ]( W; v; {
7 m6 A+ R  B. ?  F0 D然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）$ M5 ]3 U  @, j0 G3 b, b# Y# i

  u5 T% V" E: }) E( V4 h, c# b& S

房千晴妈妈

& Z, x" ^- g5 i锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧& o, R4 w& B( r3 a5 E- y

9 O* I# \, p' ^& k0 _9 j8 p* S
2 x- b1 ?- Z$ k$ ]+ f
最后装盘就OK了4 O9 V7 p& y& z3 Q$ E

2 U- l" t- b3 R7 [8 Q( K9 B6 v1 u
$ ]9 I9 B8 d2 a; p: Y4 V  O6 h- R营养提示：5 @4 y& L/ b$ s
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。2 ?/ t, @, y6 g" `! P, {# }
千晴妈妈温馨提示;
' [6 K1 L5 D, _( x       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。( i. h% ~& `1 w
' O- I2 x8 I  h% Z1 j% g

onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
0 ^& w0 z- y% z# d5 i千晴妈切得好漂亮。

6 t5 z8 G* S0 z$ w, ^4 F) |主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 + D" o* r8 a. y5 E
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

" _  ^! h" b: r- J2 N# \; ?不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
8 m% q* b7 P( }2 p9 n0 w# b# C小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

/ g2 w& D! o( l) X7 j
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
- x( G6 b! N. a5 i, s2 v5 T, y4 J0 T我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

6 X& b$ ^0 Z* W4 _少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
) \! n- U& }, V  y+ z" T7 J8 C菜看到好吃,学着做吧

) k4 _  p) k0 s: U
做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

123176198

不错不错