房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸) @3 \( r; E! e- p% f

7 y' w: I9 Z& _4 A' ~% ~; ~3 A材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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6 n2 @# j; v2 M* i& b先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）
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房千晴妈妈

9 a7 N; I! [& e锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧: X) ]! ?6 P3 z- f* D; K! s2 q

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最后装盘就OK了3 N& B, g0 H6 o7 b( {

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- `4 r! Y- A3 y4 x营养提示：
+ U0 E, y  e1 B6 X: y        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
0 d- G6 c* \# C6 C6 A千晴妈妈温馨提示;
5 `* x) g) z, x0 }       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
5 U1 Q) T$ q, i7 ~3 r! l/ \! {0 w8 a千晴妈切得好漂亮。

6 L3 w1 l% S/ I, r. I: n主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 : X' q& \* K3 Z+ |
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

4 ~& Q- v( p2 \; l( T2 [) d
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
3 g& v. D4 P" ^0 I6 {' c$ M+ ]小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

4 H+ B1 g# e0 `. ^( N& _! R' I
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 ( G0 l/ r# y$ y+ K: l* t8 R
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

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少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
' s) R5 N" f8 Z4 \3 ^菜看到好吃,学着做吧

+ J. K7 \3 V2 U' ]做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错